ТатьянаБуренко ШколаСтройностиღНоваяЯღ

ФАСТФУД БЬЁТ ПО ПАМЯТИ РАНЬШЕ, ЧЕМ ПО ТАЛИИ

Дорогие мои! Даже короткое увлечение жирной и вредной пищей мгновенно сказывается на работе мозга — ещё до того, как вы заметите лишние сантиметры на талии или проблемы с метаболизмом.
Данные исследований (UNC School of Medicine):
Всего 4 дня на фастфуде, жареной и переработанной пище — и в мозге начинаются негативные изменения.
Страдает гиппокамп — зона, отвечающая за память и обучение.
Нарушается работа белка PKMζ, который контролирует энергообмен в клетках мозга.
Нейроны хуже усваивают глюкозу — это ведёт к снижению когнитивных функций.
Эти процессы запускаются до появления лишнего веса или диабета.
Но есть и хорошая новость!