Рецепт фокачча с сыром фото рецепт

Сыр - это вкусный и питательный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Существует множество видов сыра: твердый, мягкий, с плесенью, с добавлением специй и т. д. Вы можете найти рецепт фокачча с сыром фото рецепт, различные рецепты с использованием сыра, которые помогут вам приготовить вкусные и ароматные блюда. Разнообразие сыров позволяет каждому найти что-то по душе и создать уникальное блюдо.

Также ищут

Публикации66

Рыба под шубой Вам потребуется: рыбное филе 500 г сыр 100 г сметана 100 г лимон 1/3 часть картофель 5-8 шт.

растительное масло соль, перец зелень Рецепт с фото и пошаговым приготовлением рыбы под шубой: Шаг 1 Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Шаг 2 Картофель режем тонкими кружочками, выкладываем в форму, смазанную маслом , солим, перчим. Шаг 3 На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком. Шаг 4 Сверху рыбу обильно смазываем сметаной. Шаг 5 Сыр трем на терке и посыпаем рыбу. Шаг 6 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Шаг 7 Готовую рыбу с картофелем выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео удалено или не является публично доступным

Домашний хлеб с сыром и жареным луком Вам потребуется: сыр 150 гр.

мука 600 гр. соль 2 ч. л. дрожжи 20 гр. молоко 400 мл масло растительное 60 мл лук 2 шт. специи 1 ч. л. Рецепт с фото и пошаговым приготовлением домашнего хлеба с сыром и жареным луком: Шаг 1 Разводим дрожжи в теплом молоке, оставляем на некоторое время до появления пузырьков на поверхности. Шаг 2 Смешиваем просеянную муку с солью и вливаем молоко с дрожжами. Шаг 3 Замешиваем тесто миксером, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, тесто должно увеличится в объеме в два раза. Шаг 4 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. После обжарки сливаем масло в отдельную емкость. Шаг 5 Делаем углубление в тесте, добавляем тертый на мелкой терке сыр, лук, подготовленное масло и специи. Шаг 6 Вымешиваем тесто таким образом, чтобы начинка распределилась равномерно. Тесто выкладываем в смазанную форму, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Шаг 7 Ставим хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!
591256346118

L M

Рецепт лепешки/фокаччи с сыром фета и оливками🍞🫒 Можно дополнительно добавить сладкий перец, томаты черри, тоже будет очень вкусно Ингредиенты: Вода - 380 мл Дрожжи - 6 г Мука - 490 г Соль - 0,5 ч.

л. Оливковое масло - 2 ст.л. Орегано - 1 ч.л. Фета - 400 г Оливки -130 г Выпекать 15-20 минут при 200 градусах 🕧 (из инета) #хлеб #фокачча
00:45

https://saechka.

ru/recipes/recipe_5212 Фокачча с сыром

Фокачча с сыром – классический рецепт с фото Предшественница пиццы, фокачча начала свою историю в Древнем Риме и продолжает исправно появляться на столах итальянцев по сей день.

Название этой лепешки образовалось от латинского focus - «очаг», а ее главное отличие от пиццы - пышность форм. В тесто, как правило, кладется больше дрожжей, и за счет этого итальянская фокачча способна лучше впитывать оливковое масло - обязательный для этой выпечки компонент. Фокачча рецепт которой довольно прост, легко готовится и в домашних условиях. Скоро вы сами в этом убедитесь. Для приготовления фокаччи с сыром нам будут нужны вот эти ингредиенты: 7 г сухих быстрорастворимых дрожжей, 0,4 кг муки пшеничной высшего сорта + для посыпки, половина чайной ложки сахарного песка, 60 мл оливкового масла, 200 г помидоров черри, 200 г брынзы, две столовых ложки измельченного свежего тимьяна, два пучка рукколы, соль по вкусу. Теперь начинаем готовить фокаччу классическую: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1242-fokachcha-s-sihrom.html

Итальянская фокачча Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Ингредиенты Мука - 500г Вода- 325мл Сухие дрожжи- 7г Оливковое масло- 3 ст.

л. Соль, перец Растворяем дрожжи в холодной воде. Муку высыпаем в глубокую миску, добавляем щепотку соли и 1 ст.л. оливкового масла. Вливаем в миску воду с дрожжами и размешиваем ложкой до тех пор, пока это будет возможным. Затем присыпаем руки мукой и месим тесто минут 10. Месить нужно постоянно вытягивая тесто. Таким образом, оно станет элестичным и газ, выделяемый дрожжами, не будет выходить. Делаем из теста небольшой шар и накрываем миской. Оставляем на 40 мин. За это время вы можете приготовить начинку. В своём рецепте я не стал о ней упоминать, т.к. это может быть любое сочетание абсолютно любых ингредиентов. Например: оливки, розмарин, тимьян, чеснок, свежие или вяленые томаты, красный лук, сыр, бекон и даже картошка. Поехали дальше! Поднимаем миску и о чудо! Наше тесто увеличилось более чем в два раза, придётся звать друзей или соседей) Форма для запекания может быть любой (у меня круглая 28см, высота 5см), вы можете также использовать противень духовки. Дно можно засыпать полентой или застелить бумагой для выпечки и немного присыпать мукой. Затем вытягиваем наше тесто и распределяем по форме. Толщина должна быть везде одинаковая. Делаем пальцами равномерные ямки по всему периметру. Сверху поливаем оливковым маслом (2 ст. ложки). Добавляем начинку и в духовку. Приятного аппетита

9 рецептов для любителей пиццы 1.

Пицца с вкусным краешком 2. Пицца «Замечательная» 3. Пицца по-домашнему 4. Деревенская пицца 5. Пицца на сковороде за 10 минут 6. Отличное тесто для пиццы 7. Пицца «Любимица» 8. Тонкое тесто для пиццы 9. Пицца "Пепперони" 1.Пицца с вкусным краешком Ингредиенты: -150мл тёплой воды -0.5 ч.л. сахара -0.5 ч.л. соли -2 ст. ложки оливкового или растительного масла -8 г сухих дрожжей (1 ч.л) -1.5 ст. муки Приготовление: Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия. Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез. На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком. Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку. В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 2.Пицца «Замечательная» Ингредиенты: Для теста: 500 г муки, ½ стакана воды, ½ стакана молока, 1 яйцо, 4 ст. ложки растопленного сливочного маргарина, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли. Для начинки: 2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 6 сосисок, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2 помидора, 200 г твёрдого сыра, 2 плавленых сырка, майонез, ½ пучка петрушки. Приготовление. Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплые воду и молоко, затем яйцо, взбитое с сахаром и солью. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растопленный маргарин. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Твердый сыр натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать. Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки сосисок, перца, плавленых сырков. Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 мин. 3.Пицца по-домашнему Ингредиенты: Для начинки - 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), - 200 г грибов, - 200 г твердого сыра, - 150 г полутвердого сыра, - 1 свежий помидор, - ½ луковицы, - свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу, - майонез, - 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса, - Свежая зелень – для украшения. Для теста - 200-250 г муки, - 1 ст. л. оливкового масла, - соль - по вкусу, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - 1 ст. теплой воды. Приготовление: 1. Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым). Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем. 2.Грибы помойте и нарежьте ломтиками средней толщины, лук и помидоры нарежьте кольцами или полукольцами, копченые колбаски – кружочками. Если используете ветчину, нарежьте ее ломтиками. Сыры потрите на крупной терке. Если смешаете два или более сортов сыра по вкусу, то ваша пицца получится пикантной и оригинальной. Конечно, можно использовать и один сорт любимого сыра. 3. Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы. Учтите: тесто должно быть мягким и воздушным, если будет липнуть к рукам – не спешите добавлять много муки, иначе основа для пиццы при выпекании получится твердой. 4. Основу для пиццы выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Чтобы пицца не пригорела, на бумагу для выпекания насыпьте немного муки, а затем выложите тесто. Края будущей пиццы красиво заверните. 5. Корж пиццы смажьте кетчупом (майонезом, соусом) и выкладывай начинку. Можете проявить фантазию и добавить в пиццу все, что душа пожелает. Главное, чтобы сверху все это было накрыто сыром. Для домашней пиццы вкусно: колбаски, грибы, кольца лука, немного кукурузы, помидоры, сыр. Для пикантности вкуса – кусочки соленых огурцов или оливок. Не забывайте смазать слои начинки майонезом, чтобы пицца получилась сочной. Но не переусердствуйте с соусом, чтобы пицца при выпекании не потекла. 6. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и твердым. 7. Готовую пиццу порежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавай к столу. 4.Деревенская пицца Ингредиенты: Тесто: молоко - 250мл сахар - 2ст.л. сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) сливочное масло - 125гр (растопить) мука - 350-400гр соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) сыр - 100гр соль, черный молотый перец манка - 1ст.л. Приготовление: Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут). Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза). Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита! 5.Пицца на сковороде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. 6.Отличное тесто для пиццы Ингредиенты: 1 стакан муки треть стакана теплой воды 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше) 0,5 ст.л. меда Приготовление: Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях. Примечание: На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное! 7.Пицца «Любимица» Ингредиенты: Для теста: 2,5 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 2 ст. л. томатной пасты, 300 г фарша, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, ½ пучка петрушки, 200 г твёрдого сыра, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец. Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин. 8.Тонкое тесто для пиццы Готовится в течении 5 минут! Очень эластичное и тонкое. Вам понадобится: Мука (сколько муки, столько и теста выйдет) На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла. Молоко (или вода) Приготовление: В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку) 9.Пицца "Пепперони" Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса «Пепперони» - 200 гр - сыр «Моцарелла» - 250 гр - соус для пиццы*** Приготовление: 1) Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. 2) Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло 3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа). 4) Колбасу нарезать кружочками 5) Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке) 6) Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки (у меня 25 см.) вырезать круг. 7) Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом 8) Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ*** 1) 500 гр. помидоров залить кипятком на 10-15 минут. После чего снять с помидор кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере. 2) 1 красную луковицу почистить и мелко нарезать; мелко нарезать 2 зубчика чеснока. Все обэарить на оливковм масле 2-3 минуты. 3) Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. 4) Посолить, добавить базилик и орегано

Тесто для пиццы.

Ингредиенты на 600 мл воды: - 50 гр дрожжей - 2 столовые ложки соли - 2 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки растительного масла - мука по консистенции Все ингредиенты смешать. Поставить тесто, чтобы подошло. Подходит 35-50 минут. Противень смазать растительным маслом, тесто растянуть толщиной 4-8 мм (или кто как любит). Начинка может быть любой. Вот несколько видов начинки: 1. Балык, курица, грибы, помидор, зеленый лук, сыр 2. Балык, помидор, грибы, сыр 3. Курица, ананас, грибы, сыр 4. Бекон, колбаса салями, болгарский перец, оливки, грибы, петрушка, сыр 5. Колбаса салями, помидор, кукуруза, сыр 6. Бекон, колбаса охотничья, соленый огурец, чеснок, сыр Лучше делать пиццу без майонеза, корж смазать кетчупом с сушеным орегано и базиликом. Приятного аппетита!

🍕 Настоящая итальянская пицца - 5 восхитительных рецептов.

1. Классическая Пицца Пеперони Ингредиенты: -250 гр Теста для пиццы -170 гр Сыр Моцарелла -80 гр Соус для пиццы -90 гр Колбаса Пеперони -10 мл Масло оливковое Тесто для пиццы: -250 гр Мука пшеничная -200 гр Мука для пиццы -230 мл Вода -2 гр Дрожжи -35 мл Масло оливковое -2 гр Соль Соус для пиццы: -100 гр Томаты в собственном соку -5 гр Базилик -3 гр Соль -10 мл Масло оливковое -2 гр Орегано Приготовление: Тесто: Дрожжи развести в теплой кипяченой воде. Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи. Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар. Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем. Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы. Соус: Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать. В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить колбасу Пеперони, нарезанную тонкими кружочками. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом. 2. Неповторимая Фокачча Ингредиенты: -250 гр Мука пшеничная -200 гр Мука для пиццы -230 мл Вода -2 гр Дрожжи -35 мл Масло оливковое -2 гр Соль -5 гр Орегано -5 гр Соль -30 мл Масло оливковое Приготовление: Тесто: Дрожжи развести в теплой кипяченой воде. Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи. Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар. Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем. Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать оливковым маслом. Сверху пиццу посыпать сухим орегано и круной морской солью. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Рецепт рассчитан на 3 большие пиццы! 3. Пицца Порчини - пальчики оближешь! Ингредиенты: -250 гр Тесто для пиццы -2 гр Соль -200 гр Сыр Моцарелла -100 гр Белые грибы -3 гр Соль -10 мл Масло оливковое Приготовление: Белые грибы тщательно и аккуратно промыть от песка и земли. Затем грибы почистить, еще раз промыть и просушить. Затем белые грибы бланшировать, т.е. отварить несколько минут в кипящей подсоленной воде. Затем грибы нарезать средним кубиком. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить грибы. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом. Рецепт рассчитан на 3 большие пиццы! 4. Пицца Маргарита с сыром - каждый любитель пиццы должен её приготовить! Ингредиенты: -250 гр Мука пшеничная -200 гр Мука для пиццы -230 мл Вода -2 гр Дрожжи -50 мл Масло оливковое -200 гр Сыр Моцарелла -100 гр Томаты в собственном соку -5 гр Базилик -3 гр Соль -2 гр Орегано Приготовление: Тесто: Дрожжи развести в теплой кипяченой воде. Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи. Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар. Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем. Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы. Соус: Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом. Рецепт рассчитан на 3 большие пиццы! 5. Пицца Ла Чиполла - вкуснотища! Ингредиенты: -250 гр Тесто для пиццы -180 гр Сыр Моцарелла -20 гр Лук красный -30 гр Ветчина -35 гр Перец болгарский -30 гр Колбаса Зальцбургская -30 гр Колбаса Пеперони -30 гр Бекон -30 гр Шампиньоны маринованные -20 гр Маслины -20 гр Лук маринованный -10 мл Масло оливковое Приготовление: Красный лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Ветчину, бекон, зальцбургскую колбасу и колбасу Пеперони нарезать тонкими ломтиками или слайсами. Колбасу можно использовать не обязательно ту, которая приведена в рецепте этой пиццы. Любая колбаса, которая есть под руками подойдет. Перец болгарский тщательно промыть, удалить плодоножку и все внутренности. Стенки перца нарезать тонкой соломкой. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на сыр равномерно выложить ветчину, бекон, колбасу, маслины без косточек, маринованный лук (луковички жемчужные), тонко нарезанные маринованные шампиньоны, болгарский перец и красный лук. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом. Рецепт рассчитан на 3 большие пиццы! Приятного аппетита!

●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● ● ✔ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ● страницу присоединяйтесь к нам ➪ https://www.

ok.ru/group53245487743041 ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•

Суперхозяйка предлагает Вам рецепт, по которому можно приготовить итальянский хлеб (лепешку), который называется Фокачча.

В нашем рецепте Фокачча готовится с сыром, чесноком и базиликом #фокачча #РецептыТеста #НесладкаяВыпечка #ПирогиНесладкие #РецептыКулинария #ДрожжевоеТесто

Если вы любите домашний хлеб, то фокачча может стать отличной альтернативой обыкновенному хлебу.

Фокачча получается невероятно вкусной: хрустящей снаружи и очень мягкой и нежной внутри! Дополнения к лепешке могут быть самыми разными в зависимости от того,что вам нравится! Обязательно попробуйте этот простой,красивый и вкусный рецепт! ПРОДУКТЫ: + Мука цельнозерновая - 350 гр /+ + Вода (молоко) - 200 мл + Дрожжи сухие - 10 гр + Соль - 1 ч.л + Оливковое масло - 5 ст. л + Специи и топпинги на свой вкус Я использовала вяленые томаты, греческий сыр (фета),тимьян.
group1001eda

1001eda

Цельнозерновая фокачча с виноградом и розмарином: рецепт с пошаговым фото Фокачча – это итальянская выпечка.

Часто в тесто добавляют всяческие начинки (пряные травы, помидоры черри, сыр…) Сегодня я испекла фокаччу с цельнозерновой мукой. Рецепт http://www.1001eda.com/celnozernovaya-fokachcha-s-vinogradom-i-rozmarinom-recept-s-poshagovym-foto

Итальянская закуска с курицей ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН Ингредиенты: Фокачча Куриные окорочка на кости апельсиновый джем Лук-шнитт Уксус рисовый Соус острый Sriracha Масло оливковое Соль Перец черный молотый Масло растительное Бекон СыР полутвердый Базилик свежий Мускатный орех молотый Простые, но интересные домашние рецепты, в домашних условиях с фото пошагово, полезные советы.

Дешево, оригинально и очень вкусно! ТВЦ | TVC | ТВ Центр | Настроение
itlvrussia

ITLV

Летние прогулки могут затянуться на весь день, согласны?

На такие случаи лучше сразу взять с собой бутылочку воды и чего-нибудь поесть. Делимся с вами идеями полезных летних перекусов👇🏻 • Орехи и сухофрукты – один из самых удобных и простых вариантов. Всего одной горсти благородных орешков будет достаточно, чтобы быстро восстановить силы. • Оливки или маслины ITLV в упаковке «doy-pack» (дой-пак). Легкая и эластичная упаковка занимает мало места, ее удобно открыть и держать в руке. Одной порции как раз хватит на полноценный, полезный перекус. • Также можно взять фрукты и овощи в контейнере. Например, заранее нарезать морковные «палочки» и дольки яблока, или приготовить простой салат, заправленный оливковым маслом ITLV Extra Virgen. • Сэндвичи с овощами, маслинами, сыром или ветчиной. Чтобы ваши сэндвичи не испортились на жаре, оберните их в бумагу или пергамент вместо пластикового пакета. • Фокачча. Заранее приготовьте мягкий испанский хлеб с пряными травами, нарежьте на небольшие порционные кусочки и возьмите с собой в путь. Еще больше вариантов от наших подписчиков смотрите на фото. Расскажите, какие перекусы вы обычно берете с собой в долгие прогулки? 🌭 За фото спасибо @asanovatais @paratrex @alena_da_da @podkolzina.ann #ITLV #ITLV_оливки #ITLV_маслины #ITLV_масло

Доброе утро, друзья!

Не забывайте хорошо завтракать, чтобы день прошел продуктивно и энергично ;-) на фото фокачча с сыром рикотта прошутто и базиликом - идеальный вариант для завтрака ;-) Заказ сыров можно оформить по телефону +7 343 2241224 либо на сайте www.fratelli-spirini.ru #fratellispirini #fratelli #сыроварня #доставкадомой #сдоставкой #свежийсыр #сырнаятарелка #фермерскийсыр #самыйвкусныйсыр #сыроварняфрателли #оченьвкусно #рикотта #прошутто #фокачча #назавтрак #рецептыотфрателли #рецепты #готовимсшефом

7 безумно вкусных бутербродов на каждый день недели (7 фото) В подборке есть рецепты как до безобразия простых сэндвичей, так и блюд, на которые придётся уделить несколько часов драгоценного времени.

И помните, что кулинарные посты следует открывать лишь на сытый желудок. Муфулетта Ингредиенты: оливки — 1 чашка (ингредиенты для оливкового салата) лук-шалот — 1 ст. ложка полоски жареного красного перца — 1/2 чашки сельдерей — 1 ст. ложка оливковое масло — 3 ст. ложки красный винный уксус — 1 ст. ложка соль и перец — по вкусу буханка фокачча — 1 штука (ингредиенты для сэндвича) ветчина — 120 грамм салями — 120 грамм мортаделла — 100 грамм сыр проволоне — 100 грамм Приготовление:Смешать нарезанные напополам оливки (без косточек), порезанный мелкими кубиками лук, сельдерей, красный перец и оливковое масло в небольшой миске. Приправить уксусом, солью и перцем. Нарезать буханку хлеба на ломтики. Положить по ложке оливкового салата на “верхний” и “нижний” ломтики хлеба. Затем выложить слой мяса (нарезанного тонкими пластинками) и сыра. Собрать сэндвич, завернуть в пленку и оставить на 1 час для того, чтобы бутерброд пропитался соком. Рецептура оливкового салата может слегка меняться. В него также можно добавить немного моркови или цветной капусты Фишбройцен С немецкого языка переводится как “булочка с рыбой”. Обязательные ингредиенты: Булочка Сельдь маринованная ЛукИногда добавляют листья салата и маринованные огурчики. Соусы могут быть разные: кетчуп, майонез, ремалуд (соус на основе майонеза). Сэндвич с ветчиной Это самый распространённый вид сэндвича в Британии. Готовится просто: между двумя тонкими кусочками хлеба кладут один или несколько ломтиков ветчины. После на сковороде подогрейте сэндвич, пока один из кусочков не покроется аппетитной хрустящей корочкой. Это базовый рецепт. Начинку можно разнообразить сыром, салатом, кольцами лука, зеленью, маринованными огурчиками и острым перцем. Сэндвич с бобами Два ломтика ржаного хлеба смазываем сливочным маслом. Между кусочками хлеба укладываем сыр, листья салата, цветную капусту и бобы (или консервированную фасоль). Можно обжарить как тост, если любите корочку. Сэндвич “Страммер Макс” Немецкое блюдо. Оригинальный Страммер Макс — это кусочек хлеба, иногда жаренный в масле, покрытый ветчиной и жареным яйцом. Ветчину можно обжарить. Также можно заменить ветчину кусочком жареной говядины, и в этом случае блюдо иногда называют Страммер Отто. Сыр и помидоры также используются, но это более поздние дополнения к оригинальному рецепту.Говяжий сэндвич Самый долгий по времени приготовления фастфуд. Предварительно около часа придётся тушить говядину, нарезанную на тонкие кусочки с луком и перцем, периодически добавляя воду. После в батон укладывается горячее мясо, острый маринованный перец, маринованные кольца лука. Делать строго на глаз, чтобы сэндвич с говядиной каждый раз получался по-разному. Калифорнийский сэндвич с помидором Хлеб следует смазать майонезом, добавить петрушку, сладкий перец, анчоусы, один зубчик чеснока, базилик и помидор. Некоторые гурманы добавляют твёрдый сыр и поджаривают сэндвич на медленном огне. Приятного аппетита!

ИТАЛИЯ НА ТАРЕЛКЕ: ФОКАЧЧА Итальянская фокачча (Focaccia) – один из самых популярных древних видов хлеба, дошедших до наших дней.

Эта хрустящая лепёшка появилась на свет, благодаря изобретательности сельских жителей, восполнявших нехватку продуктов своей неуёмной фантазией. Из одного классического рецепта в современной кухне родилось множество вариантов выпечки с разнообразными приправами. Считается, что фокачча стала первым национальным блюдом Италии. Даже знаменитая пицца – это всего лишь эволюционировавший потомок плоского хлеба. Парадоксально, но факт: возникнув из-за необходимости экономить, сегодня эта лепёшка обосновалась в меню целого ряда престижных ресторанов. Давайте сегодня попробуем самостоятельно приготовить итальянскую фокаччу. Сейчас фокачча встречается любой формы и толщины, с добавками и начинкой (например, из оливкового масла и соли, пряных трав и сыра, томатов и маслин) или без неё. Формирование поверхности лепёшки тоже продумано до мелочей: в небольшие углубления, сделанные пальцами, собирается намазанное перед выпечкой оливковое масло и специи, которые предохраняют хлеб от высыхания и делают его более ароматным. Итак, для приготовления фокаччи вам понадобятся самые простые ингредиенты. Для теста: вода – 300 г, мука – 300 г, манная крупа – 200 г, оливковое масло – 50 г, пюре из двух варёных картофелин, сахар – 0,5 ч.л., соль – 10 г, дрожжи прессованные – 10 г. Для начинки: помидоры черри – 400 г, маслины без косточки – половина банки, оливковое масло для смазывания лепёшки, соль по вкусу (для помидоров). Приготовление: Из тёплой воды, муки, дрожжей, манки, оливкового масла, соли, сахара и картофельного пюре замешиваем тесто и ставим для подъёма в тёплое место на 2 часа. Помидоры разрезаем пополам, маслины не режем. Форму смазываем растительным маслом. Готовое тесто укладываем в форму, смазываем оливковым маслом, укладываем помидоры, маслины, посыпаем солью и – в духовку. Выпекать 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Alessandra Korol'. Фото автора. #ржев #италиянатарелке #готовимвместе
  • Класс

КРЕШИЯ!

Крешия - вид итальянской фокачи. В северных и центральных провинциях Марке, название крешия используется для обозначения пышных пирогов. В городе Пезаро эти пироги традиционно используются в качестве пасхальных куличей. Здесь в приготовлении крешии используются орешки пинии и овечий сыр Пекорино (Pecorino), что придает ей золотистый цвет и ярко-выраженный вкус и аромат. Подробный рецепт: http://www.koolinar.ru/recipe/view/115532

Итальянская фокачча Итальянская фокачча - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка.

Эдакий закрытый вариант пиццы необыкновенной вкусноты. Для фокаччи, как и в случае с пиццей, вы вправе на свой вкус выбирать и комбинировать начинку. Стоит отметить, что если соблюсти все ингредиенты, то есть выбрать правильную муку и сыр, а самое главное, запечь фокаччу в итальянском городке Рекко (Recco) провинции Лигурия, то наше блюдо можно будет именовать оригинальным «Focaccia di Recco col formaggio».

Пасхальная пицца или умбрская сырная фокачча, пошаговый рецепт с фото УЧАСТНИК КОНКУРСА Вкусная Италия x ИНГРЕДИЕНТЫ молоко 120 г сыр пармезан 280 г яйца 200 г мука в.

с 400 г соль 4 г дрожжи сухие быстродействующие 4 г масло оливковое 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешать венчиком муку с дрожжами. В отдельную миску налить молоко, добавить яйца и соль, перемешать. Добавить в яичную […] https://foodly24.ru/pashalnaia-picca-ili-ymbrskaia-syrnaia-fokachcha-poshagovyi-recept-s-foto/

Добрый день.

Недавно был у меня девичник. Приехала подружка из за границы. Хотелось принять. Много я не готовила, потому как главным блюдом был мой коронный грибной суп. А когда он есть, всё остальное уходит на задний план. Тоесть все , кто его попробовал однажды, говорят про него так: Ооо! Янин грибной суп, это машу-машу!😍 ( что то с чем то) . Он действительно получается очень вкусным! А ещё говорят так : Оооо… Всё звёзды Мишлена в этом супе! 😜 И многие просят добавки, несмотря на полный стол . Давным -давно, когда интернет для меня был ещё пустым звуком, а удивлять и вкусно кормить своих гостей я любила всегда, этим рецептом поделилась со мной моя подруга Ирена Зильберман , которая находится тоже в нашей группе. Она отличный кулинар, но почему то , к сожалению стесняется выставлять свои шедевры кулинарии. Ирочка! Спасибо тебе большое! Как Вы поняли , сегодня я дам Вам рецепт этого супа. Я его немножко адаптировала исходя из своих вкусовых предпочтений. Он не бюджетный, по крайней мере для нас, израильтян. И не диетический. Я его делаю только по поводам. И если Вам нужно удивить своих гостей, при этом почувствовав себя шеф поваром дорогого ресторана, или побаловать своих родных , то приготовьте этот суп. Подписываюсь под каждым своим словом.🤗 Даю пропорции на свою 7 литровую кастрюлю😜. Я меньше его не варю. Чтобы вы поняли , после ухода гостей супа осталось на одну тарелочку. Для супа нам понадобится: 1. Полтора кг разных Грибов. Тут у меня мелкие шампиньоны, портобелло, вешенки, и маленькие грибочки ( не знаю их название) . Они сверху на тарелке. Кстати очень вкусные. Вы можете брать любые. 2. Хотя бы горсть белых Грибов. Они дают аромат. Это единственная загвоздка для израильтян. Но в русских магазинах есть сушенные. Их надо предварительно замочить. Если белые не найдёте, рекомендую купить сушенные шитаки. Они тоже ароматные и есть в каждом супере. И тоже замочить. 3. 3 плавленных сырка по типу Дружба. Можете брать любые. Я их кладу в морозилку на 1 час. Так они потом легче натираются. 4. 100-150 г копчённого сыра. Главное чтобы он был из натурального молока. Можете не класть. Можете добавить сливок. Хуже не будет. Но я не добавляю. 5. 3 морковки, корень сельдерея и стебли, листья . Можете без. Корешки всей зелени что есть у вас дома для аромата супа, а также зелень для подачи . Это уже то что вы любите. У меня кинза, петрушка и укроп. 6. 2 бататы ( сладкий картофель) Можете положить вместо него картошку. 7. 1 большая луковица. Приготовление. Сухие грибы замачиваем . Остальные я мою, и режу крупно. Обжариваю на растительном масле. В конце жарки даю пару зубчиков чеснока. Отдельно пассирую лук. Когда он уже золотистый, кидаю туда морковку, нарезанную на полукружие, затем нарезанный корень сельдерея и батату. Все обжариваем. Не нужно прямо до конца их жарить! Все равно потом доваривать. Ставим нашу кастрюлю с водой на огонь. Сначала закидываем сухие грибы. Жидкость от белых Грибов я процеживаю и тоже сливаю в кастрюлю и провариваю с луковицей для надежности, чтобы не отравиться! Если лук не посинел, значит будем живы!😜 Затем лук выбрасываю и даю все корешки от зелени, или саму зелень и сельдерей. И уже даю все обжаренные грибы с овощами. Варим ещё минут 15-20. Убираем всю зелень. Она свою функцию уже выполнила. Затем в кипящий бульон забрасываем весь натёртый сыр и нежно мешаем несколько минут до его полного растворения. Соль, чёрный пэрчик 😜 побольше! Всё! Суп готов! 🤗 Да, ещё у меня в квартире завелся барабашка!😜 Купила авокадо, чтобы сделать гуакамоле, а оно исчезло!Испарилось просто! Я десять раз смотрела в холодильнике,- нету! Пришла подружка сына. Я и её заставила посмотреть. Тоже не нашла! А я уже перцы порезала художественно. 😜 Думала сделать красивую подачу гуакамоле в перцах. Пришлось выкручиваться на ходу. Благо в доме была селёдка с картошкой.👍 На столе также присутствовали: 1. Мой любимый салат девичьи грёзы😉 2. Карпачо из хурмы. 3. Маринованные сливы, начинённые зеленью. Они у меня ещё с конца лета держится. Очень рекомендую!😋 4. Фокачча 5. Селёдка , копчённый дорадо с картошкой. Это всегда палочка-выручалочка! 6. На горячее были очень вкусные цыплята в мандариновом соусе, начинённые изюмом, сушённой вишней, каштанами и мандаринами. 7. А на десерт был крем брюле по рецепту Анна Дашевская. Анечка спасибо за рецепт!😘 В часть я добавила какао и мне очень понравилось с шоколадным вкусом. У меня с десертами без приключений не бывает. Вот и в этот раз в горелке кончился газ на третьей порции и пришлось всё карамелизовать в духовке. И оно чуть подсушилось. Но всё равно было вкусно! Посидели как всегда хорошо!) Гостям всё понравилось. Значит и хозяйка довольная!)🤗 Все рецепты будут под фото. Ну а авокадо я потом нашла в холодильнике. Барабашки утром его вернули на место!)😜
  • Класс

Сэндвич с курицей, беконом и авокадо Рецепт с фото: http://canadacook.

ru/1471-sendvich-s-kuricey-bekonom-i-avokado.html #сэндвич #фастфуд #сэндвичскурицейбеконом #сэндвич@canadacook #canadacook Легкий и сытный сэндвич из ломтика свежего хлеба сфокачча с обжаренным беконом, кусочками копченой курицы, авокадо, помидора, ломтиком сыра, вкуснейшим соусом и свежей зеленью. Отличный вариант для завтрака или для быстрого перекуса в течение дня. Ингредиенты Для соуса: ½ стакана майонеза 2 столовые ложки сметаны 2 чайные ложки Дижонской горчицы Для сэндвичей: 200 гр копченой куриной грудки, нарезанной длинными ломтиками 4 полоски зажаренного бекона 2 ломтика сыра проволоне 2 больших листа салата 4-6 ломтиков помидоров ¼ маленькой головки красного лука, тонко нарезанной Соль и перец по вкусу 1 авокадо, очищенный и нарезанный Свежий хлеб фокачча или 4 ломтика тостерного хлеба