ЭТОТ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ — САМЫЙ ЯРКИЙ ГОСТЬ НА ЗИМНЕМ СТОЛЕ! СЪЕДАЕТСЯ ВСЕГДА ПЕРВЫМ! НЕ УСПЕВАЮ ДЕЛАТЬ ЗАПАСЫ — ЭТОТ ПЕРЕЦ РАЗЛЕТАЕТСЯ МГНОВЕННО! ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ! ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: болгарский перец — 3 кг вода — 1 л сахар — 1,5 стакана уксус 9% — 1,5 стакана растительное масло — 1 стакан соль — 2 ст. л. черный перец горошком — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Болгарский перец очистить от семян и разрезать на 4 части. 2. В кастрюле приготовить маринад: смешать воду, сахар, уксус, масло, соль и перец горошком, довести до кипения. 3. Опустить перец в кипящий маринад и проварить 5 минут. 4. Горячий перец разложить по стерилизованным банкам, плотно уложив. 5. Залить маринадом до верха и сразу закатать крышками. #перец #перецвмаринаде #маринад