Андрей Татьяна

Быстрые малосольные огурчики. Да-да, именно огурчики, не огурцы. Потому что для этого рецепта желательно выбирать огурчики небольшие, с маленькими семечками и хрустящие. Ингредиенты: Огурцы - 500 гр Укроп - 2-3 веточки Перец горошком - 7-8 шт Чеснок - 2 зубчика Соль - 2 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Приготовление: Огурчики нарезаем на брусочки (вдоль на 4 части). Укроп мелко рубим. Чеснок натираем на терке. Хорошо, если чеснок будет молодой. Добавляем перец горошком, соль и сахар. Накрываем контейнер крышкой и трясем, чтобы все перемешалось. Думаю, вы уже поняли, что контейнер надо взять побольше, чтобы огурчикам было много места. Убираем в холодильник на 6 часов и можно есть. Точнее хрустеть. Приятного аппетита! #допосле

Самая вкусная кабачковая икра, она просто идеальная, до нее я перепробовала огромное количество вариантов, из жареных кабачков, из печеных, с майонезом и тд и тп))))