Омлет на пару

Ингредиенты: - Яйцо - 3 шт. - Вода - 150 мл. + для паровой бани - Соль - по вкусу - Сливочное масло - 25 г. Приготовление: 1. Перемешайте яйца вилкой или венчиком до однородности. Посолите. Добавьте 150 мл тёплой воды. 2. Смажьте форму или жаропрочную миску маслом. Перелейте в неё яичную смесь. 3. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Поставьте сверху паровую корзину, а в неё — форму с яйцами. 4. Накройте кастрюлю крышкой. Готовьте 10 минут. Снимите с плиты и оставьте ещё на 5 минут. #рецепт #рецепты #горячееблюдо #омлет