Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Тыквенный крем-суп с имбирем — согреет и удивит вкусом!
Осень и зима — идеальное время для ароматных супов-пюре. Тыквенный крем-суп с лёгкой остринкой имбиря и нежной сливочной текстурой — это не просто еда, а настоящее тепло и уют в каждой ложке. Ингредиенты (на 4 порции):
Тыква — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Имбирь свежий — 2–3 см корня
Чеснок — 2 зубчика
Сливки 20% — 150 мл
Масло сливочное — 30 г
Овощной или куриный бульон — 500 мл
Соль, перец — по вкусу
Семечки тыквы, зелень — для подачи
Приготовление: Нарежьте тыкву, морковь и лук, обжарьте их со сливочным маслом несколько минут. Добавьте бульон, имбирь и чеснок, варите 20 минут до мяг