Рецепт из огурцов, который вас точно удивит! Освежающий огуречный лимонад

Впервые мы с мужем попробовали такое в ресторане несколько лет назад. Был июль, жара +35 градусов, ни ветерочка не улице...

И тут принесли этот лимонад со льдом из сезонного меню (если честно, мы сразу и не посмотрели, какой именно заказали). Один глоток и кажется, как будто ты только что искупался в прохладном озере!

С тех пор я его и люблю и постоянно летом дома готовлю. Попробуйте и вы!

Что нужно

огурцы – 6 шт
лимоны – 3 шт
мёд – 3 ст л или по вкусу
газировка – 1 л
мята - небольшой пучок

Как готовить

Огурцы режем на произвольные кусочки и пробиваем в блендере. Если блендера нет, можно просто натереть на терке.
Снимать кожуру с огурцов или нет – дело вкуса. Кто-то ее очень любит, а кому-то она не нравится.
Я оставляю, мне кажется, с ней лимонад получается полезнее.

Добавляем в блендер сок лимона, мед и мяту, снова пробиваем. Если блендером не пользуетесь, то очень хорошо перемешиваем ложкой;

Процеживаем через крупное сито. Можно один раз, чтобы немного мякоти осталось, а можно несколько, чтобы максимально от нее избавиться. Тут опять же – кому как нравится! Я люблю с мякотью.

Разбавляем лимонад водой, перемешиваем. Воду можно взять и с газом, и без газа. Мне больше нравится газированная минеральная вода.

Разливаем по стаканам и подаем. Если хочется еще больше прохлады, можно добавить в стаканы лед.

Кстати, есть огурцы летом – очень полезно для здоровья! В них содержится калий, полезные соли, клетчатка, множество витаминов и минералов. А еще много влаги, которая в жару так нужна нашему организму.

Так что не забывайте включать огурцы в свой рацион!

И напишите, пожалуйста, в комментариях, как вам такой рецептик?

Вступайте в группу, у нас вкусно!