ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА ● 2 пакета желатина (по 8 г каждый) ● 1 ст. молока ● 1 ст. сахара ● 450 г сметаны ● 450 г охлажденных взбитых сливок ● растительное масло для смазывания формы ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ ● 5 ст. л. какао-порошка ● 5 ст. л. сахара ● 1 пакет желатина (8 г) ● 5 ст. л. молока ● 1 ст. холодной воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешай 2 пакетика желатина и 1 стакан молока. Выбери удобную емкость — огнеупорную и достаточного размера для того, чтобы взбивать в ней молоко. Поставь на огонь смесь и взбивай, пока не увидишь пар над молоком. Нельзя доводить молоко до кипения — сними емкость и отставь в сторону, чтобы молоко с желатином остыло. 2. Взбей миксером 1 стакан сахара, сметану и сливки. Подготовь форму для торта — смажь ее растительным маслом. 3. Медленно добавь молоко с желатином в емкость со взбитыми сливками. Продолжай взбивать смесь, следи, чтобы не было комков. 4. Вылей готовую основу для торта в форму. Постарайся пригладить поверхность, чтобы она была идеально ровной. Помести форму в холодильник. Не забудь накрыть ее сверху крышкой или заверни в полиэтилен. 5. Смешай какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая смесь миксером, добавь молоко и воду. Поставь на средний огонь, доведи до кипения. Глазурь должна стать гладкой. Отставь ее для охлаждения. 6. римерно через час вылей глазурь на молочную основу, аккуратно и неторопливо. Торт практически готов: через 5 часов в холодильнике всё застынет идеально. Как видишь, этот десерт готовится элементарно. Вкус получается бесподобный, при этом ты точно знаешь, какие составляющие присутствуют в торте — никаких лишних химических добавок! Отличный вариант для детского меню. Зачем покупать вредные магазинные сладости, если дома можно сделать такое чудо? Поделись рецептом этого вкуснейшего торта с друзьями, «Птичье молоко» нравится всем! _______________________________________________________________ ● Нажмите поделиться записью, чтобы не потерять! ● Не забудьте подписаться на наш журнал - ok.ru/takprost