Какую посуду нельзя мыть в посудомойке и почему

Я как минимум 10 лет пользуюсь посудомоечной машиной (и уже мало представляю себе жизнь без этой помощницы). Ведь посудомоечная машина — это настоящее спасение для тех, кто ценит своё время и комфорт!

Но, несмотря на все её преимущества, важно помнить: не всякую посуду можно без последствий отправлять в «волшебную коробку». Некоторые материалы и покрытия могут деформироваться, выцветать, трескаться или выделять вредные вещества под воздействием горячей воды, пара и агрессивных моющих средств.

В этой статье мы с вами разберемся, какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине и почему.

Деревянная посуда и изделия с деревянными ручками

Например: разделочные доски, ложки и лопатки, ножи с деревянной ручкой, посуда из бамбука и другая деревянная посуда (миски, салатницы и пр.)

Почему нельзя:

Дерево плохо переносит влагу и высокие температуры. При регулярном мытье в посудомоечной машине дерево разбухает, трескается и теряет форму. Со временем оно может начать гнить, слоиться или впитывать запахи и бактерии.

2. Хрусталь

Например: хрустальные вазы, рюмки, бокалы и салатники.

Почему нельзя:

Хрусталь очень чувствителен к перепадам температуры и к агрессивным моющим средствам. Моющие таблетки и горячая вода могут повредить структуру материала, сделать его мутным или даже вызвать микротрещины.

Хрусталь можно мыть в посудомойке, только если в ней есть специальный щадящий режим. В остальных же случаях лучше вымойте его руками, чтобы потом не жалеть.

3. Медная и латунная посуда

Например: ковши, сотейники, кастрюли, украшения на чайниках, сервировочной посуде и т.д.

Почему нельзя:

Медь и латунь окисляются при контакте с влагой и химикатами. В посудомойке они быстро теряют блеск, темнеют, покрываются пятнами и даже могут выделять вредные вещества при дальнейшей эксплуатации.

4. Чугун

Например: сковороды из чугуна, казаны, гриль-решётки и т.д.

Почему нельзя:

Чугун требует особого ухода — его нельзя надолго оставлять во влаге и нельзя применять агрессивные чистящие средства. В посудомойке чугун быстро ржавеет, а защитный масляный слой, который формируется при правильном использовании, смывается.

Я даже свои чугунные конфорки от плиты мою руками.

5. Тефлоновая и антипригарная посуда (не вся)

Например, сковородки с антипригарным покрытием.

Почему нельзя:

Если антипригарное покрытие не предназначено для машинной мойки (об этом должно быть указано производителем), оно может начать отслаиваться или терять свои свойства. Это не только снижает эффективность покрытия, но и может быть опасно для здоровья.

Для того, чтобы узнать, можно ли мыть вашу антипригарную посуду в посудомойке, обязательно проверяйте маркировку на самом изделии или на упаковке.

6. Тонкая фарфоровая посуда с росписью и позолотой

Например: винтажные чашки и блюдца, декоративные сервизы, сервизы с металлическим декором

Почему нельзя:

Тонкий фарфор, особенно старинный или с ручной росписью, не переносит горячей воды и агрессивных моющих средств. Позолота может стереться, а краска — поблекнуть. Также есть риск сколов и трещин.

7. Посуда из пластика (неустойчивого к высокой температуре)

Например: контейнеры для хранения продуктов, пластиковые банки и крышки, лопатки для крема и пр.

Почему нельзя:

Некоторые виды пластика при нагревании выделяют вредные вещества, могут деформироваться или расплавиться. Особенно это касается дешёвых пластиковых контейнеров или изделий без маркировки.

8. Ножи

И хоть на упаковке большинства ножей будет указано, что они подходят для мытья в посудомойке, лучше все равно так не делать.

Почему нельзя:

Моющие средства и влага притупляют лезвие и могут повредить режущую кромку. Кроме того, сталь может потемнеть или покрыться коррозией. Если у ножа есть пластиковые или деревянные ручки, то они также страдают.

Лучше мыть вручную!

9. Термокружки и вакуумные бутылки

Почему нельзя:

Герметичность термопосуды обеспечивается специальными прокладками и вакуумной изоляцией. Под действием горячей воды эти элементы могут деформироваться, и посуда перестанет сохранять температуру.

10. Алюминиевая посуда

Например: кастрюли и сковородки. А также любая посуда с алюминиевыми деталями (например, панели для гриля).

Почему нельзя:

Алюминий активно реагирует с моющими средствами. После нескольких циклов в посудомойке он может потемнеть, покрыться пятнами, а также изменить вкус пищи, если контактирует с ней в дальнейшем.
А еще при мытье алюминия образуется серый налет, который пачкает и посудомоечную машину, и посуду в ней.

Советы напоследок

Читайте маркировку. Производители часто указывают, можно ли конкретный предмет (посуду) мыть в посудомойке.

Сортируйте посуду: безопасную отправляйте в машину, а остальное мойте вручную.

Берегите старинную и ценную посуду — любимому бабушкиному сервизу с золотой каймой точно не место в посудомойке.

Проверяйте температуру воды и режим мойки — иногда бережный режим может быть допустим для более деликатной посуды (например, для стекла).

Посудомоечная машина — прекрасный помощник, но ей, как и любым инструментом нужно пользоваться с умом. Соблюдение простых правил сохранит посуду красивой и функциональной, продлит срок службы техники и избавит вас от неприятных сюрпризов.
Помните: не всякая экономия времени стоит испорченного сервиза или любимой сковороды.

А у вас на кухне есть посудомойка?