Пирог с брынзой и зеленью — вкус Балкан на вашем столе!

Хотите удивить близких ароматной выпечкой с насыщенным вкусом? Сегодня мы приготовим невероятно вкусный пирог с брынзой — хрустящий снаружи и нежный внутри!

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Брынза — 300 г
Яйца — 3 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 30 г

Приготовление:
Разморозьте тесто и раскатайте в два пласта (для основы и верха).
Брынзу разомните вилкой, смешайте с рубленой зеленью.
Взбейте яйца со сметаной, добавьте к брынзовой начинке.
Форму смажьте маслом, выложите первый пласт теста.
Равномерно распределите начинку, накройте вторым пластом.
Защипните края, сделайте несколько надрезов сверху.
Выпекайте 30-35 минут при 180°C до золотистой корочки.

Подача:
• Со свежими овощами
• С чашкой томатного супа
• С холодным йогуртовым соусом

Приятного аппетита! Пусть ваша кухня наполнится ароматами Средиземноморья!

P.S. Хотите пикантности? Добавьте в начинку щепотку паприки и немного маслин!