ЗАКУСКА "КОБРА"

Листала страницы старой кулинарной книги и обнаружила интересный рецепт.
Ингредиенты:
2,5 кг помидоров
0,5 кг яблок
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
Приготовление:
Все перечисленные ингредиенты пропускаем через мясорубку.
Добавляем 250 гр растительного масла, соль по вкусу, кипятим на медленном огне 1 час.
За несколько минут до готовности добавляем 100 гр измельченных зубчиков чеснока, 50 гр горького перца и разливаем по банкам.
Ставим в холодное место - пусть дожидается своего часа...