Отлично подойдет к шашлыку, да и в качестве гарнира на ужин 4 -5 болгарских перца ~12 шт. маслин 1/4 головки красного лука 1 ст.л. соус лимона (или по вкусу) 2 ст.л. оливкового масла небольшой пучок кинзы или петрушки По желанию можно 5-6 листиков базилика соль по вкусу Творожныц сыр или фетакса. Перцы запекайте при 220С 30-40 минут, время будет зависеть от размера перчиков и вашей духовки. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень. Заправьте салат соком лимона, маслом, посолите по вкусу и добавьте творожный сыр. Всем приятного аппетита #салат #ппрецепты #рецепты #рецептынакаждыйдень