Домашний хлеб с сыром и жареным луком Вам потребуется: сыр 150 гр. мука 600 гр. соль 2 ч. л. дрожжи 20 гр. молоко 400 мл масло растительное 60 мл лук 2 шт. специи 1 ч. л. Рецепт с фото и пошаговым приготовлением домашнего хлеба с сыром и жареным луком: Шаг 1 Разводим дрожжи в теплом молоке, оставляем на некоторое время до появления пузырьков на поверхности. Шаг 2 Смешиваем просеянную муку с солью и вливаем молоко с дрожжами. Шаг 3 Замешиваем тесто миксером, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час, тесто должно увеличится в объеме в два раза. Шаг 4 Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. После обжарки сливаем масло в отдельную емкость. Шаг 5 Делаем углубление в тесте, добавляем тертый на мелкой терке сыр, лук, подготовленное масло и специи. Шаг 6 Вымешиваем тесто таким образом, чтобы начинка распределилась равномерно. Тесто выкладываем в смазанную форму, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Шаг 7 Ставим хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!