#teka_рецепт
Согласитесь, что всегда хочется удивить гостей чем-то необычным и очень вкусным, чтобы о ваших кулинарных способностях потом ещё долгое время ходили легенды😌
Мы предлагаем очень простой рецепт рулетиков из лосося и сливочного сыра, который станет вашей главной фишкой во время любого торжества.
🔸Для приготовления вам понадобятся:
- 1 кабачок
- Оливковое масло первого отжима
- 9 яиц
- Соль
- Сливочный сыр
- Орегано
- 90 г копчёного лосося
- 1 авокадо
- Белый кунжут
- Соевый соус
🔸Процесс приготовления:
Вымойте кабачок и нарежьте его вдоль овощечисткой.
Готовьте на сковороде с небольшим количеством масла, все ломтики вместе, немного перекрывая друг друга.
Тем временем взбейте 3 яйца с солью для каждого ломтика кабачка и залейте их жидким тестом, пока они находятся на сковороде.
Подождите, пока они не будут готовы с одной стороны, затем переверните их и приготовьте с другой стороны. Снимите с огня, положите полоски кабачков вниз и повторяйте процесс до тех пор, пока не израсходуете все кабачки и яйца.
Намажьте всё небольшим количеством сливочного сыра и посыпьте орегано. Сверху положите несколько кусочков лосося, а с одной стороны - ломтики авокадо. Аккуратно сверните их и дайте им остыть не менее одного часа.
Нарежьте полученный рулет на порции.
При подаче украсьте кунжутом, а в качестве гарнира используйте соевый соус.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев