Не предупредили раньше.

Но хотя бы расскажем…
На территории музея-заповедника «Татарское городище» проходит четвёртый гастрономический фестиваль «Зов предков». Уникальное и яркое событие, уже ставшее традиционным, собрало более 30 тысяч человек.
Была представлена русская, казачья, греческая и кавказская кухня. Работала ярмарка мастеров с керамикой, изделиями из дерева, шерсти и этническими аксессуарами, а также ремесленные мастер-классы.
Первый гастрофестиваль «Зов предков» состоялся в 2023 году. В нём приняли участие более 20 поваров из 10 известных ресторанов Ставрополя. Они представили национальные блюда и авторские новинки. На празднике приготовили 200 литров морса из местного урожая смородины и вишни. Также гости могли посмотреть танцы народов, проживающих на Ставрополье, и поучаствовать в мастер-классах. Сотрудники музея подготовили площадку с древними зернотёрками — каждый мог попробовать сделать на них муку.
В 2024 прошёл 8 июня и собрал около 30 тысяч человек. Поляна была разделена на три зоны: по правому краю от центрального входа расположились шатры с едой, по левому — лавки ремесленников, а посредине были столики, места для игр и сцена. На фестивале было представлено 14 лавок с едой от ресторанов города, в основном кавказская кухня, но также были представлены русская, европейская и паназиатская кухни. Гости под руководством шеф-поваров приготовили 400 литров морса, 300 хинкали и 300 порций плова.
В 2025 году фестиваль прошёл 31 мая. В программе были национальные кухни, ярмарка местных мастеров, площадки для игр и запуска воздушных змеев.
Татарское городище — памятник археологии федерального значения, находится на южной окраине Ставрополя. По данным археологов, городище функционировало в течение четырёх исторических периодов: кобанского, скифского, сарматского, хазарского.