Я — Ольга Елисеева, и наш сыр «Кентукки» давно стал любимцем гастрофестивалей.

Гости подходят к грилю и наблюдают за происходящим: сыр начинает румяниться , а аромат вызывает аппетит ещё до того, как появится бургер. На горячей решётке «Кентукки» раскрывается по‑новому. Снаружи образуется красивая золотистая корочка, а внутри он становится мягким, нежным и особенно ароматным.
Этот тёплый, немного дымный вкус прекрасно сочетается с нашей авторской мостардой — в ней есть и фруктовая сладость, и лёгкая острота от перца Тринидадский скорпион, которые подчёркивают характер сыра.
Это не просто сыр для тарелки — с ним интересно готовить первые блюда, его приятно подать как самостоятельное блюдо, и он особенно хорош горячим, прямо с гриля.
Для нас любой фестиваль — это возможность познакомить людей с нашими фермерскими продуктами и показать, каким разным может быть сыр.
«Кентукки» подходит к напиткам (например к нашему домашнему узвару из дикой груши).
А вы бы попробовали бургер с жареным «Кентукки» и нашей мостардой?
Следите за анонсами, увидемся на ярмарках и фестивалях!
С теплом Антон и Ольга Елисеевы "Семейная "Сыроварня Елисеевых" СыроварняЕлисеевых