Татьяна Антонова

«Плюсы и минусы» бобовых.

Думаю, вы знаете , что бобовые один из самых популярных источников белка для тех, кто не ест мясо или минимизирует его употребление.
Бобовые включают фасоль, чечевицу, нут, горох, сою, зеленый горошек и являются полезной частью рациона. Исследования показывают, что употребление бобовых уменьшает риск хронических заболеваний и ожирения, они могут помочь контролировать давление и уровень холестерина.
Бобовые – это богатый источник полезных нутриентов. Эта группа продуктов содержит высокое количество растительных белков, в этом их особая пищевая ценность. Во многих бобовых присутствуют и полезные жиры, например, в арахисе, сое, и различные пищевые волокна, а также