Рецепты из арбуза - 22829 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. рецепты из арбуза на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти рецепты из арбуза не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Publications22829

л ( без горки ) сахар - 6ст.л ( с горкой ) лимонная кислота - 2ч.л Этого количества маринада примерно хватает на 2 банки объемом 3л . Но все зависит от того - насколько плотно вы утрамбуете арбуз в банки !!!! 1 арбуза примерно хватает на 3 банки объемом 3л . Но все зависит от того сколько кг весит арбуз !!! https://www.youtube.com/watch?v=b64vmN5WqsQ
Очень они получаются интересными на вкус. А сам процесс не занимает много времени. В супермаркетах они еще есть, так что можете и вы успеть приготовить. Арбуз режем небольшими кусками и очищаем шкурку (пробовала мариновать и со шкурой, но она таки твердовата потом). Готовим банки – хорошо помыть и простерилизовать привычным способом. В каждую банку кладем веточку укропа, лавровый листик, зуб чеснока и заливаем кипятком. Прикрываем ошпаренными крышками и даем постоят минут 10. Сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем черный перец горошек, душистый перец, гвоздику. Из расчета на каждый литр жидкости берем 125 гр сахара, 1 ст.л соли, 100 мл уксуса 9%, когда маринад закипел, заливаем арбузы в банках и закатываем. Перевернуть и укутать. Зимой очень интересное разнообразие к мясу и просто для любителей маринадов.
Автор: Алёна Стефанюк Заготовка из вишни в соке по этому рецепту зимой станет вашей палочкой-выручалочкой во время приготовления вареников, киселей, всевозможных десертов, запеканок и многого другого – область ее применения в домашней кулинарии довольна велика. К тому же, эта ягода имеет широкое распространение на большей части территории нашей страны, поэтому, для большинства населения, заготовить ее в вишневом соке будет легко и просто. Ингредиенты : 1. На 1 кг вишен : 300-400 г сахара. Плоды промыть, дать стечь воде. Вынуть косточки из вишен и послойно пересыпать ягоды с сахаром. Когда они дадут сок и сахар в нем растворится, массу разложить в банки и пастеризовать при 80-85 градусах. Пол-литровые -10-12, литровые- 15 минут.
Из арбузов можно делать чипсы и цукаты, фреши и десерты, добавлять сладкую мякоть в горячие бутерброды и салаты. Хотя арбуз хорош и сам по себе! Лучшее средство для утоления жажды, особенно в жару. Не можем не спросить о ваших любимых арбузных рецептах😉
Ягода заслужила собственный праздник, так как она вкусная и сладкая, не содержит лишних калорий, прекрасно утоляет жажду. Вряд ли кто-то откажется от этого лакомство в жару.🍉 Кто и когда придумал праздник остается неизвестным, однако с каждым годом у этого праздника находится больше поклонников. 🍉 Сложно представить более подходящие друг другу вещи , чем лето и арбуз. Это большая полосатая ягода помогает утолить жажду, зарядиться витаминами и хорошим настроением на зиму вперед. Обычно из арбуза делают варенья, джемы, смузи и соленья на манер огурцов. Самый необычный рецепт из арбуза жареный десерт ниже. Для его приготовления понадобится килограмм ягоды, пучок мяты, винный уксус, подсолнечное масло и мед. Продолжение - смотрите 👉 https://www.youtube.com/watch?v=upJ9LPbeV3A 🍉 Оригинальное сочетание сладкого арбуза и соленого сыра многим придется по вкусу. В этом салате интересное сочетание сочной, сладкой мякоти арбуза с солёным сыром фета или брынзой, да ещё и с добавлением мяты, делает салат очень свежим и по летнему лёгким. Если вам хочется какую-нибудь эндорфинную бомбу, экспериментируйте с нами👇 🍉 Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, моркови, арбуза, лепестков цветов, сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения.👉  https://www.litres.ru/tatjana-lagutina/originalnye-recepty-varenya-iz-luka-kabachkov-arbuzov-i-lepestkov-cvetov/
kuhnyatv

Кухня

Нужно приготовить освежающий арбузный лимонад по рецепту шеф-повара Маттео Лаи! Это очень вкусно!
ТРИ АРБУЗНЫХ РЕЦЕПТА | Мохито и салат из арбуза
Соль 2ст.л 2. Сахар 6ст.л 3. Лимонная кислота 2 ч.л #еда #рецепты #арбуз #кулинария #закрутки #заготовки
Куда лучше приготовить из арбуза что-нибудь интересненькое, скажем, алкогольные коктейли. ТОП-5 рецептов арбузных коктейлей с алкоголем мы как раз предлагаем вашему вниманию далее. http://anydaylife.com/post/6109
naturovo

Натурово

Сегодня хотим поделиться рецептом довольно необычного блюда, которое понравится многим! 🍉 Вам понадобится: 🍉 арбуз - 1 шт; 🍋 лайм - 1 шт; 🍯 мёд - 5 ст.л.; 🧈 подсолнечное/оливковое масло - 1 ст.л.; 🧂 соль - по вкусу; 🌱 мята - по вкусу. Приготовление: 1️⃣ Мелкой тёркой снимите с лайма цедру, выжмите из него сок. Смешайте сок и цедру с мёдом и маслом 🧈 2️⃣ Арбуз нарежьте ломтиками толщиной 2–3 см, смажьте с обеих сторон маринадом и готовьте на разогретом гриле по 2 минуты с каждой стороны🔥 3️⃣ Выложите на тарелку, посыпьте солью и украсьте листьями мяты 🌱 Voilà, арбуз на гриле готов! Подайте его в качестве необычной закуски или нарежьте и добавьте в лёгкий овощной салат 🥣 Все необходимые ингредиенты можно найти в фирменных магазинах «Натурово» и на сайте! 💚
Сегодня предлагаем вам приготовить домашний мармелад на агаре.
Для приготовления я буду использовать растительный заменитель желатина — агар-агар.
Погружаем кусочки арбуза в блендер и измельчаем до однородного состояния.
Переливаем получившуюся массу в сотейник, добавляем сахар по вкусу, агар-агар и доводим до кипения. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, так как сладость арбуза всегда разная.
Применяйте желирующий агент в соответсвии с инструкцией на упаковке. У меня араг от Dr.Oetker, поэтому понадобилось мне его всего 7 гр на объём жидкости 400-500 мл.
Если у вас есть специальные силиконовые формочки, можно воспользоваться ими.
Вот такое необычное и доступное лакомство получается 😊 Желаем вам прекрасного августа и будьте здоровы! Делитесь фотографиями блюд, которые готовите по рецептам из нашей группы, https://ok.ru/vcuszhukovi/topic/155691675265189. 26 числа будем выбирать троих победителей, которым отправим подарки от нас с Женей 🎁
Мякоть арбуза (6 стаканов) Сахар (2 столовые ложки) В блендере измельчите мякоть арбуза и сахар до состояния пюре (по желанию добавьте еще сахара, или не добавляйте его вообще). Разложите пюре по формочкам, воткните палочки и заморозьте около 8 часов. Если сахар не добавлять, то получится легкий низкокалорийный десерт.
  • Like
Для кокосового крема: 250 мл холодного кокосового молока. 350 мл сливочного сыра. 100 г сахарной пудры. 100 мл холодных сливок. цедра одного лимона. цедра двух лаймов. 2 г соли. Для декора: 100 г белого шоколада. 100 г молочного шоколада. 30 г жареных кусочков кокоса. 30 г измельченных орехов или грильяжа. Для работы: 12 деревянных шпажек.
01:48
Каково же будет их удивление, когда варенье будет не малиновым, а, например, арбузным?
Летом его хочется всегда, но, если сезон прошел, это не повод отказывать себе в лакомстве. Редко можно встретить арбузное варенье, а ведь это ягода, такая же как малина или вишня.
Порезать ее нужно кубиками. Измельчить мякоть арбуза при помощи ступки для картофеля, (можно воспользоваться миксером). 2 Посыпаем мякоть сахаром (половиной, т.е. 0,5 кг), даем настояться около двух часов, пока не появится сок. 3 Сливаем сок арбуза в отдельную кастрюльку и высыпаем в него оставшийся сахар. Варим такую жидкость около 5-10 минут. 4 Далее перекладываем мякоть арбуза в новую кастрюльку и заливаем ее горячим сиропом. Добавляем сушеную мяту. 5 Варить варенье нужно 20 минут. Пенку собрать. 6 Далее жидкость должна остыть. На ночь ее лучше оставить на столе чтобы испарилась лишняя жидкость. Можно накрыть марлей, чтобы не допустить попадания мошек и пыли. 7 На утро необходимо снова поставить массу на огонь и добавить туда сок одного лимона. По желанию можно добавить немного корицы. Варить смесь час, если арбуз был недоспевший можно и два. 8 Когда варенье станет совсем густым, можно все выключать и закатывать в банки. 9 Закатывается варенье сразу горячим. Банки нужно будет перевернуть крышками вниз. Зимой вас ждет вкусное варенье из арбуза!
Воду с солью и сaхаром доводим до кипения, кипятим 10-15 минут и добавляем уксус. Ягоды кропотливо моем и нaрезаем некрупными кусками. Укладываем кусочки в 3-хлитровую банку и заливаем доведенным до кипения рассолом. Стерилизуем ёмкость под крышкой около 20 минут. Дальше закaтываем, ставим в тёплое место крышкой вниз и укутывaем. Вполне остывшие банки отправляем на хранение в кладовку либо погреб. Ну что, сейчас ежели кто-то спросит вaс, то вы не удивитесь и вы можете поведать, как солить арбузы на зиму?! : ) Стоит лишь несколько раз испытaть их, как вы нaвсегда запомните этот вкус. Это точно! ._____________________________________________________ Рецепт № 2 ._____________________________________________________ Берём спелые арбузы, поперечник которых не превосходит объёмы банки, моем их и нарезаем кругами шириной около 2 см. Кaждый круг делим на несколько частей так, чтоб они свободно проходили через горлышко. Укладывaем кусочки в стеклянные емкости, зaливаем кипяточком и остaвляем нaстаиваться 10 минут под крышками. Воду сливaем и ещё раз доводим до кипения, вливaем на пару минут. Сливаем воду в 3-ий раз и добaвляем соль (в 1 литре воды растворяем 30 гр соли), а опосля закипaния по 20 гр 9%-го уксуса на 1 литр. Горячим рассолом зaливаем арбуз, закатываем бaнки крышками и храним в холодном месте. ._____________________________________________________ Рецепт № 3 ._____________________________________________________ Для одной 3-х литровой банки пригодится последующее соотношение товаров: сочный и спелый арбуз, 4 столовые ложки сахара, 50 гр соли и 100 гр 6%-го уксуса. Режем ягоду на дольки, плотными слоями укладываем их в ёмкость. Осторожно заливаем лишь что вскипяченной водой. Настаиваем 20 минут, после этого сливаем воду, вновь кипятим, добавляем сахар и соль и кипятим рассол менее 3-х минут. В каждую трёхлитровку добавляем уксус и до самого верха наливаем готовый маринад. Закатываем крышками, укутываем и оставляем до полного остывания. ._____________________________________________________ Рецепт № 4 ._____________________________________________________ По этому рецепту можно засолить красноватые арбузы с узкой либо толстой коркой. Промываем ягоды водой и нарезаем их кусочками, которые будет просто укладывать в банку. Когда все уложено, медлительно вливаем в каждую емкость кипящую воду. Накрываем их крышками и настаиваем около 10 минут. Сливаем воду, кипятим, заливаем снова арбузы на 10 минут. В 3-ий раз заливаем уже готовым рассолом. Пригодится приблизительно 1 литр для 1 банки объемом 3 литра. Когда в 3-ий раз ставим воду на огонь, добавляем соль (на 10 л. оды берем 300 гр соли), кипятим 10 минут. Дальше процеживаем через марлю, сложенную в пару раз, опять кипятим рассол и сейчас уже добавляем менее 15 мл 9%-го уксуса. После чего закатываем трёхлитровый баллон и оставляем их остывать, укутанными во что-нибудь теплое. Храним в холодном помещении типа погреба либо подвала. ._____________________________________________________ Рецепт № 5 ._____________________________________________________ Кропотливо моем арбузы, нарезаем маленькими кусками и укладываем в трехлитровые банки, которые заблаговременно стерилизуем. В каждую добавляем понемногу укропа, сельдерея, вишневых листиков, чеснока (несколько зубчиков), 2 столовые ложки соли и 3 пилюли аспирина. В случае, ежели арбуз попался не чрезвычайно сладкий, то рекомендуется добавить к тому же 1 столовую ложку сахара. Заливаем осторожно предварительно вскипяченной водой и закатываем баллоны. Ежели исключить из состава пилюли аспирина, то тогда уложенные скибки поливаем кипяточком и даем настояться 15 минут. После этого рассол сливаем, а в банки отправляем все нужные специи. Воду кипятим и опять вливаем в ёмкость. Закатываем и оставляем до полного остывания. ._____________________________________________________ Рецепт сладко-соленых арбузов ._____________________________________________________ Сладко-соленый вкус получится, ежели на дно заблаговременно простерилизованной банки уложить по 3-4 листика темной смородины, вишни и дубы, несколько ветвей петрушки и 3-4 зубчика чеснока. Сверху слоями укладываем порезанные на куски арбузы. Осторожно вливаем кипяточек и даём настояться под крышкой. Для малеханьких банок емкостью 0,5 литра довольно 15 минут, а для трехлитровых пригодится до 40 минут. Дальше воду сливаем, доводим до кипения, опять разливаем и даем столько же настояться. Сливаем снова, ежели нужно добавляем незначительно воды и кипятим. В кипящую жидкость добавляем соль, сахар (в 1 литре растворяем 0,5 столовой ложки соли и 1,5 столовых ложки сахара), опосля еще одного закипания лимонную кислоту (1/2 чайной ложки на 1 литр). В конце концов заливаем банки, закатываем стерилизованными крышками и оставляем на 2-3 суток укутанными в одеяле в перевернутом виде. Приятного аппетита!
The video was deleted or is not publicly available
Подобрали три не самых очевидных рецепта. 1. Салат из арбуза с сыром фета Время приготовления — 20 минут. Ингредиенты на 4 порции: Арбуз — 500 г Сыр фета — 300 г Красный лук — 1 шт. Мускатный орех — 1 ч.л. Перец молотый — ⅓ ч.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Помидор — 4 шт. Порезать овощи и арбуз кубиками. Полукольцами нарезать лук, сыр фета разломать и посыпать сверху. Добавить специи и оливковое масло, перемешать. Салат готов. Для яркого вкуса оставьте салат на 15–20 минут, чтобы сыр впитал соки арбуза и помидора. Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР. Минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо. 2. Арбузное желе Время приготовления — 40 минут. Ингредиенты на 4 порции: Арбуз — 500 г Агар-агар — 1 ч.л. Подсластитель — по вкусу Арбуз разрезать на небольшие кусочки, мякоть положить в блендер и перемешать с подсластителем. Получившуюся массу выливаем в сотейник или скоовроду с высокими краями, ставим на плиту, доводим до кипения. Когда арбузное пюре закипит добавляем агар-агар, постоянно помешиваем. Держим на огне 5–7 минут, продолжая помешивать. После этого снимаем с огня, разливаем по формам, даем немного остыть и ставим в холодильник на 20–30 минут. Витамины: А, РР, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н. Минералы: калий, кальций, натрий, фосфор, железо и магний. 3. Фокачча с курицей и арбузом Время приготовления — 40 минут. Ингредиенты: на 4 порции Арбуз — 300 г. Филе курицы — 400 г С/в сок лайма — 2 ст.л. Красный лук — 1 шт. Перец молотый — ⅓ ч.л. Кориандр — 1 ч.л. Базилик — 1 ч.л. Петрушка — 30 г Лепешки фокачча — 4 шт. Филе обсыпать специями и полить свежевыжитым соком лайма, обжарить вместе с луком на сковороде. Лепешки подогреть в духовке. Арбуз нарезать тонкими ломтиками. Приготовленное филе нарезать кусочками и разложить по лепешкам, добавить нарезанный арбуз и петрушку. Витамины: А, РР, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н. Минералы: йод, сера, селен, натрий, кальций, магний, калий, железо и фосфор. Узнать больше о «Фоксфорде» можно на сайте https://okl.lt/178JVI.
6 идей Арбузный салат с сыром фета и рукколой в банке Порция такого салата как раз помещается в 500-600-граммовую баночку, и в таком виде его удобно взять с собой на пляж, в парк (или на работу). Перед употреблением закрытую баночку достаточно пару раз перевернуть, чтобы сдобрить содержимое соусом. На 4 порции: 4 чашки (1 чашка - 240 мл) арбуза, нарезанного кубиками, без семечек; 100 г сыра фета, поломанного на кусочки; 3 чашки листиков рукколы; ¼ красной луковицы, мелко нарезанной; 2 ст.л. бальзамического уксуса; 2 ст.л. оливкового масла; щепотка соли; щепотка свежемолотого черного перца. Помидоры, огурцы, дыня и арбуз: что можно приготовить? Рецепты с фото: http://www.7ya.ru/article/Arbuznye-recepty-salat-sup-morozhenoe-6-idej-dlya-avgusta/
group1001eda

1001eda

Тогда рецепт домашнего хлеба в виде арбуза как раз для вас! Представляете, берете такой зеленый колобок, разрезаете – а внутри нежный хлебный мякиш красно-розового цвета с «семечками»-изюминками! Рецепт http://www.1001eda.com/xleb-arbuz-recept-s-poshagovym-foto
из арбуза! Рецепт лимонада из арбуза! Очень вкусный получается! Легкий, свежий, приятный. А вы думали лимонад можно сделать только из лимонов?) И, кстати, идея, как использовать арбуз, если он попался не очень сладкий. Что нужно: арбуз вода лимоны мята (по желанию)
wmj.ru/eda/vkusnye-stati/recepti-s-arbuzom/ Если арбуз в «чистом» виде наскучил, специально для вас мы приготовили подборку рецептов блюд, которые можно приготовить с арбузом #арбуз #рецепты #салаты #закуски #мороженое