Оладьи из кабачков с геркулесом рецепт на сковороде

Блюда, приготовленные на сковороде могут быть великолепным выбором для вашего стола. Они обладают прекрасным ароматом и неповторимым вкусом, который нельзя сравнить ни с чем другим. Существует множество рецептов блюд, приготовленных на сковороде, от мясных гастрономических шедевров до яичных блюд и овощей. В ОК вы найдете рецепты оладьи из кабачков с геркулесом рецепт на сковороде, которые помогут вам создать вкусные и сочные блюда, готовые на сковороде, с подробными инструкциями и фото для легкого приготовления.

Также ищут

Публикации61

gruppavkus

Группа «Вкусняшка»

Жареные кабачки — 12 вкусных рецептов
Эти овощи содержат много витаминов, микроэлементов, поэтому блюда будут не только с прекрасным вкусом, но и полезными. Каждый из рецептов особый, отличается набором продуктов и технологией приготовления. Кабачки, жаренные на сковороде с чесноком и майонезом
Закуска обязательно понравится вашим гостям. Компоненты: 2 кабачка среднего размера; 75 г майонеза; 2 зубчика чеснока; 100 г муки; 100 мл подсолнечного масла; молотый перец, пищевая соль, зелень. Технология приготовления: Кабачок моем, нарезаем кружочками (0.5 — 1 см), натираем специями. Каждый кружок обкатываем мукой с двух сторон, жарим до румяного оттенка. Отдельно в пиале смешиваем майонез с выдавленным чесноком. Каждый кабачок намазываем сверху чесночным соусом, украшаем с зеленью.
06:41
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
57 просмотров
Со сметанным соусом Цуккини со сметанным соусом становятся особенно нежными и ароматными. Их можно подавать с основным блюдом в качестве гарнира.
100 г сметаны 2 зубчика чеснока; 50 мл масла подсолнечного; специи; укроп. Технология приготовления: Очищенный цуккини нарезаем кубиками, обжариваем буквально 10 минут. Между тем, смешиваем сметану со специями и мелко натертым чесноком. На противень выкладываем цуккини, заливаем соусом, выпекаем при средней температуре 10 мин. Подаем с нарезанным укропом.
02:54
Кабачки в сметанном соусе от http://videoculinary.ru
17 просмотров
Блюдо сытное, вкусное, прекрасно съедается хоть в качестве гарнира, хоть просто с хлебом. Близкие будут в восторге.
2 яйца; 100 г муки; 75 г майонеза; 150 г полукопченой колбасы; 150 г Моцареллы; 100 мл подсолнечного масла; молотый перец, пищевая соль. Технология приготовления: Неочищенные, промытые цуккини режем кружочками. Взбиваем яйца, смешиваем со специями. Обмакиваем кабачки в муке, затем в яйце и обжариваем. На каждый кругляш даем немного майонеза, кружок колбасы и затираем Моцареллой. Перед подачей закуску нужно разогреть в микроволновой печи до расплавления сырной стружки. Кабачки и баклажаны кольцами в хрустящей корочке
Такое блюдо точно стоит попробовать. Компоненты: 1 кабачок; 1 баклажан; 2 яйца; 100 г муки; 2 зубчика чеснока; 75 г майонеза; 50 мл масла подсолнечного; молотый перец, пищевая соль, листья салата. Технология приготовления: Неочищенные и промытые овощи нарезаем кольцами. Яйцо смешиваем со специями. Обжариваем кружочки овощей на растительном масле, обваляв сначала в муке, а потом смочив в яйце. Майонез смешиваем с выжатым чесноком. Обжаренные овощи намазываем соусом. На кабачки кладем немного листьев салата, накрываем баклажаном. У нас вышли так называемые, овощные бургеры. Вариант приготовления на гриле Этот вариант приготовления делает овощи сочными, а отсутствие жира и муки позволяет пробовать их даже тем, кто следит за фигурой.
специи; растительное масло для смазывания; зелень. Технология приготовления: Очищенные овощи нарезаем средними кольцами, обтираем специями. Сковороду гриль разогреваем, смазываем маслом, выкладываем кабачки. Через 4 мин. повернем их на другую сторону и доведем до готовности. Подавать такую закуску хорошо с зеленью.
Рулетики из кабачков с курицей Сочетание куриного мяса и овощей просто фантастическое. Такая закуска будет пользоваться бешеной популярностью у ваших гостей.
1 куриное филе; 1 красный перец; 100 г майонеза; 3—4 зубчика чеснока; специи; 1 ст. л. растительного масла. Технология приготовления: Кабачки нечищеные, но промытые, нарезаем полосками-языками толщиной не более сантиметра. Обжариваем на небольшом количестве масла с одной стороны — овощ должен остаться пластичным. При необходимости, можно обжарить слайсы и с другого бока. Филе нарезаем полосками, отбиваем молоточком, обтираем специями. Майонез смешиваем с чесноком. Перец мелко нарезаем. Овощные полоски смазываем небольшим количеством соуса, выкладываем на них филе и снова смазываем. На мясо укладываем перец и получившиеся «слойки» закручиваем в рулеты. На противень выкладываем рулетики швом вниз и выпекаем до готовности курицы (около 30 мин).
03:57
Ну, оОчень вкусные - Рулетики из кабачка и куриной грудки!
35 просмотров
А если они еще и с кабачками, то вкус будет просто удивительным, а тесто — нежным.
2 яйца; 100 г овсяных хлопьев; 100 мл подсолнечного масла; пищевая соль. Технология приготовления: Неочищенный цуккини мелко натираем с помощью терки или блендера. Взбиваем яйца, солим, насыпаем овсяные хлопья, перемешиваем — должна образоваться однородная масса. Оставляем тесто на некоторое время, чтобы овсянка набухла. Обжариваем оладьи с двух сторон, подаем к столу. Такое блюдо обязательно будет импонировать маленьким ценителям кулинарии.
05:05
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И ГЕРКУЛЕСА РЕЦЕПТ кабачковые оладьи
49 просмотров
Томаты дают невероятный сочный акцент, который всем нравится, а кабачки являются идеальной нейтральной основой вообще для любых кулинарных экспериментов.
1 среднего размера помидор; 2 яйца; 100 г муки; 75 г майонеза; 2 зубчика чеснока; 100 мл подсолнечного масла; молотый перец, пищевая соль, листья салата. Технология приготовления: Взбиваем со специями два яйца. Неочищенный цуккини режем кружочками. Кабачки перед жаркой обязательно следует просушить, чтобы их сок не брызгал на раскалённом масле. Разогреваем на сковороде масло. Каждый кругляш макаем в яйцо, затем обкатываем мукой и обжариваем с двух сторон. Смешиваем майонез с выжатым чесноком. Смазываем обжаренные кабачки соусом. На половину из них кладем немного листьев салата, помидор и накрываем оставшимися кругляшами.
04:14
Жареные кабачки с помидорами - закуска из кабачков
13 просмотров
Кругляшки из кабачков, жаренные в муке Жареные кабачки в муке чрезвычайно быстро готовятся и не требуют значительного количества ингредиентов.
100 г муки; 2 зубчика чеснока; 50 мл масла подсолнечного; молотый перец, пищевая соль. Технология приготовления: Кабачки, можно неочищенные, нарезаем шайбами, обтираем специями и выжатым чесноком. Разогреваем подсолнечное масло на сковороде. Затем обкатываем каждый кругляш в муке и обжариваем.
03:02
Обалденные Жареные кабачки - РЕЦЕПТ
3 просмотра
Конвертики из кабачков с сырной начинкой Кабачковые конвертики — это что-то новенькое. С этим блюдом нужно немного повозиться, но результат непременно удовлетворит хозяйку.
200 г сыра российского; 50 г майонеза; 2—3 зубца чеснока; зеленая кинза; специи; 50 мл растительного масла. Технология приготовления: Нечищеные кабачки промываем, режем полосками-языками нетолще сантиметра. Затем нужно обжарить их на небольшом количестве масла с двух сторон. Полоски должны стать пластичными. Сыр натираем, зелень моем, мелко нарезаем. Смешиваем, добавляем специи, выжатый или натертый чеснок и майонез. Выкладываем две овощные полоски крестом, в середину кладем начинку, заворачиваем, образуя конвертик, и закрепляем шпажкой. Аналогичные действия повторяем с остальными полосками. Перед подачей разогреваем закусочные конвертики в микроволновке, чтобы сыр в них расплавился. Рецепт приготовления в кляре Цуккини в кляре — прекрасная закуска, если неожиданно пришли гости, а их нечем угостить. Блюдо быстро готовится и удивляет своим нежным вкусом, запечатанным в хрустящий кляр.
2 яйца; 100 г муки; 100 мл подсолнечного масла; молотый перец, пищевая соль, укроп. Технология приготовления: Овощи ополоснуть в кипятке, чтобы убить все микробы. Нарезать кругляшами (0,5—1см). Яйца взбиваем вилкой, приправляем специями, добавляем порезанный укроп. Разогреваем сковородку, наливаем немного масла. Каждый кругляш обкатываем сначала в муке, затем в яйце и, наконец, обжариваем с двух сторон.
06:14
Кабачки в кляре
9 просмотров
Поэтому будьте готовы подать гостям добавку. Оладушки из кабачков Кабачковые оладьи очень аппетитные и понравятся даже детям.
100 г муки; 2 яйца; 50 г манки; 100 мл сметаны 100 мл подсолнечного масла; пищевая соль. Технология приготовления: В посуде с высокими бортами мелко натираем с помощью терки очищенный кабачок. Взбиваем яйцо, солим, насыпаем манку с мукой и перемешиваем. Должна получиться однородная масса. При необходимости можно уменьшить количество манки. Чтобы оладьи были пышными, хорошо бы насыпать в тесто щепотку соды. Обжариваем наши оладьи с обеих сторон и подаем к столу со сметаной.
02:45
Оладьи из кабачков. Готовим дома
11 просмотров
Любой из них исключительный и несравним с другими. Каждая хозяйка сможет найти именно тот рецепт, который придется ей и ее домашним по душе. Приятного аппетита! #закуски
vkusnozdor

Здоровое питание

Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится! Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными! Ингредиенты фарш куриный - 500 г; яйцо - 1 шт.; овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана; молоко (или вода) - 0,5 стакана; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; паприка; черный молотый перец; соль; растительное масло для жарки. Приготовление Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. Приятного аппетита!
01:20
Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями🍴
132 просмотра
03:59
Пышные и нежные котлеты с овсяными хлопьями.
197 просмотров
05:17
Куриные котлеты с овсяными хлопьями - Дело вкуса
26 просмотров
03:56
Котлеты с овсяными хлопьями(очень пышные ,нежные, домашний рецепт)
32 просмотра
12:17
котлеты с овсяными хлопьями❤️
21 просмотр
5 стакана кипяченой воды чуть теплой ●1 яйцо ●0.5 ч. ложки соли ●щепотка соды ●2.5 стакана муки ●2 ст. ложки растительного масла. ●немного сливочного масла размягченного. ●6 средних картофелин ●2 окорочка(больших) ●1 луковица ●1 морковь ●2 зубка чеснока ●немного растительного масла ●соль.перец по вкусу. Приготовление: Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле.Лук и морковь пасеровать до прозрачности отдельно на масле,в конце добавить чеснок.На дно кастрюли выложить кусочки курицы,чуть посолить(примерно небольшая щепотка),поперчить,полить жиром на котором она жарилась,выложить сверху обжареные овощи.на них сверху картофель(тоже чуть присолить),влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку.штрули смачивать в растительном масле,уложить сверху на картофель.Накрыть крышкой,довести до кипения,затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном.Я в принципе штрули не смачиваю в масле,я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица,только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.
07:35
Штрули,штрудель,Dampfnudel ,паровые булочки
19 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
04:11
ШТРУДЛИ#Как приготовить штрудли#
7 просмотров
● 1 яйцо; ● 1 стакан молока; ● 2/3 стакана муки; ● 1/2 ч. л. соли; ● черный молотый перец; ● растительное масло. Для начинки: ● 2 ст. л. майонеза; ● 2 ст. л. сметаны; ● 3 зубчика чеснока; ● свежий укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 блинчиков.Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать.Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку.Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.Смазать блинчики тонким слоем и свернуть.Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.Приятного аппетита, радуйте своих близких.
01:19
Блинчики из кабачков
6 просмотров
06:53
Блинчики из кабачков
3 просмотра
02:11
Блинчики из кабачков. Как вкусно приготовить кабачковые блины
4 просмотра
02:45
Оладьи из кабачков. Готовим дома
2 просмотра
Здоровое питание
Здоровое питание
Здоровое питание- интернет-журнал о полезных вещах, о вкусных рецептах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни читателей.
160K участников
  • 4
  • Класс
menu.day

Меню дня

Ленивые вареники 2. Ленивые чебуреки из лаваша 3. Горячие бутерброды "Ленивчики" 4. Запеканка из пельменей "Ленивая жена'' 5. Сырные печенья за 15 минут 6. Пицца для ленивых 7. Сырные лепёшки на скорую руку 8. "Ленивые пирожки" - быстро и вкусно 9. Торт "Минутка" в духовке быстро 10. Ленивые голубцы 11. "Ленивые" хычаны 12. Капустный пирог для ленивых 13. Пирог к завтраку 14. Домашние ленивые пирожки 15. Хачапури для ленивых 16. Запеканка "Ленивый голубец" 17. Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком 18. Ленивые бризольки 19. Ленивая лазанья-запеканка с кабачками 20. Быстрый куриный супчик 21. Мясо для ленивых 22. Ленивые манты на овощной подушке 23. Ленивые куриные голубцы 24. "Ленивая" лазанья 25. Ленивый курник
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г однородного творога; ● 1 яйцо; ● 3-4 полных ст. ложек муки; ● сахар по вкусу; ● соль для варки; ● мука для подсыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану. Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут. Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.
Ленивые чебуреки из лаваша. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро! Ингредиенты и приготовление: Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам. Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды. На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст. л.). Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут. Если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
Горячие бутерброды "Ленивчики" Наверное, у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется. Ингредиенты: Масса-1 -Пюре-200 гр -Яйцо-1 шт -Майонез-2 ст.л -Лук зеленый-1 пуч -Перец Масса-2 -Сыр тв-100 гр -Майонез-3 ст.л -Укроп -Перец Способ приготовления: Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2. Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.
Запеканка из пельменей "Ленивая жена'' Ингредиенты: Пельмени замороженные — 800 г Лук репчатый — 2-3 шт. Сыр твердый — 100 г Яйца куриные — 4 шт. Майонез — 250 г Соль — 1-2 ч.л. Перец — 1 щепотка Зелень — по вкусу Способ приготовления: 1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. 4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. 5. Сверху выложить жареный лук. 6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез 7. Хорошо взбить. 8. Залить пельмени яично-майонезной смесью. 9. Сыр натереть на крупной терке. 10. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. 11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. 12. Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью.
Сырные печенья за 15 минут Очень вкусные!!! Хрустящие, нежные печеньки! Идеальная закуска для ленивых. Ингредиенты: 2 ст.ложки муки 2 яйца 100 гр тертого сыра Способ приготовления: 1. Белки взбить хорошо, желтки перемешать. 2. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила. 3. Выпекать 15 мин при 220.
Пицца для ленивых. Ингредиенты: 4 ст.л.сметаны, 4 ст.л.майонеза, 2 яйца, муки 7-8 ст.л., тесто должно получиться жидким,как на оладьи. Способ приготовления: Выливаем тесто в сковороду,выкладываем сверху начинку для пиццы: колбаса или сосиски, оливки или соленые огурчики, грибочки, в общем, что найдется в холодильнике. Затем,смешать 1 ст.л.майонеза с 1 ст.л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы. Посыпать сверху тертым сыром. И поставить на самый медленный огонь на конфорку. Через 10 минут пицца готова.
Сырные лепёшки на скорую руку. Ингредиенты: 1 ст. кефира 0,5 ч.л. сахар. песка 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 1 стакан тёртого твёрдого сыра 1 стакан тёртой ветчины(колбасы) 2 стак. муки растит. масло рафиниров. Способ приготовления: 1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. 2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем . 3. Делим на 8 частей. 4. Раскатываем каждую лепёшку. 5. Выкладываем на середину начинку из ветчины 6. сворачиваем. ( я сделала треугольники) 7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро.
"Ленивые пирожки" - быстро и вкусно Ингредиенты: Для теста: 2 стакана кефира 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: фарш мясной лук чеснок соль, перец по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Способ приготовления: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. 2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). 3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Торт "Минутка" в духовке быстро. Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана Яйцо — 2 Штуки Сметана — 1 Стакан (+ в крем ) Сахар — 1 Стакан (+ в крем) Сода — 0,5 Чайных ложки Способ приготовления: Смешиваем стакан сахара и сметаны, добавляем к ним яйца и взбиваем массу до образования пены. Муку просеиваем и смешиваем с содой, добавляем муку в сметанную массу, замешиваем однородное по консистенции тесто. Приготовленное тесто аккуратно перекладываем в форму для выпечки и ставим ее в разогретую до 200-250 градусов духовку. Уже через 10-15 минут можно проверить, готов ли наш корж для торта, проткнув его спичкой. Если спичка окажется сухой, вынимаем форму из духовки и даем коржу остыть немного. Разрезаем корж на несколько слоев и каждый смазываем взбитой с сахаром сметаной. Если позволяет время, можно также приготовить крем из сгущенки, сливочного масла и какао и украсить им наш тортик. Если времени нет, его можно просто смазать сметанным кремом и посыпать тертым шоколадом или орехами, что найдется дома.
Ленивые голубцы Ингредиенты: Капуста свежая, мясной фарш (любой), рис, лук, морковка. томат-паста, немного муки, яйцо. Способ приготовления: Лук и морковь обжарить. Рис отварить. Капусту мелко нашинковать. Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, добавить яйцо. Из этой массы сформовать котлетки, обжарить с двух сторон. сложить в форму для запекания. Приготовить соус. Для этого в масле, что остался от обжаривания наших ленивых голубцов, спассеровать пару ложек муки и томат пасту, разбавить водой, прокипятить и залить голубцы. Потом в духовку. пока не будет готова капуста!
"ЛЕНИВЫЕ" ХЫЧАНЫ Хычаны - блюдо осетинской кухни. Так называют закрытые лепешки с различными начинками. Если вы выберете в качестве начинки мясо с картофелем, то получится самое что ни на есть "мужское блюдо". Предлагаемый рецепт - относится к разряду "блюдо на скорую руку", так как предполагает использование готового (магазинного) теста. Тем не менее, хычаны получаются отменными на вкус. Ингредиенты: 1 упаковка готового пирожкового теста (дрожжевого) мясной фарш лук репчатый 1/2 луковицы картофель - 4-6 картофелин среднего размера молоко масло сливочное масло растительное (для жарки) соль, перец по вкусу зелень по желанию Приготовление: Тесто разморозить и оставить в теплом месте на несколько часов - подниматься Тем временем приготовить картофельное пюре - картофель очистить, порезать (чтобы быстрее сварился) и отварить в подсоленой воде. Затем потолочь, добавив сливочное масло и молоко (или воду). Фарш с луком обжарить на растительном масле. Когда тесто поднимется, сформировать из него лепешки. В центр каждой лепешки выложить фарш и картофельное пюре, посыпать зеленью. Края лепешки защепить, как на беляши. Только с той разницей, что отверстия оставаться не должно - это полностью закрытый пирог. Перевернуть получившуюся лепешку "швом" вниз и аккуратно прокатать скалкой (или прижать руками), придав лепешке немного плоскую форму. Выпекать лепешки на сковороде на растительном масле. На среднем огне, чтобы тесто успело прожариться. Обжаривать с двух сторон. Быстро и просто. У этого блюда есть только один недостаток - оно очень быстро исчезает.
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● капуста – около 0,5 кг ● растительное масло - для смазывания формы ● сливочное масло – 50 г ● разрыхлитель – 5 г ● мука – около 6 ст. ложек с горкой ● яйцо – 3 шт. ● соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) ● сметана – 5 ст. ложек ● майонез – 3 ст. ложки ● перец черный – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту рубим мелко и мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим. Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль. Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. Понемногу добавляем муку. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку. Выливаем равномерно на капустную начинку тесто. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.
Пирог к завтраку Ингредиенты: - 2 яйца - 1/2 чайной ложки соли - 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя - 1 стакан кефира - 1 стакан муки - 200 г. сыра - колбаса - зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек. 3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом. 4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.
ДОМАШНИЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сосиска - 6 штук ● Лаваш тонкий - 1 большой лист ● Сыр твердый - 50 гр. ● Картофель средний 4 шт. ● Соль ● Перец черный молотый ● Масло сливочное - 30 гр. ● Растительное масло для обжаривания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.Свернуть лаваш рулетом.Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сыр - 100 гр. ● сметана - 100 гр. ● яйцо - 1 шт. ● мука - 1 ст.л. ● укроп ● соль ● перец ● масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Укроп измельчить. 3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом. 5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции. Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.
ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ" Ингредиенты: - Кабачок - 300 гр потереть на крупной терке - Помидоры - 300 гр порезать дольками - Лук - 300 гр. порезать кубиками - Фарш - 250 гр - Рис отваренный - 200 гр - Специи( чеснок, перец, мускатный орех, имбирь) - Петрушка - Соль, сахар по вкусу ( но если помидоры сладкие , то сахар не добавлять) На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка. Затем добавить помидоры и жарить все до готовности. Смешать фарш, рис, тушеный кабачок. Посолить, добавить специи и петрушку. Все перемешать Выложить в форму и запекать в духовке при 180C 30 минут ( но каждый смотрит по своей духовке) Запеканка вкусная как горячая так и холодная.
Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная! Ингредиенты: — Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных — Кефир — 0,5 л — Сметана — 0,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Мука — Разрыхлитель теста — Зеленый лук Приготовление: Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи. Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи. Подавать можно со сметаной.
ЛЕНИВЫЕ БРИЗОЛЬКИ - CУПЕР ПУПЕР ВКУСНЫЕ БРИЗОЛЬКИ! Сытный завтрак, вкуснейший обед или ужин - это блюдо подойдет для всех трех случаев, приготовить ленивый бризоль в духовке совсем не сложно, а вот сколько положительных впечатлений от него, увидите сами! У ленивого бризоля есть только один недостаток, начав его есть, остановиться очень и очень сложно. Очень уж вкусно. Если вы еще не знакомы с таким потрясающим способом обжарки и подачи, изобретенным французскими кулинарами, то этот рецепт приготовления ленивого бризоля в духовке станет для вас настоящим открытием. Ну а если вы уже готовили когда-либо бризоль, то, возможно, этот рецепт все равно будет вам интересен, ведь здесь мы пожарим яичные и положим в них начинку, но и запечем все это в духовке. На самом деле, несмотря на всю простоту приготовления и банальность ингредиентов, блюдо получается восхитительное, невероятно вкусное и весьма сытное. Яйцо (сырое) — 3 шт Фарш куриный — 200 г Молоко — 3 ч. л. Майонез — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли. Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин. Таким образом делаем три яичных блинчика Фарш (можно рубленый) солим, перчим. Накладываем фарш на блинчик. Смазываем майонезом. Скручиваем это дело в эдакий рулетик. Выкладываем получившиеся рулетики в смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-40 мин. Нарезаем на привычные для Вас порции и едим.
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов — макароны. Пока была горячая, похожа на лазанью, сочная, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку. Продукты: фарш мясной 0,5 кг лук 2 шт. томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами) макароны любые 200 г (у меня ракушки) кабачки 3 маленьких сыр любой 150 г яйцо 1 шт. молоко или сметана 0,5 стакана помидор 1 шт. соль перец зелень Приготовление: Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить. Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась. Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка. Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора. Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания. Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.
Быстрый куриный супчик Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Насыщенный куриный бульон — 400 мл Отварное яйцо — 2 шт. Отварная морковь — 10 шт. Отварное куриное мясо — 200 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное мясо разобрать на волокна. Маленькую морковку немного отварить в бульоне. Зелень измельчить. 2. Разложить по супницам мясо, морковь зелень и яйцо. Залить горячим бульоном. 3. Посолить, поперчить. Украсить зеленью.
МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ Ингредиенты: ● Фарш мясной — 500 г ● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт ● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан. ● Сыр твердый — 200-250 г ● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт. ● Майонез — 100 г ● Молоко (или вода) — 0,5 стак. Приготовление: Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. Все вместе пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарша. Но надо быть аккуратным, т.к. толстая сырная корочка на запеканке тоже прибавляет солености. Фарш тщательно перемешать.Выложить фарш в форму, смазанную растительным маслом и разровнять.Смазать майонезом.Сверху равномерно разложить грибы.Теперь все засыпать натертым на крупной терке сыром.Поставить запеканку в горячую духовку. Запекать при 180*С в течение 40-50 минут. Когда появится ароматная сырная корочка блюдо готово.
Ленивые манты на овощной подушке ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 3 яйца ● 0.5 ч. л. соли ● 300 гр. муки Фарш: ● свиной, говяжий(по вкусу). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Ленивые куриные голубцы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филе - 800 гр ● капуста - 250-300 гр ● морковь - 1 шт. ● лук репчатый - 2 шт. ● геркулес - 2/3 стакана ● яйцо - 1 шт. ● соль, перец ● зелень ● масло для жарки ● сметана - 2-3 ст.л. ● томатная паста - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 20-30 минут.
"Ленивая" лазанья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фарш (домашний) 500 гр ● лаваш (тонкий)1 уп ● сыр 50 гр ● лук 1 шт Для соуса: ● молоко 380 мл ● мука 3 ст.л.(с горкой) ● масло сливочное 150 гр ● сахар 2 ч.л ● соль 1 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле, затем добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Приготовить соус: масло растопить, добавить муку, пассеровать до золотистого цвета. Добавить молоко, сахар и соль. Варить до загустения (при помешивании). В форму выложить лист лаваша сверху фарш, затем соус. Слои повторить несколько раз. Верхний слой посыпать сыром. Поставить лазанью в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 20 минут.
ЛЕНИВЫЙ КУРНИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 6 средних картофелин ● 1 луковица ● 1 окорочок и половинка куриной грудки Для теста: ● 100 гр сметаны ● 100 гр майонеза ● 200-250 гр муки ● 2-3 яйца ● 1/2 ч.л. погашенной соды ● соль на кончике ножа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарезать кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить. Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
06:48
Ленивые пельмени. Вкусно, но не лениво!
72 просмотра
07:19
Рецепт Очень ленивые пельмени - просто и быстро готовим, и очень вкусно
318 просмотров
" и "Поделиться". ● Буду очень признательна если вступите в нашу группу https://ok.ru/mechtaa
Меню дня
Меню дня
Каждый день самые вкусные рецепты, которые составляют полноценное меню на день. Завтрак, обед, ужин, десерт и еще кое-что интересное. Каждый день что-то новенькое! Присоединяйтесь и создайте свое меню для каждого дня вместе с нами!
938K участников
  • 15
  • Класс
welcome.ok

Добро пожаловать на Землю!

Для лечения используют не только плоды, но даже кожуру. Ведь именно в ней содержится так много меди, цинка и других микроэлементов! Поэтому, очищая кабачок, кожуру лучше сохранить и высушить. Это средство мочегонное и улучшающее баланс жидкости в организме. Из минеральных солей в кабачках особенно много калия. Все растение мочегонное, способствующее выведению из организма отработанной воды и солей. Поэтому очень полезны кабачки при мочекаменной болезни, подагре и других нарушениях обмена веществ. Сок из них, как и свежие семена, успокаивает, улучшает сон. А отвар из цветков применяют при лечении гнойных ран. Вдобавок ко всему кабачки вкусны, многоплодны и скороспелы. Когда появятся 10-12-дневные плоды, ешьте их, и будете здоровы! Лечение семечками кабачка Семена зрелого кабачка по составу, как тыквенные. Они богаты жирами, витамином Е. Как и семена всех тыквенных растений, содержат сантонин-эффективное глистогонное вещество. Поэтому их широко используют для таких целей. Чтобы выгнать глистов, надо 50 г очищенных необжа-ренных семечек залить 1 стаканом воды, прокипятить 15 минут на медленном огне, настоять 2 часа на водяной бане и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день натощак и в перерывах между приемами пищи. Кабачковые семечки помогаютв лечении многих заболеваний. При сахарном диабете надо высушить семена в солнечную погоду. Взять 2 ст. л. очищенных сушеных семечек, измельчить в порошок, добавить 1 /2 ч. л. меда и 1/2 стакана воды. Все хорошенько перемешать. Получается зеленоватая смесь - кабачковое «молочко». Принимать его в первой половине дня до еды по 2-3 раза. Каждый день готовить новую порцию. Средство помогает и при нарушениях в работе печени, почек, вызванных сахарным диабетом. Чрезмерная раздражительность пройдет, если приготовить такую настойку. Семена сырого кабачка очистить и мелко нарезать. Взять 150 г подготовленных семян и залить в темной бутылке 0,5 л водки. Добавить 10-15 листочков мяты и настаивать 21 день, каждый день встряхивая. Затем добавить 3-4 ст. л. меда и дать постоять еще неделю, регулярно встряхивая. Процедить и принимать 2 раза вечером (перед ужином и на ночь) по 1 ст. л. Курс лечения 2-3 месяца, всего 2 курса в год. И спокойствие вернется, и сон нормализуется. При постоянном напряжении, страхе тоже полезны эти семечки. Надо взять 1/2 стакана высушенных на солнце и очищенных семян, измельчить (лучше ножом или сечкой) и смешать с 1 стаканом меда. Добавить 1 ч. л. только что смолотой корицы. Смесь хранить в стеклянной посуде, темной и укупоренной. Принимать по 1 ст. л. утром с чаем. Или же приготовьте себе полезные «конфетки» с молочным сахаром. На сковороду насыпьте 1 ст. л. сахарного песка, добавьте 0,5 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла и готовьте до загустения, часто помешивая. Потом насыпьте кабачковые семечки (примерно 1 стакан) и все хорошо перемешайте. Из теплой смеси сформуйте конфетки (по 1 ст. л. - на фольгу). Ешьте с чаем утром и вечером.
А на приготовление уйдет всего 10 минут! Понадобится: Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г. * Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). * Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного. * Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек. * Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар. * Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит. Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.
Добро пожаловать на Землю!
Добро пожаловать на Землю!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ.             ИЗБРАННЫЕ СОВЕТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ________________________________    
731K участников
Овсянка среди всех каш - лучшая. Но самое главное: предпочтительнее цельное зерно, в котором по максимуму присутствуют ценные вещества, или геркулес, не относящийся к сорту «Экстра». А теперь – подробнее о целебных свойствах каши из овса. СПАСЕНИЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА Овсянка не просто улучшает физиологические процессы в ЖКТ, но и предотвращает риск возникновения различных опухолей, тормозит развитие гастрита и язвы желудка. УСПОКОИТЕЛЬНОЕ Овес обладает антистрессовым эффектом, и обыкновенная кашка действует как легкое седативное. Весь секрет в большом количестве витаминов группы В, отвечающих за здоровье нервной системы (а витамин В6 ответствен и за выработку серотонина в мозгу), и в аминокислотах, которые усиливают стрессоустойчивость организма и повышают иммунитет. Прежде всего, овсянка рекомендована тем, у кого нелады со сном и кто подвержен перепадам настроения. ДЕТОКС Овсянкой нужно регулярно питаться и жителям экологически грязных городов, поскольку она хорошо выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов. ВЕГЕТАРИАНЦАМ Овес занимает почетное второе место среди круп по количеству белка, уступая только гречке. Маленькая тарелка овсянки обеспечивает 20% от суточной белковой нормы. ПОДДЕРЖКА ЩИТОВИДКИ При помощи овсяной крупы можно наладить работу эндокринной системы, в частности – щитовидной железы. ПОХУДЕНИЕ Овсяная каша в прямом смысле является диетической. Хотите похудеть – ешьте ее как можно чаще. Овсянка относится к сложным углеводам, она медленно и равномерно питает организм глюкозой, позволяя поддерживать стабильный уровень сахара в крови человека. И потому внезапной тяги к сладкому он не испытывает. КРАСИВАЯ ФИГУРА Овсянка не просто помогает похудеть – она формирует силуэт, заменяя непривлекательную жировую прослойку мышечной тканью. Все дело в том, что в овсе много микроэлементов и витаминов, нормализующих обмен веществ. ЧИСТКА КОЖИ Во-первых, в овсянке много биотина, необходимого для здоровья кожи. Во-вторых, помимо растительного белка, жиров и углеводов, в ней содержатся два типа клетчатки: нерастворимая и растворимая. Нерастворимая клетчатка работает в кишечнике как щетка, выметающая прочь все, что накопилось на его стенках. При регулярном употреблении овсянки кишечная микрофлора приходит в норму – и это моментально отражается на лице. ДИАБЕТИКАМ А вот растворимая клетчатка – так называемый бета - глюкан – понижает уровень сахара в крови, поэтому овсянку можно и нужно есть людям, болеющим диабетом. ЗАЩИТА СОСУДОВ Бета-глюкан заботится и о сосудах: доказано, что регулярное употребление овсянки очищает их от вредного холестерина, снижая риск инфаркта и инсульта. Оригинальные рецепты овсянки Овсянка по-английски 1 часть овсяных хлопьев «геркулес» залить 3 частями кипящей воды, сварить кашу. Подать ее на тарелке вместе с рюмкой сливок, рюмкой виски и рюмкой коричневого сахара, которые нужно добавлять в кашу во время еды. Овсянка от Шанель 1 стакан овсяных хлопьев высыпать в подсоленную воду, довести до кипения и варить несколько минут. Добавить 0,5 стакана сгущенного молока или сливок и поварить еще немного. Перед подачей приправить корицей, молотыми грецкими орехами, заранее вымоченным изюмом, ломтиками груши и листьями мяты. Хрустящие овсяные снэки Высыпать на сухую сковородку 2 стакана хлопьев «геркулес», добавить сахар (1/4 – 1/2 стакана), поставить на средний огонь и, помешивая, поджаривать, пока сахар не начнет плавиться, а смесь станет золотисто-коричневой. Пересыпать в вазочку и дать остыть. В смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма. Нежное печенье Измельчить в блендере промытые и высушенные грецкие орехи и сухофрукты (курагу, чернослив, изюм). Общее количество – 500 г. Затем перемешать их с 500 г овсяных хлопьев. Залить смесь чуть теплой водой, добавить 3 ст. ложки растительного масла и тщательно перемешать. 0,5 ч. ложки соды погасить в лимонном соке, добавить в смесь и еще раз перемешать. Вылепить из полученного «теста» печенье и выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20 мин.
10:28
Ovsyanka, dlya krasoti. "О главном"
23 просмотра
04:03
Как варить овсянку (геркулес)
37 просмотров
Планка заставляет работать не только мышцы живота и плечевого пояса, но и мышцы всего тела. Она заключается в том, чтобы раз в день как бы "зависать" над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и мыски ног. Бесспорно, находиться "в подвешенном состоянии", пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела. Планка - упражнение статическое. Движений в нем нет, потому самое главное тут - держать тело правильно. Как делать: Лягте на пол животом вниз. Согните руки в локтях на 90 градусов и перейдите в упор лёжа на локтях (см. фото). Тело должно составлять прямую линию от макушки головы до пяток ног. Опирайтесь только на предплечья и кончики пальцев ног. Локти находятся, непосредственно, под плечами. Тело держите как можно ровнее, мышцы живота напрягите и уже не расслабляйте. Старайтесь не прогибаться бедрами вниз к полу. 1. Ступни. Ставьте вместе: держать равновесие станет сложнее, что увеличит нагрузку на мышцы живота. 2. Ноги. Должны быть прямыми и напряженными, в противном случае нагрузка на прямую мышцу живота, удерживающую поясничный отдел от прогибов, также уменьшится. 3. Ягодицы. Напрягите. И не отпускайте напряжение до окончания подхода. Сокращение ягодичных мышц увеличивает активацию всех мышц кора. 4. Поясница. Самый сложный момент! При правильном выполнении планки поясничный отдел позвоночника должен быть плоским. То есть поясницу нельзя ни округлять, ни прогибать. Представьте, что ваша поясница плотно прижата к стене. 5. Живот. Втяните, а затем (уже втянутым) постарайтесь подтянуть к ребрам. На протяжении всего подхода держите живот в этом положении, но дыхание не задерживайте. 6. Локти. Чтобы не создавать лишней нагрузки на плечи, ставьте локти строго под плечевыми суставами. Выполнять упражнения необходимо на выдохе, а удерживать - до умеренного напряжения в мышцах. Продержитесь в этом положении сколько возможно: для начала достаточно продержаться 10 секунд. Как правило, люди с разной подготовленностью сохраняют позу планки от 10 секунд до 2 минут. В идеале, нужно удерживать тело в неподвижном положении как можно дольше - так вы задействуете мышцы по максимум, но если вы - новичок, не старайтесь побить рекорд: начните с самого малого. Совет: если вы делаете упражнение передняя планка первый раз, сначала продержитесь 10 секунд, в следующий раз 20 секунд, потом 30 секунд и в конечном итоге до 1 минуты. Хороший результат составляет 2 минуты, но если Вы выполняете 3 подхода, то тогда продержитесь по 1 минуте. Старайтесь постепенно увеличивать время тренировки.
Ведь самогон - продукт натуральный. К тому же сивушные масла являются дополнительным разогревающим средством), перелить в банку с широким горлом, бросить в нее горсть картофельных проростков, плотно закрутить крышкой и поставить на одну неделю в темное место. Важное условие приготовления такого лекарства - темнота и температура, не выше 15-20 градусов. Уже через семь дней этой настойкой можно растирать поясницу при воспалении нерва. Натерли, и быстро-быстро завернулись в овечье одеяло, плед или платок (широкий шарф). Буквально через несколько минут вы ощутите, что боль отступила. А на больные суставы можно сделать компресс, замачивая в настойке хлопчатобумажную ткань. Так делали наши прабабушки в селах, когда не было еще ни аптек, ни таблеток, ни современных мазей. Компресс накладывают на больное место, а сверху закрепляющую повязку плюс что-нибудь теплое. Такие процедуры лучше всего делать на ночь - после них легче уснуть. В чем же секрет проросшего картофеля? Под действием солнечного света в корнеплодах и проростках в большом количестве скапливается глюкоалкалоид соланин. Это - яд, поэтому позеленевшую картошку есть опасно. Но, как и множество других токсических соединений, в небольшой концентрации соланин лечит. Как показали исследования, он имеет седативные (успокоительные) и антиконвульсантные свойства. Поэтому его используют в медицине для лечения астмы, а также в препаратах от кашля и простуды. Однако самостоятельно делать настойки для внутреннего употребления опасно. Как внешнее средство же он дает легкий противовоспалительный, обезболивающий эффект. При артрите можно также накладывать на больные участки компресс из измельченной на терке или мясорубке позеленевшей картошки. Предварительно ее следует хорошенько вымыть. Массу бросить в горячую воду и нагреть, не доводя до кипения. Потом положить в мешочек (желательно льняной или из другой натуральной плотной ткани) толщиной 1,5-2 сантиметра. И прикладывать его к суставу, закрепив повязкой и обмотав шерстяным платком. Спите с таким компрессом, положив больную ногу или руку на подушку. Такие процедуры следует проводить на протяжении недели. Как правило, боль успокаивается после нескольких компрессов.
Стоит только попробовать! Самый быстрый и эффективный способ добиться идеального результата! Не пройдет и пару минут и потрясающий результат на глаза. Три минуты применения этого метода заменят пол часа пропаривания ног. Ноги начнут сверкать и "скрипят" от чистоты. Что нам нужно? Берем миску удобного размера (что бы ноги вмещались и вам было удобно), добавляем туда один литр теплой воды, затем добавить 4 столовых ложки перекиси водорода в воду, сидим ставя ноги в миску, через пару минут нужно протереть ноги пемзой или же специально теркой. И, вуаля! Ноги сразу меняют свой вид. Ощущение чистоты сразу чувствуется, ноги аж "скрипят" от чистоты. После процедуры, при желании можно помазать ноги смесью составленную из глицерина, приобретенного в аптеке и уксуса (можно мазать ноги смесью каждый день, при желании). Периодичность общей процедуры - раз в неделю. Многим известный способ пропаривания ног отнимает слишком много времени, и является неоптимальным методом ухода. И вот! Наша отличная новость! Отличный метод, быстро и удобно ухаживать за кожей ног. Безупречный эффект, не заставляет себя ждать. Разница на глаза. Уже через пару минут применения этого метода создает впечатление, словно они парились больше получаса. Ведь для кого не секрет, что ноги женщины всегда находятся в центре внимания. Они всегда должны быть ухожены и красивы. Результат порадует каждого! Докажите это себе на личном опыте! Ухаживайте за собой и будьте прекрасны!
Добро пожаловать на Землю!
Добро пожаловать на Землю!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ.             ИЗБРАННЫЕ СОВЕТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ________________________________    
731K участников
  • 22
  • Класс
delaemizka

Сад, огород, дом, дача

л. Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 70 г Мука пшеничная 70 г Яйцо куриное 2 шт. Растительное масло 50 мл Оладьи из кабачков — идеальный вариант для завтрака, а еще они подойдут для Масленицы, особенно если вы хотите ограничить количество калорий и увеличить полезность еды. Кабачковые оладьи содержат минимум муки, и при этом обогащены цельнозерновыми хлопьями. Ингредиенты 1-го этапа: Кабачки 600 г Соль ½ ч.л. Молодые кабачки натрите на крупной терке. Если овощи уже хорошо созревшие, с жесткой кожицей и крупными семенами, их нужно удалить. Натертую мякоть посолите, дайте постоять несколько минут и слегка отожмите образовавшуюся жидкость. Это позволит использовать меньше муки и даст более приятную консистенцию оладий. Ингредиенты 2-го этапа: Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 70 г Мука пшеничная 70 г Соль ¼ ч.л. Яйцо куриное 2 шт. В натертый кабачок добавьте яйца и хлопья (подойдут и смеси цельнозерновых хлопьев), посолите еще немного, потому что предыдущая порция соли стекла вместе с жидкостью. Перемешайте, добавьте муку, чтобы получилась густая масса. Дайте смеси постоять 10-15 минут, тогда оладьи будут более аккуратно выглядеть. Ингредиенты 3-го этапа: Растительное масло 50 мл На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладывайте тесто с помощью столовой ложки, формируя округлые оладьи. Торчащие «хвостики» собирайте к середине. Жарьте оладьи на маленьком, огне с обеих сторон до золотистого цвета. Небольшой огонь позволит хорошо прожарить оладьи и не даст им подгореть. Подавайте теплыми.
Показать еще
  • 2
  • Класс
sportsmenpro

Спортсмен PRO. Тренировка

л. 🔸 Яйцо куриное 1 шт 🔸 Соль по вкусу Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной терке. 2. Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль. 3. Хорошо перемешать. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
#Спортсмен_PRO_Тренировка #рецепт
shutitizvolite

Шутить изволите ?

Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми. Блинчики обжаривать с двух сторон, затем остудить. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Помидоры нарезать тонкими кружочками Блинчик смазать майонезом ,сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д. Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать. Приятного аппетита!
Мое любимое блюдо! Попробуйте! Ингредиенты: Кабачок средний - 2шт Творог - 1п (180 гр) Яйца - 2шт Мука - 2ст.л. Молоко - 30мл Чеснок - 2зуб Сыр - 80гр Перец, соль, орегано Приготовление: Кабачки тонко порезать на кружочки. К творогу добавляем 2 крупных яйца, молоко, размешиваем до однородности, добавляем муку, перемешиваем. Добавляем специи :перец, орегано, чеснок, сыр. Перемешиваем. Заправка готовка. Добавляем кабачки к творожному тесту, перемешиваем тщательно. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом, выкладываем кабачки, разравниваем, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 15. Затем накрываем тарелкой сковороду с запеканкой и переворачиваем. Добавляем немного растительного масла и аккуратно перекладываем запеканку на сковороду другой стороной. Снова накрываем крышкой и доводим до готовности еще минут 15. Приятного аппетита!
Идеально подходят как на завтрак, так и на обед! Ингредиенты: Геркулес - 50гр Кефир - 200мл Яйца - 2шт Мука - 2ст.л. Картошка - 3шт Кабачок - 1шт Морковь - 1шт Чеснок - 1-2зуб Зеленый лук, укроп Соль, перец Приготовление: Геркулес заливаем кефиром и отставляем. Кабачок трем на крупной терке, солим, перемешиваем, отставляем на 5мин. в сторону. Морковку трем на мелкой терке, картофель - на крупной, добавляем измельченный чеснок и зелень. Добавляем кабачок предварительно отжав. К геркулесу добавляем 2 яйца, соль и перец. Перемешиваем. Добавляем тесто к овощам. Перемешаем. Кладем 1-2ст.л. муки. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла, выкладываем немного теста и тонко распределяем по сковороде. Крышкой не накрываем, жарим на небольшом огне, чтобы блинчик успел прожариться. Как только подзолотится - переворачиваем. Геркулес совершенно не ощущается, очень вкусно подавать со сметаной. Приятного аппетита! ..Буду очень признательна если вступите в нашу группу http://ok.ru/group/57463632035899 #КулинарныеРецепты
Шутить изволите ?
Шутить изволите ?
Шутки, развлечения, афоризмы, музыкальные поздравления, полезные советы, кулинарные рецепты и многое другое Вы найдете в нашей группе.Присоединяйтесь и приглашайте своих друзей !!! http://ok.ru/group/57463632035899
36K участников
  • 1
  • Класс
nyamkinru

Нямкин - рецепты и полезные советы на каждый день

Смешиваем с брынзой, размятой вилкой. ШАГ 2 — Добавляем измельченный геркулес и яйца, приправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем. ШАГ 3 — Небольшими порциями выкладываем тесто на сковороду, уже разогретую, и готовим 2-3 минуты. Переворачиваем и обжариваем со второй стороны. Готово! ❤️ Ставь "лайк", если понравился рецепт! ↪️ Сохрани себе на стену, чтобы не потерять! ✔️ Не пропускай посты — подписывайся на Нямкина! #нямкин #рецепты #еда #оладьи #кабачки #чтоприготовить #блюдо
  • 1
  • Класс
dlymilixdam

Женские советы

Женские советы
Женские советы
Вступайте в группу, чтобы получать ежедневно полезные советы себе на страницу! Спасибо, что ВЫ С НАМИ!
236K участников
Куриная грудка с яблоком: диетический ужин на 5+ На 100 гр - 89 ккал белки - 13 жиры - 1 углеводы - 8 Яблоко в этом блюде не просто витаминное дополнение, а очень важный ингредиент, делающий такую грудку еще более нежной! Попробуйте! Ингредиенты: • Куриная грудка 300 г • Яблоки 1 штука • Лук 1 головка • Соус соевый 1 столовая ложка • Оливковое масло • Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом. 2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета. 3. Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. 4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10. 5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис. Приятного аппетита! 2. Курица в кефире На 100 гр - 88 ккал белки - 14 жиры - 2 углеводы - 5 Ингредиенты: • Куриная грудка (филе) 600 г • Кефир (нежирный) 1 стакан • Укроп, чеснок, перец по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. 2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут. 3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус. 4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.п. 3. Фитнес-грудка с грибами На 100 гр - 65 ккал белки - 12 жиры - 1 углеводы - 1 Ингредиенты: • 300-400 г куриной грудки • 0,5 шт. лимона • 300 г свежих грибов или 30 г сушеных • 1 зубок чеснока • 100 мл натурального йогурта • соль, черный перец Приготовление: Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать). Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем йогурт. Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне. Приятного аппетита! 4. Куриное филе в сырном соусе - самый простой рецепт нежнейшей грудки На 100 гр - 118 ккал белки - 20 жиры - 3 углеводы - 2 Ингредиенты: • Куриная грудка 1 штука • Йогурт натуральный 250 г • Сыр нежирный 50 г Приготовление: Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите. К филе добавьте йогурт, хорошенько перемешайте и убавьте огонь. Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте. Как только сыр расплавится - можно подавать к столу. 5. Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой На 100 гр - 67 ккал белки - 10 жиры - 1 углеводы - 4 Ингредиенты: • 2 куриных филе, около 250 г каждое • 1 средний огурец • 1 крупный стебель сельдерея • 150 г консервированной сладкой кукурузы • 1 кочан листового салата • соль и перец по вкусу Для заправки: • 1 маленькая красная луковица • 4-5 веточек укропа • 6 ст. л. натурального йогурта • соль по вкусу Приготовление: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.
Елизавета Харитонова
Елизавета Харитонова
0 комментариев
123 раза поделились
223 класса
Калина - одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе. В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки. Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор. С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях. Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен. Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод - при простуде. И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях. Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы. Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень, и половые органы, и лёгкие, и сосуды — от аллергии до злокачественных опухолей. Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов. Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет. Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет. ????Калина обладает полезными свойствами: -спазмолитическим, -противоатеросклеротическим, -противомикробным, противовоспалительным, -обволакивающим, вяжущим, желчегонным, -слабительным, -кровоостанавливающим, -седативным, -противосудорожным, -обезболивающим, -потогонным, -отхаркивающим, -мочегонным, -гипогликемическим, -общеукрепляющим, Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков. Это - поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени. ????ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАЛИНЫ КАЛИНА В МЕДУ Калина в меду, очень вкусная, готовится несколько иным способом. Ягоды калины с веточками сначала обмакиваются в подогретый мёд, а затем на противне высушиваются в теплой печи. Такие веточки с ягодами хранятся долго, всю зиму. Ягоды калины, вареные с медом, ПОЛЕЗНЫ при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе. Плоды калины применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве и других заболеваниях желудка. Калина понижает уровень холестерина в крови, поэтому очень полезна для лечения атеросклероза. Если круглый год есть по чайной ложке ягод калины с медом каждый вечер, это предотвратит от проблем с давлением и будет отличной профилактике болезней желудка и опухолей. ОТВАР из коры калины: ложку столовую на О,2 литра кипятка, полчаса греть на бане водяной, полчаса настоять, процедить, отжать, довести до О,2 литра водой, пить по паре ложек столовых трижды перед приемом еды (можно наружно). Настой калины плодов: готовить как отвар, выпить все раза за 3. Сок из плодов пить по трети стакана с медом раза 3 до еды. Калиновый МОРС – хорошее поливитаминное средство при пониженной кислотности желудочного сока, гипертонии и кожных заболеваниях. Сок из листьев калины эффективен для повышения иммунитета, восстановления сил после тяжелых болезней, помогает в лечении фурункулеза и юношеских угрей. Пьют его по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Неразбавленным соком смазывают пораженные места на коже. При кожной аллергии принимайте ванны с калиной: 100-300 г веточек калины залейте крутым кипятком (4-5 л), дайте настояться, процедите и вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов. Калина хорошо очищает воздух от пыли, выделяет фитонциды. Наверное, не случайно в старину был обычай ставить перед женихом и невестой букет цветущей калины. Ягоды с медом принимают при гипертонической болезни, болезнях сердца, печени, простудных заболеваниях. Сок - хорошее косметическое средство для удаления веснушек, угрей, отбеливания кожи. Плоды калины обладают также успокаивающим действием. Ягоды заваривают как чай (1 ст. ложка в стакане кипятка) и пьют по 1 /2 стакана 2 раза в день. При недостатке витаминов плоды едят в натуральном виде, готовят из них сок, морс, компот, кисель, варенье, желе. Морс из калины 0,5 стакана сока калины, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок смешать с горячей водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 ч. Подавать в холодном виде. Народная медицина использует отвар коры при бронхите, трахеите, истерии и судорогах у детей, а наружно - при экземе, туберкулезе кожи. А для лечения диатеза у детей употребляют отвар молодых побегов (в виде ванн). В качестве успокаивающего средства отвар коры готовят из расчета 2 ст. ложки на 1 стакан воды. Пьют его по 1/2 стакана 2 раза в день. Отвар также дают внутрь детям при простуде и золотухе. Иногда как потогонное средство его рекомендуют и взрослым. Для спортсменов и людей физического труда рекомендуется такой состав: 1 стакан ягод залить, медленно помешивая, 1л кипятка. Настоять 4ч и пить полученную смесь 3 раза в день по стакану. В послеродовом периоде как очищающее средство хорошо действует отвар: 7 г коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на малом огне, не более 30 мин, затем процеживают через двухслойную марлю и пьют по 1ст. ложке 3 раза в день. Ягоды калины, сваренные с медом,- эффективный лечебный препарат от кашля, удушья, желтухи, расстройств желудка и некоторых других заболеваний. ????Как убрать горечь из ягод калины: Горечь у ягод пропадает также после заморозки. Чтобы сделать калину менее горькой и при этом не терять витамины и полезные вещества, свежую ягоду протирают с сахаром (или с медом) в соотношении 1:1. Противопоказания для применения калины: беременность, высокая свертываемость крови, тромбозы и склонность к ним, подагра, заболевания почек. Калина не всеми переносится одинаково. При гипотонии можно пользоваться калиной лишь при крайней необходимости, кратковременно, так как она в больших количествах существенно понижает давление (даже одна большая гроздь свежих ягод, я уж не говорю о смеси сока ягод с мёдом). Калиной лечат язвенную болезнь желудка и гастриты, но при высокой кислотности желудочного сока она может только навредить. Нельзя длительно употреблять калину, как лечебное средство, при артритах, подагре, мочекаменной болезни и болезнях почек. Во всех этих случаях имеется в виду длительность лечения, а не единичное, эпизодическое употребление ягод в пищу.
Но не многие знают, что надевая на себя украшения, вы запускаете мощные программы, которые могут улучшить вашу судьбу, а могут и существенно испортить вам жизнь. От того, на какой палец надевается кольцо, зависит его воздействие на нашу судьбу. Итак, все слышали, что левая и правая рука отличаются не только способностями выполнения ежедневных жизненных функций. Установлено, что правая рука – мужская, активная и ношение украшений на пальцах правой руки помогает нам активизировать определенные сферы или аспекты нашей жизни. Левая рука – женская и пассивная. Ношение украшений на пальцах левой руки могут защитить нас от определенных ситуаций и энергий. Имеют значение тут и металлы. Золото, как активный, янский металл. Активизирует энергию. Серебро - гасит и защищает. ••• На какой палец надевается кольцо? Большой палец символизирует голову. Он отвечает за логику, за мужской разум. Если у вас не хватает этих качеств. Вы можете носить на этом пальце золотое украшение с яркими камнями красного, оранжевого или желтого цвета. Если же наоборот, вы хотите немного нейтрализовать свою прагматичность, то носите на большом пальце правой руки или большой пальце левой руки серебряное украшение с камнем холодного цвета. Это помогает усилить интуицию, медитировать и развиваться духовно. Указательный палец - это наше эго и наша сила. Он излучает мощнейший поток энергии. Указывая на человека, можно пробить его ауру, мы вторгаемся в его личное пространство – от этого дискомфорт. На указательном пальце можно носить серебряное украшение с холодными камнями. Серебро будет нейтрализовать даже ваше желание «тыкать» пальцем кого-то. Носите серебро на указательном пальце правой руки. Этим вы подстрахуете других от своих неосознанных действий. Да и на указательном пальце левой руки полезно носить серебро — этим вы страхуете сами себя. Золото на указательном пальце лучше не носить. Он как антенна и поднятый вверх соединяет нас с божественным ( обратите внимание на иконы святых). Если вам нужно принять решение- поднимать указательный палец правой руки к небу, предварительно сняв серебро, и задайте Небесам вопрос. Ответ придет. Cредний палец — самое чреватое мероприятие. Это активизация кармических программ и сюрпризов судьбы. Слабых это может сломать, сильных — сделать еще сильнее. Но если вы не чувствуете в себе сейчас сил пройти испытания, лучше не носите кольца и перстни на среднем пальце правой руки. Средний палец левой руки напротив поможет смягчить острые углы кармических отработаток, т.к. от них все равно никуда нам не деться, и даже кое-что может получиться отсрочить. Но это обязательно должно быть серебро и если камни, то холодных оттенков. Безымянный палец отвечает за успех, семью, любовь, реализацию в социуме. На безымянном пальце правой руки надо однозначно носить золото, чтобы активизировать все эти сферы жизни. Отдельно речь про обручальное кольцо, которое как раз принято носить на безымянном пальце правой руки. Энергетический Смысл обмена кольцами на венчании в объединении божественных энергий и своеобразная привязка друг к другу. Более благоприятны золотые кольца. Они дают обладателям активность в браке, созидание отношений. Серебряное обручальное кольцо делает человека пассивным и даже эгоистичным в отношениях. Он может не стремиться что-то дать другому, а больше ожидать и даже требовать любви и заботы к себе. Не случайно некоторые мужчины выбирают именно серебряные кольца из церкви. При разводе считается необходимым либо вернуть кольцо из рук в руки бывшему партнеру, давая обоим при этом свободу, либо переместить его на безымянный палец левой руки. Если этого не сделать, дальнейшая жизнь может не сложиться. Ношение обручального кольца на левой руке нейтрализует энергии прежнего брака и дает возможность быстрее встретить нового партнера. Если его просто положить в коробочку, то энергетически оно будет поддерживать уже фактически расторгнутый брак. Мизинец Мизинец символизирует практический ум, интуицию, коммуникабельность и общительность. На мизинце правой руки хорошо носить золотое украшение и еще лучше с красным камнем. Это позволит вам развить коммерческий талант, легко договариваться и заключать сделки. Серебро на мизинце правой руки носить рекомендуется только в случае, если вы устали от активного образа жизни и вам нужна передышка. Мизинец левой руки- тоже достаточно опасен в смысле ношения украшений. Носить что-то на этом пальце можно только тем, кто собирается уйти из социума, готов к отшельническому образу жизни и имеет материальную поддержку. В противном случае вы можете пойти по миру и превратиться в волка-одиночку. Соблюдая такие нехитрые правила, вы сможете активизировать в своей жизни нужные энергии и скорректировать те, которые вам сейчас некстати.
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта. Приготовление: Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём!)
натертого сыра ● зубок чеснока ● 1 ст.л. муки ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
ru/dlymilixdam
Женские советы
Женские советы
Вступайте в группу, чтобы получать ежедневно полезные советы себе на страницу! Спасибо, что ВЫ С НАМИ!
236K участников
  • 4
  • Класс
domovesha

ДОМОВЁША

10 РЕЦЕПТОВ быстрого и ОЧЕНЬ ВКУСНОГО завтрака
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст. ложка пшенки 100 г нарезанной кубиками тыквы 2 ст. ложки порезанной кураги 100 мл молока 1 ч. ложка меда 1 ч. ложка сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кусочки тыквы и кураги и пшенную крупу положить в кастрюлю, залить 250 мл воды и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока вода не выкипит.Добавить молоко, мед и масло. Томить на слабом огне 7 минут.Пшенная каша с тыквой и курагой готова. Приятного аппетита! 2. ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г овсяных хлопьев 2 ст. ложки муки 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 1 апельсин 1/2 ч. ложки разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1/2 стакана воды налить в кастрюльку, довести до кипения и высыпать туда овсяные хлопья. Сварить простую кашу, остудить.Добавить к овсянке яйцо, сахар, муку и разрыхлитель.Снять с апельсина цедру и положить к общей массе. Вымесить тесто.Выпекать оладьи на сковороде на растительном масле.Овсяные оладьи готовы. Приятного аппетита! 3. ТЫКВЕННАЯ КАША НА ТОПЛЁНОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г тыквы 3 ст. ложки риса 1 яблоко 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка изюма 1/2 стакана топленого молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отварить до полуготовности. Тыкву порезать кусочками, отварить и размять вилкой. Добавить к ней размоченный заранее изюм, рис, сахар, ломтики яблока. Залить топленыммолоком.Варить кашу на слабом огне до готовности.Тыквенная каша на топленом молоке готова.Приятного аппетита! 4. ЗАПЕКАНКА С ФАСОЛЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г стручковой фасоли 200 г ветчины 2 помидора 3 ст. ложки тертого твердого сыра 4 яйца 70 мл молока Соль, черный перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.Ветчину порезать. Выложить на противень вместе с фасолью.Яйца взбить вместе с молоком, посолить, поперчить. Вылить полученную смесь на фасоль и ветчину.Сверху выложить ломтики помидоров, посыпать сыром. Запекать в духовке 20 минут.Запеканка с фасолью готова.Приятного аппетита!
ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 помидора 4 яйца 200 г грибов 1 луковица 2 ст. ложки тертого сыра Оливковое масло Соль, перец черный по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы и лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле.У помидоров срезать верх, аккуратно вынуть мякоть. Посолить и поперчить изнутри. Выложить в помидоры готовые грибы. В каждый помидор вылить по одному яйцу. Посыпать сыром.Запекать в духовке 20 минут.Яичница в помидорах готова.Приятного аппетита! 6. БАНАНОВЫЙ OМЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банан 2 яйца 2 ст. ложки молока 1 ст. ложка сливочного масла 1 лимон 2 веточки петрушки Соль, перец черный по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банан очистить, положить на тарелку и щедро сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять.Выпекать банан в духовке 10–15 минут.Яйца и молоко взбить, посолить, поперчить, добавить мелко порезанную петрушку. Выпекать омлет на растопленном сливочном масле до готовности.Выложить на омлет банан, свернуть омлетный рулет и подавать.Банановый омлет готов.Приятного аппетита!
ГРАНОЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ст. ложки овсяных хлопьев 1 ст. ложка кунжутных семечек 1 ст. ложка подсолнечных семечек 1. ст. ложка дробленого миндаля 1 ст. ложка очищенных тыквенных семечек 1. ст. ложка изюма 2 ст. ложка меда Баночка йогурта без добавок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На сковороде быстро поджарить все семечки и орехи вместе с геркулесом. Можно добавить 1 ч. ложку меда, тогда у семечек будет карамельный оттенок. В пиалу положить мед, йогурт. Добавить смесь из семечек и геркулеса.Гранола готова.Приятного аппетита! 8. СЭНДВИЧИ С КУРИЦЕЙ, ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 кунжутных булочки 300 г шампиньонов 200 г плавленого сыра 1 зубчик чеснока 300 г отваренной куриной грудки 400 г шпината Оливковое масло Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы обжарить вместе со шпинатом и чесноком. Добавить порезанную курицу. Посолить, перемешать.Булочки разрезать пополам, смазать сыром. Выложить на одну половинку готовую начинку, закрыть второй половинкой. Завернуть сэндвичи в фольгу, запекать в духовке 10–15 минут.Сэндвичи с курицей, шпинатом и грибами готовы.Приятного аппетита!
БЫСТРЫЕ ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 пачка творога 1 яйцо 4 ст. ложки муки 1 стакан любых ягод 3 ст. ложки сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, 1 ст. ложку сахара, яйцо и муку смешать. Скатать из теста колбасу, разделить на кусочки.Для начинки ягоды смешать с сахаром. Сделать небольшие пирожки. Жарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны(можно в духовке).Быстрые ягодно-творожные пирожки готовы.Приятного аппетита! 10. ТВОРОЖНО - ЯБЛОЧНЫЙ МУСС ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 пачка творога 100 г земляники (или других ягод )1 банан 1 ст. ложка меда ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить творог, землянику, банан и мед и взбивать в блендере до воздушности.При желании в мусс можно добавить мюсли или овсяные хлопья.Творожно-ягодный мусс готов.Приятного аппетита! #РецептыДляЗавтрака #рецепты #КашиИПюре #выпечка #БлюдаИзОвощей
idealbody

Идеальная фигура

🔸Геркулес — 4-5 ст. л.; 🔸Яйцо куриное — 1 шт.; 🔸Соль — по вкусу. Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной терке. 2. Добавить яйцо, овсяные хлопья, соль. 3. Хорошо перемешать. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Приятного аппетита!
#Идеальная_фигура #рецепт
koroleva.shopping

Одежды для полных женщин - магазин "Моя Королева"

В традиционные котлеты мы кладем яичные желтки, которые «связывают» и не дают рассыпаться фаршу. Во время поста вместо яиц мы используем обычную манную крупу или мелкие овсяные хлопья «Экстра» – эти злаки точно таким же способом скрепляют фарш постных котлет. В постные котлеты для пикантности желательно добавлять разнообразные специи и приправы, обжаренный лук и морковь, а так же томаты – все эти «пикантные добавки» необычно обогатят вкус постных котлет. С такими котлетками каждый обед будет не только разнообразным, но и невероятно полезным. Главное – не бойтесь фантазировать и экспериментировать с продуктами и их сочетаниями. Котлеты из моркови, картофеля, чечевицы, капусты, свеклы, тыквы, фасоли и грибов, а так же из гречки и геркулеса. РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ КАПУСТНЫХ КОТЛЕТ НАДО: 1 кг капусты (можно использовать и брокколи, и цветную капусту) ½ стакана манной крупы 3 ст. л. оливкового масла Тмин, укроп, соль и перец по вкусу Панировочные сухари КАК ГОТОВИТЬ: 1. Капусту мелко порезать и тушить с добавлением оливкового масла и воды в течение 20 минут до полуготовности. 2. В капусту медленно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков, и тушить еще 5–10 минут. 3. Кастрюлю снять с огня, капусту посолить и добавить специй и трав. Из охлажденной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде. Соус к котлетам: томатный сок, петрушка, чеснок. Картофельно-капустные котлеты РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ МОРКОВНЫХ КОТЛЕТ НАДО: 1 кг моркови ½ стакана манной крупы ½ стакана воды 1 луковица Сухая паприка – 1 чайная ложка Оливковое масло Панировочные сухари Соль и перец по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1. Очищенную морковь нарезать ломтиками и тушить с водой до готовности. 2. Готовую морковь посыпать манной крупой, хорошо перемешать (в пюре) и варить на слабом огне еще 8–10 минут. 3. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. 4. В морковную массу добавить лук и охладить. Сформировать руками котлеты и обвалять в сухарях и обжарить в масле. Соус к котлетам: мед, горчица, толченые грецкий орехи. РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ТЫКВЕННО–КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ НАДО: 1 кг тыквы 2 луковицы 1 крупная картошка Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик) ½ стакана манной крупы 1 стакан воды 3 ст. л. оливкового масла Панировочные сухари Соль и перец по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1. Тыкву натереть на средней терке. Выложить тыкву в глубокую сковороду, добавить оливковое масло, мелко порезанный лук и картофель. Добавить воды. Тушить овощи 20 минут до готовности. 2. Тушеные овощи посыпать манной крупой и тщательно все перемешать. Тушить еще 10 минут. 3. В охлажденные овощи добавить специи и мелко рубленую зелень. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях. Котлеты обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соус к котлетам: чесночное масло. КАК ГОТОВИТЬ СОУС: В сотейнике на слабом огне подогревать оливковое масло с потертым на терке чесноком. Чеснок должен раствориться в масле. Котлеты с зеленью РЕЦЕПТ ОВСЯНЫХ КОТЛЕТОК (слегка напоминают куриные) Вместо овсяных хлопьев можно использовать отварной рис. Получается тоже вкусно. НАДО: 1 стакан овсяных хлопьев 200 граммов шампиньонов 1 шт. картофеля Чеснок 1 луковица Петрушка Соль и перец по вкусу Специальная приправа «Для куриных котлет» или карри КАК ГОТОВИТЬ: 1. Залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Дать им набухнуть. Лишнюю воду отжать. 2. Картошку, лук и чеснок натереть на мелкой терке. Шампиньоны мелко порезать. 3. Смешать овощи и грибы с хлопьями. Перемешать и добавить специи и петрушку. 4. Сформировать котлеты (это могут быть и оладьи) и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Соус к котлетам:томатно-базиликовый соус КАК ГОТОВИТЬ СОУС: Томаты тушить вместе с листочками базилика. В конце добавить немного бальзамического уксуса. РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ ФАСОЛИ, КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ (вместо фасоли можно использовать чечевицу) НАДО: 400 г фасоли Картофель – 1 шт Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Чеснок, растительное масло, соль и перец – по вкусу Панировочные сухари КАК ГОТОВИТЬ: 1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, слегка охладить. 2. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. 3. Отварные овощи и отварную фасоль пропустить через мясорубку, добавить соль и перец. 4. В фасолевый фарш добавить жареный лук и чеснок. 5. Из фарша скатать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Соус к котлетам: томатный соус с сухими травами. КАК ГОТОВИТЬ СОУС: Томаты тушить вместе с сухими итальянскими травами. Котлеты с морковью РЕЦЕПТ ГРЕЧНЕВЫХ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ НАДО: 1 стакан гречневой крупы 200–300 граммов грибов (шампиньоны) 1 луковица 1 морковь 100 грамм ржаного хлеба Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша» КАК ГОТОВИТЬ: 1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью. 2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере). 3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. Соус к котлетам: постный «Бешамель» КАК ГОТОВИТЬ СОУС: 50 граммов пшеничной муки развести в небольшом количестве воды и прожарить массу из муки на сковородке, пока мука не изменит цвет. В соус добавить соль, мускатный орех и чайную ложку сока лимона.
Показать еще
ladyko

Анатолий Ладыко

Оладьи из кабачков могут быть прекрасным блюдом для завтрака или ланча. Как приготовить оладьи из кабачков? Оладьи из кабачков получаются очень нежными и приходятся по вкусу даже тем, кто в принципе не любит кабачки. Если вы используете старые кабачки, то очистите их от кожуры и удалите семена. После того, как натрете кабачки, слейте образовавшуюся жидкость, иначе тесто получится совсем жидким. По этой же причине солить кабачковое тесто нужно непосредственно перед жаркой, чтобы кабачки не выделили много сока. Вместо пшеничной муки в оладьи из кабачков можно добавлять кукурузную, овсяную или рисовую муку, а также измельченные геркулесовые хлопья. Обжаривают оладьи в растительном масле на раскаленной сковороде выкладывая их ложкой и прижимая лопаткой. Оладьи из кабачков обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Если внутренний слой оладий не пропекается, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и дайте оладьям «потомиться» еще 3-4 минуты. Готовые оладьи из кабачков выложите на бумажное полотенце, чтобы то впитало излишки масла. Рецепты оладий из кабачков Оладьи из кабачков. Ингредиенты: 2 кабачка, 2 яйца, петрушка, 1 стакана муки, 2 стакана сметаны, 3ст.л. сливочного масла, 1ст.л. сахара, 2ч.л. соды, соль, растительное масло для обжарки. Приготовление: очистите кабачки от семян и кожицы, нарежьте маленькими дольками, припустите на сковороде с закрытой крышкой в собственном соку до размягчения. Разомните вилкой, добавьте сливочное масло, охладите. Добавьте соль, сахар, соду, муку, яйца, хорошо вымешайте тесто. Сформируйте из массы оладьи и обжарьте их на сковороде с раскаленным растительным маслом. При подаче на стол украсьте петрушкой и сметаной. Оладьи из кабачков со сладким перцем. Ингредиенты: 1 кабачок, 1 сладкий перец, 3 яйца, полстакана муки, 100г сливочного масла, укроп, ¼ч.л. молотой куркумы, соль. Приготовление: очистите кабачки от кожицы и семян, добавьте мелко нарезанный укроп, муку, яйца, соль, очищенный и мелко нарезанный перец, куркуму, вымешайте. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте оладьи, выкладывая их ложкой. При подаче на стол полейте ряженкой или сметаной. Оладьи из кабачков с сыром. Ингредиенты: 4 кабачка, 1 яйцо, 3ст.л. муки, 1ст.л. тертого острого сыра, петрушка, растительное масло, молотый кайенский перец, соль. Приготовление: очистите кабачки от кожицы, нарежьте кубиками, положите в дуршлаг, опустите его в кипящую подсоленную воду на 5 минут, разомните кабачки, добавьте муку, яйцо, сыр, нарезанную зелень, соль, перец, вымешайте. Разогрейте масло, выложите на сковороду ложкой оладьи, обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Оладьи из кабачков с грибным соусом. Ингредиенты: 2-3 кабачка, 3ст.л. сливочного масла, 3 яйца, соль, перец, 2 стакана муки, сода, ¼стакана сахара; для соуса — 300 шампиньонов, 200г сметаны, 2-3ст.л. муки, 1-2ст.л. сливочного масла, 250-300мл сливок. Приготовление: очистите кабачки, нарежьте, потушите до размягчения, протрите горячим, добавьте масло, размешайте и остудите. Вбейте в остывшую массу яйца, добавьте соль, перец, сахар, всыпьте муку, соду, размешайте. На разогретую сковороду с маслом вылейте ложкой оладьи. Для грибного соуса разогрейте сливочное масло, добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета, переложите в посуду, добавьте сливки, доведите до кипения, снимите с огня. Грибы мелко нарежьте и обжарьте. Соус протрите через сито, добавьте сметану, специи, соедините с грибами и перемешайте. Подавайте оладьи с грибным соусом. Оладьи из кабачков подавайте со сметаной горячими или охлажденными. К оладьям можно также предложить салат из свежих овощей, жареные грибы с луком или картофельное пюре.
Показать еще
60591220523201

Рецепты Ботанички

Кабачковые оладьи с овсянкой на сковороде готовятся быстро, просто и без муки. Поэтому подойдут тем, кто по различным причинам не переносит либо не употребляет продукты, содержащие глютен, а также — мечтающим о тонкой талии. Это блюдо на каждый день, я придумала и приготовила невероятное множество разнообразных вариантов его приготовления, и кроме меня, вероятно, миллионы поваров сделали то же самое. В этом рецепте оладушек с кабачка нет молочных продуктов и муки, только овощи, овсянка и яйца. Важный момент приготовления кабачковых оладий – сок, который выделяется из овощей. Кабачки на 80% состоят из воды, поэтому сока много, а мне стало жалко отжимать эту природную влагу, как обычно советуют. Попробовала натереть кабачки на тёрке Бернера с мелкой насадкой, быстро замесила тесто и поджарила оладушки. Влага не успела выделиться, получилось очень сочно! Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты для кабачковых оладий с овсянкой 300 г кабачков цуккини; 2 крупных куриных яйца; 70 г зелёного лука; 4 ст.л. геркулеса; 1.5 ст.л. кукурузного крахмала; 2 ст.л. сушеной моркови; соль, перец, растительное масло. #оладьи #рецепт #обед #закуска #завтрак #диетическое Подробный рецепт на Ботаничке: https://www.botanichka.ru/article/kabachkovyie-oladi-s-ovsyankoy-edim-i-hudeem/
tasteuniverse

Вселенная вкуса Кулинария Рецепты Видео Еда Вкусно

молока 1/2 ст. сметаны 1/2 ст. воды кипяченной 2 яйца 500 гр муки 1 упак. дрожжей «Саф-момент» 1/2 ст. сахара соль щепотка 1 большое яблоко 100 гр. изюма Сделать опару: теплое молоко, разбавленное водой соединить с дрожжами. Яблоко почистить, порезать кубиками 7*7 мм; изюм залить кипятком, дать постоять 30 мин, промыть, перебрать, добавить к опаре. Взбить сметану с яйцами, сахаром и солью, вылить в опару, добавить просеянную муку, хорошо вымешать. Дать тесту увеличится в 2-3 раза. Тесто брать мокрой ложкой снизу вверх не обминая, не перемешивая. Выкладывать тесто на раскаленную сковороду и печь на маленьком огне до готовности. Похожие рецепты: Оладушки из геркулеса с малиной http://ok.ru/tasteuniverse/topic/63099783288144 Шоколадные оладьи http://ok.ru/tasteuniverse/topic/63185495266640 ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ http://ok.ru/tasteuniverse/topic/63243026568528
Показать еще
580594219563

Олечка Милая

л. разрыхлителя, 2 ст.л Стевии, щепоткой соли, растительным маслом 2-3 ст.л. венчиком или миксером до однородности, добавляя воду до консистенции густой сметаны. 1 крупное яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке и добавить в тесто, перемешать. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выпекать оладьи на среднем огне с обеих сторон. Подавать можно с медом, свежими ягодами и фруктами, вареньем. ✳Блины постные дрожжевые. Поставить опару из 1 ст.л. муки, 1/2 стакана воды, 1/2 ст.л. Стевии и пакетика сухих дрожжей (1-2 чайные ложки, зависит от итогового количества теста). Опару поставить в теплое место (можно миску с опарой поставить в миску с горячей водой и накрыть сухим полотенцем) на полчаса. Опара должна хорошо подойти. Далее добавить в опару 2-3 стакана просеянной муки, щепоть соли, 1 ст.л. сахарного песка, 3-4 ст.л. растительного масла и стакан воды. Взбить смесь миксером, добавляя воду до консистенции жидкой сметаны или ряженки. Готовое тесто поставить в теплое место на 20 мин, накрыв сухим полотенцем. Когда тесто подойдет, проверить его. Если стало слишком густым — добавить немного воды и тщательно перемешать. Сковороды хорошо разогреть, и периодически смазывая их растительным маслом, выпекать блины. Подавать с медом, свежими ягодами, фруктами, вареньем. ✳Гранола: 1,5 стакана геркулеса, по горсти фундука, миндаля, тыквенных и подсолнечных семечек, кокосовой стружки, нарезанные кубиком сухофрукты (по желанию) тщательно перемешать с 2 ст.л. меда, 2-3 ст.л. р масла. На противень выложить пергаментную бумагу, выложить смесь и запекать при 160гр 40 минут. Каждые 5 минут перемешивать. Смесь должна приобрести приятный золотисто — коричневый цвет. Не пересушите! Остудить, добавить кокосовую стружку и изюм, перемешать. Можно хранить в холодильнике несколько дней. Подавать можно, залив соевым молоком. ✳Суп гороховый: Горох замочить на ночь с 1 ч.л. пищевой соды. Утром воду слить. В новой воде горох сварить до полуготовности. Картофель нарезать кубиком, морковь и репчатый лук обжарить на растительном масле. Обжарку и картофель выложить суп. Посолить и добавить специи по вкусу. Варить до готовности. Подавать с сухариками. ✳Постный суп — харчо с грибами: Сухие грибы замочить в кипятке на полчаса. Обжарить на сковороде репчатый лук и морковку. Когда лук станет золотистым, добавить грибы и немного воды. Тушить под крышкой 10 мин. В кипящую воду выложить содержимое сковороды и добавить рис, варить 10 мин. Суп посолить по вкусу, добавить 2 ст.л. томатной пасты  и измельченные укроп с петрушкой. Варить еще 5-7 мин, доведя до кипения. ✳Печеные баклажаны с томатом: баклажан нарезать кольцами, залить подсоленной водой на 1 час (чтобы ушла горечь). Помидоры нарезать кружочками. Баклажаны отжать от лишней воды, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Противень смазать растительным маслом, выложить кружки баклажана, сверху — кружки помидора, сверху — капельку постного майонеза ( можно заменить грибной икрой). Запекать в духовке при 200гр. 15 минут. ✳Горшочки с овощами и грибами: Баклажан нарезаем кубиками, отмачиваем в подсоленной воде полчаса, чтобы ушла горечь. Помидор и репчатый лук нарезаем кубиками. Шампиньоны нарезаем крупными ломтиками. На сковороде обжариваем лук, когда лук подрумянится, добавляем грибы, обжариваем 5-7 минут, добавляем баклажаны с помидорами и слегка обжариваем. Морковь нарезаем кружочками. С консервированной фасоли сливаем воду. Все ингредиенты выкладываем в горшочки и заливаем подсоленной водой, чтобы вода слегка прикрыла овощи. Отправляем горшочки в духовку и готовим при температуре 200 градусов около 1 часа. ✳ Лаханоризо:  Обжарить на растительном масле лук и натертую на терке морковь. Нашинковать 300-500 грамм белокочанной капусты, выложить ее к морковке с луком и жарить на большом огне до карамелизации, непрерывно помешивая.  Добавить 2-3 ст.л. томатной пасты и специи. Посолить по вкусу, перемешать и уменьшить огонь.
reference

Домашние секреты: все для дома и семьи

Котлетки из крабовых палочек 2. Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус 3. Котлеты из фарша и кабачков 4. Треугольные котлетки 5. Картофельные котлеты 6. "Колдуны" 7. Любимые "Секретные" котлетки 8. Творожно-мясные котлетки в томатном соусе 9. Котлетки в томатном соусе с картошкой 10. Самые вкусные в мире котлеты 11. Котлеты с очень вкусной начинкой 12. Котлетки 13. Изумительные котлетки, да не простые, а из баклажанов 14. Капустные котлеты 15. Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты 16. Котлеты для диеты - даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... 17. Котлета «По-киевски» 18. Котлеты "Гнезда" 19. Котлеты из духовки 20. Куриные котлеты "Нежность" 21. Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом 22. Котлеты «Черепашки» 23. Котлеты с подливой 24. Куриные котлеты с итальянской ноткой 25. Котлеты "Птичье молоко
Котлетки из крабовых палочек Ингредиенты: Крабовые палочки - 200гр Любой твердый сыр - 150гр Чеснок - 1долька Яйца - 2-3шт Приготовление: Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженные. Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца Добавляем также чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.
04:46
Вкусные Котлеты из Куриного фарша!
25 просмотров
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус Ингредиенты: Картофельное пюре - 300-400 г Сливочное масло - 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо - 1 шт. Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны - 100-200 г Приготовление: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный. Но можно взять и свежие, обжарить их с луком. Приготовление: Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко. В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым. Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны . Соединить края, котлеты обвалять в муке . Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой. Состав для соуса: Огурец (средний) - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Укроп Сметана или майонез - 150-200 г Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности Приготовление: Огурцы натереть на крупной терке.Хорошо отжать. Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп. Добавить сметану , майонез, посолить по вкусу.
Котлеты из фарша и кабачков Ингредиенты 1 кг фарша любой 500 г кабачка 1 головка лука 2 зубка чеснока 3 ст. ложки муки 2 яйца растительное масло приправа для фарша черный молотый перец,соль панировочные сухари или мука 1. Кабачки трем на средней терке, хорошо отжимаем 2. Мясо для фарша пропускаем через мясорубку, лук и чеснок также 3. К полученному фаршу добавляем кабачки, яйца, муку, соль, специи, хорошо перемешиваем. 4. Котлеты формируем и обваливаем или в муке или в панировочных сухарях, жарим на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде. 5. В принципе, это можно назвать летними котлетами, так как вместо хлеба в фарш добавляются кабачки.
Треугольные котлетки Ингредиенты: ●Вафельные коржи ●Фарш ●Лук репчатый ●Зелень ●Специи ●Яйца Приготовление: Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.
Видео удалено или не является публично доступным
Картофельные котлеты Ингредиенты: Картофель — 1 кг Соль пищевая — 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г Мука пшеничная — 35 г Яйцо куриное — 2 шт. Растительное масло — 30 мл Приготовление: 1. Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. 2. Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. 3. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности. 4. Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. 5. Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. 6. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
"КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Это блюдо меня научили готовить в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Итак Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец. Картофель надо натереть. Мне в этом помогла электромясорубка со специальной насадкой-тёркой. Картофель посолить, поперчить, добавить одно яйцо, всё тщательно перемешать. Теперь надо на ладони разровнять картофельную "лепёшку", положить в серёдку котлетину из фарша Краями "лепёшки" закрыть фарш. Взяла немного тертой картошки, чтобы сформовать вот такой "колдун" Сначала картофель немного отжимала руками, но под конец, когда жидкости стало многовато, откинула картошку в дуршлаг. Жидкость стекла и колдуны отлично формовались! Выкладываю в сковороду на разогретое масло. Обжариваю со всех сторон. С бочков - тоже! Обжаренные "колдуны" складываем в форму для запекания. Чуть водички из чайника, закрываем фольгой и в разогретую духовку на один час. Обжаренные "колдуны" складываем в форму для запекания. Чуть водички из чайника, закрываем фольгой и в разогретую духовку на один час. Вот и готовы! Такие красавчики, пышненькие! Делаю к "колдунам" сметанный соус с чесноком и укропом.
ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ Ингредиенты: ● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) ● 3-4 средних картошины ( сырые ) ● 3-4 луковицы ● 1 булочка (или белый хлеб) ● 1 яйцо ● молоко ● соль , перец , горчица , растит. масло Приготовление: Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите... Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты. Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла. И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10. Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки . Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся . Раньше я их жарила , а потом ещё тушила в подливе . Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные!
Творожно-мясные котлетки в томатном соусе - Фарш 500гр - творог 100гр - лук 1 шт - сметана 1 ст л - зелень - соль, перец, чеснок, тмин по вкусу Все смешать, отбить об миску, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золот корочки. Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. Обжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. В конце посыпать зеленью.
Котлетки в томатном соусе с картошкой - Фарш 400гр - лук 1 шт - сметана 1 ст л - молоко 2-3 ст л - соль, перец молотый - Мука для панировки. Соус: - лук 1 шт, - морковь 1 шт, - томат паста 2-3 ст л, - мука 1 ст л, - чеснок 3-4 зуб, - вода 300-400мл, - соль, - сахар, - перец по вкусу. - Зелень. Смешать фарш, мелко порезанный лук, посолить, поперчить, добавить сметану и молоко, хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить до золот корочки. Для соуса обжарить лук с морковкой, всыпать муку, перемешать, добавить томат пасту, снова тщательно перемешать, пожарить немного, влить кипяток, размешать, чтоб не было комочков, посолить, посахарить, поперчить по вкусу, потомить пару минут, добавить мелко рубленный чеснок. Залить котлетки. тушить до готов ности. В конце посыпать зеленью. Подавать можно с картошкой.
Самые вкусные в мире котлеты. Время приготовления: 20 минут Порций: 6 Вам потребуется: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; Манная крупа - 4 столовые ложки; Сметана - 2 столовые ложки; Яйцо - 1 штука; Петрушка, укроп - 3-4 былинки; Сахарный песок - 2 чайные ложки; Горчица - 2 чайные ложки; Соль, специи - по вкусу. Как готовить Самые вкусные в мире котлеты: 1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 2. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны. 3. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
Котлеты с очень вкусной начинкой! Понадобится: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится... Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!12. КОТЛЕТКИ Я ДЕЛАЛА ИЗ ФАРША ИНДЮШКИ. НО МОЖНО ИЗ СВИНИНЫ ИЛИ СВИНИНА + ГОВЯДИНА. В ФАРШ КЛАДУ 3 ЛУКОВИЦЫ, МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ ПЕРЧИК, 4 ЗУБОЧКА ЧЕСНОКА,(ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ) СОЛЬ ПО ВКУСУ, БЕЛЫЙ ХЛЕБ ЗАМАЧИВАЮ - 4 КУСОЧКА В МОЛОКЕ , ОТЖИМАЮ И ПРОПУСКАЮ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ТРУ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ 2 КРУПНЫЕ СЫРЫЕ КАРТОШКИ. 2-3 СЫРЫЕ ЯЙЦА, ФАРШ ОТБИТЬ НЕМНОГО, И МОЖНО ЖАРИТЬ. ПЕРЕЖАРИТЬ ВСЕ КОТЛЕТЫ И СЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ. НАЛИТЬ ПОЛ КРУЖКИ ИЛИ ЧУТЬ БОЛЬШЕ ВОДЫ И ПРОТУШИТЬ НА СЛАБОМ ОГНЕ, ПЛОТНО ЗАКРЫВ КРЫШКОЙ. МИНУТ 10, ПОКА ВЫПАРИТСЯ ВСЯ ВОДА. ЧТОБ НЕ ПОДГОРЕЛИ.
КОТЛЕТКИ Я ДЕЛАЛА ИЗ ФАРША ИНДЮШКИ. НО МОЖНО ИЗ СВИНИНЫ ИЛИ СВИНИНА + ГОВЯДИНА. В ФАРШ КЛАДУ 3 ЛУКОВИЦЫ, МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ ПЕРЧИК, 4 ЗУБОЧКА ЧЕСНОКА,(ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ) СОЛЬ ПО ВКУСУ, БЕЛЫЙ ХЛЕБ ЗАМАЧИВАЮ - 4 КУСОЧКА В МОЛОКЕ , ОТЖИМАЮ И ПРОПУСКАЮ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ТРУ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ 2 КРУПНЫЕ СЫРЫЕ КАРТОШКИ. 2-3 СЫРЫЕ ЯЙЦА, ФАРШ ОТБИТЬ НЕМНОГО, И МОЖНО ЖАРИТЬ. ПЕРЕЖАРИТЬ ВСЕ КОТЛЕТЫ И СЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ. НАЛИТЬ ПОЛ КРУЖКИ ИЛИ ЧУТЬ БОЛЬШЕ ВОДЫ И ПРОТУШИТЬ НА СЛАБОМ ОГНЕ, ПЛОТНО ЗАКРЫВ КРЫШКОЙ. МИНУТ 10, ПОКА ВЫПАРИТСЯ ВСЯ ВОДА. ЧТОБ НЕ ПОДГОРЕЛИ.
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ, ДА НЕ ПРОСТЫЕ, А ИЗ БАКЛАЖАНОВ!!! Почему мы так любим котлеты? Наверное, это отголоски нашего советского питания в столовых. Но, так или иначе, котлеты прочно прописались в нашем меню. Сегодня я к вам с изумительными котлетами, да не простыми, а из баклажанов и овсянки!!! Делала их уже много раз, потому как понравились всем без исключения! Вот если бы мне нужно было выбирать между этими и мясными, я бы без сомнения выбрала эти, овощные!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлопья овсяные «Геркулес» -1 ст. Кипяток - 0,5 ст. Баклажан (средний )- 1 шт. Паприка – 0,5 ч.л. Кориандр (молотый) – 0,5 ч.л. Перец чёрный. Петрушка. Масло для жарки . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Геркулес залить кипятком, перемешать, закрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут. Баклажан мелко порезать или натереть на крупной тёрке. Петрушку мелко порубить. Добавить все ингредиенты к овсяным хлопьям. (Если баклажан горький, то замочите его в солёной воде на 20 минут, перед добавлением к геркулесу хорошо отожмите). Всё хорошо перемешать. Сформовать котлеты. На горячую сковороду налить масло и обжарить котлеты с двух сторон до зарумянивания , на среднем огне. Гарнир выбирайте на свой вкус, в обед хороша будет картошка, любые бобовые, можно и просто с салатом. На фотографии, в качестве гарнира, молодые морковь и зелёный горошек, обжаренные в масле, при постоянном помешивании минут 10, до мягкости. При подаче полейте блюдо соком лайма или лимона, это дополнит вкусовой букет блюда и поможет легко его переварить.
Капустные котлеты Ингредиенты: Капуста — 1 кг Лук — 1 луковица Манная крупа — 0, 5 стакана Мука — 0, 5 стакана Чеснок — 2 зубчика Зелень — по вкусу Растительное масло — по вкусу Панировочные сухари — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. 4. Укроп мелко нарежьте. 5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. 7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты Ингредиенты фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) - 500 г хлеб белый(для фарша) - 2-3 куска молоко - 100 мл помидоры - 2 шт. перец сладкий - 3 шт. лук - 2 головки кетчуп - 2 ст. л. майонез - 2 ст.л. сыр твердый тертый ок. 100 г зелень,чеснок,молотый перец и соль - по вкусу и желанию Как приготовить Подготавливаем фарш: прокручиваем дважды мясо(говядина + свинина; говядина+куриные грудки; куриные грудки+филе окорочков). Прокручиваем лук (1 головка),зелень и замоченный в молоке хлеб. Кто не пользуется хлебом - заменяйте картофелем или морковью. Солим, перчим по вкусу. Фарш хорошенько перемешиваем и "выбиваем". Можно поставить минут на 10 в холодильник. Нарезаем тонкими колечками вторую луковицу, помидоры. Подготовленные перцы - тоже кольцами, НО высотой около 1 см. Собираем "гнёздышки": на противень (в форму), выстланную бумагой для запекания, выкладываем лепешечки из фарша толщиной 1,0-1,3 см и диаметром 10 см (я пользовалась не бумагай, а силиконовым ковриком). Смазываем их кетчупом. Выкладываем колечки лука,смазываем майонезом,затем-помидоры. Кольца перца выкладываем вокруг помидорки,вдавливая его и начинку в фарш. Если диаметр перечного колечка маловат-надрежьте его с одной стороны, подравняйте изгибы и смело формируйте бортики "гнезда" Вытесненный по краям фарш обминаем лопаточкой кверху, формируя бортики для начинки. Посыпаем тертым сыром и слегка смазываем майонезом. Выпекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Котлеты для диеты - даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше. Ингредиенты: Грудка куриная (индейки) Капуста белокочанная Лук Соль, специи по вкусу Масло для жарки Приготовление: 1. Все компоненты нарезать крупненько. 2. Прокрутить через мясорубку. 3. Посолить, вымешать. Никаких яиц или хлеба не надо. 4. Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки. 5. Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.
Котлета «По-киевски» Ингредиенты: ● 2 больших филе; ● растительное масло для фритюра; ● 100 г. размягченного сливочного масла; ● пучок укропа; ● 2 средних яйца; ● 1 столовая ложка молока; ● мука для панировки; ● панировочные сухари; ● соль, перец Приготовление: Сначала подготовим масло. Размягченное сливочное масло смешиваем с порубленным укропом, солим. Заворачиваем колбаской в пищевую пленку и отправляем в морозильник. Отделяем малое филе от большого и откладываем пока в сторону (каждая куриная грудка имеет небольшой кусочек филе, вот его и отрезаем). Большое филе прорезаем с утолщенной стороны вдоль (как будто разрезаем корж для торта) почти до конца, но не насквозь. Раскрываем филе, как книжку. Малое и большое филе аккуратно отбиваем с двух сторон. Филе солим и перчим. Достаем масло, разрезаем напополам и выкладываем по половинке на каждое большое филе. Накрываем сверху малым филе и плотно заворачиваем в большое, формируя продолговатую котлету. Важно, чтобы не было никаких просветов, иначе масло при жарке будет вытекать. Сформированную котлету плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильник на 20 минут. Достаем котлеты и обмакиваем сначала в муку, потом во взбитые с молоком яйца, и, наконец, в панировочные сухари. Затем еще раз обмакиваем в кляре и сухарях (двойная панировка также нужна для того, чтобы образовалась прочная корочка и масло не могло вытечь). В кипящем растительном масле (чтобы масло полностью покрывало котлету) обжариваем котлеты до золотистой корочки, с каждой стороны. Выкладываем в жаропрочную посуду и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке - около 4-5 минут.
Котлеты "Гнезда" Ингредиенты: Котлетный фарш: ● Свинина (прослойка) 800 гр ● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр ● Лук репка 1шт ● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл ● Хлеб (черствый) 70 гр ● Соль,перец по вкусу Наполнитель: ● Сметана (20%) 200 гр ● Яйца (не крупные) 2 шт. ● Сыр твердых сортов 150-200 гр ● Укроп по вкусу Приготовление: Для начала замочим в молоке хлеб. Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб . Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.Сделаем наполнитель:Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом. Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень.В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки разложить после).Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания. Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.
Котлеты из духовки 5 кусочков белого хлеба 3 луковицы, мелко порезать Петрушки, мелко порезанная (по вкусу) 1 кг. фарша 3 яйца 3 ст. ложки горчицы соль и перец по вкусу Приготовление: Фарш говяжий Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость Лук порезать мелко-мелко . Добавить яйца Мелко нарезанную зелень петрушки Горчицу Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленный перг. бумагой или смазанный маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались) Можно подавать с любым гарниром.
Куриные котлеты "Нежность" Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи - по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль" Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень Вот такой фарш у меня получился Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее. Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
01:12
Гнезда из фарша. Блюдо из фарша быстро и вкусно.
19 просмотров
Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом. Котлеты из мяса птицы с добавлением пряностей хороши и сами по себе, но в сочетании с ярким ананасово-овощным соусом просто прекрасны. Чтобы еда была легкой, можно обойтись без дополнительного гарнира, но вареный рис тут будет кстати. Вам потребуется: Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Лук зеленый 20 г Лук репчатый (100г) ½ шт. Чеснок дольки 2 шт. Имбирь свежий 5 см Уксус рисовый 70 мл Соевый соус 70 мл Фарш из индейки 600 г Мука кукурузная 100 г Морковь 100 г Перец сладкий зеленый ½ шт. Ананасовый сок 100 мл Ананасы консервированные 100 г Как готовить: 1. Почистите и крупно нарежьте перец, подготовьте лук, чеснок и имбирь. 2. Сложите все в блендер, добавьте по столовой ложке рисового уксуса и соевого соуса. 3. Взбейте в блендере до получения однородной кашицы. 4. Смешайте овощную смесь с мелкомолотым фаршем (для его приготовления можно также использовать блендер), добавьте кукурузную муку (2 ст.л. без верха) и дайте фаршу постоять 20 минут. В это время займитесь соусом. 5. Морковь нарежьте соломкой. Также нарежьте соломкой зеленый и красный перец. 6. В кастрюлю налейте 250 мл воды и 80-100 мл сока от консервированных ананасов. Доведите до кипения и опустите туда овощи. 7. Ананасы нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Варите на небольшом огне 5-7 минут. 8. Затем добавьте рисовый уксус, соевый соус и разведенную в 100 мл холодной воды муку. Хорошо все перемешайте и доведите до кипения, чтобы соус загустел. 9. Фарш выкладывайте на горячую сковороду с помощью столовой ложки, формируя котлеты. Обжарьте до готовности с обеих сторон. 10. Подавайте котлеты горячими, выложив на тарелку вначале соус, а затем котлеты.
Котлеты «Черепашки» Вам потребуется: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. Как готовить: 1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. 2. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик» 3. Фарш солим и перчим, формируем котлеты. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки. Переходим к панцирю. 4. Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек. 5. Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться. 6. Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Котлеты с подливой Ингредиенты: 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) 2 средних луковицы луковица 1 зубчик чеснока 1 ломтик батона немного сливок или молока 1 ст.л. муки 3 ст.л. томатной пасты 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) масло для жарки соль и перец по вкусу панировочные сухари Приготовление: 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. 3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. 4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.
Куриные котлеты с итальянской ноткой Ингредиенты: Куриное филе — 800 г Помидоры вяленые — 10 шт. Маслины без косточек — 15 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр твердый — 50 г Зелень укропа — ½ пучка Мука высшего сорта — 3 ст. л. Соль по вкусу Черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать маленькими кусочками с помощью ножа или кухонных ножниц. Нарезанные кусочки куриного филе положить в глубокую чашку. 2. Вяленые помидоры порезать мелко, а маслины — тонкой соломкой. Нарезанные вяленые помидоры и маслины добавить к нарезанному кусочками куриному филе. 3. В чашку с нарезанным куриным филе вбить яйца. 4. Добавить сметану. Жирность сметаны не имеет значения. 5. Зелень укропа помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Вместе с натертым на крупной терке твердым сыром добавить в чашку с куриным филе и другими ингредиентами. 6. Последний штрих: добавить муку, посолить и поперчить по вкусу. С солью будьте осторожнее, не пересолите, так как некоторые ингредиенты уже содержат соль. Все хорошо перемешать ложкой до однородности, фарш готов. Накрыть чашку с фаршем пищевой пленкой и поставить на холод минимум на 1 час. 7. В сковороде на слабом огне разогреть растительное масло. Принести чашку с фаршем с холода. При помощи ложки сформировать котлеты, которые обжарить на растительном масле до румяного цвета на слабом огне. 8. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем уже выложить на блюдо.
Котлеты "Птичье молоко" Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка. Состав: фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец Для начинки: сыр твердый: 100 г. яйца вареные: 2 шт. сливочное масло: 100 г. Для кляра: яйца: 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа) мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи) Приготовление: В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Для начинки натереть на терке яйца и сыр. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы. Из фарша сделать лепешку, выложить начинку. Сверху положить кусочек сливочного масла. Сформовать котлету. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. #МясноеБлюдо
  • 1
  • Класс
group53814555312355

Правильное питание и натуральная косметика

Идея для завтрака: овсяно-яичная лепешка - прекрасное сочетание белка и правильных углеводов! Калорийность на 100грамм: 203Ккал Ингредиенты: • 2 яйца • 2 ст. л. сухой овсянки • 30 г нежирного сыра • щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее) • любимые специи (у нас хмели-сунели) Приготовление: Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натёртый на тёрке. Всё перемешать. Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц. Очень просто и невероятно вкусно. 2. Кабачково-овсяные оладьи - простой, сбалансированный и вкусный завтрак! Калорийность на 100грамм: 205Ккал Ингредиенты: • 2 яйца • 100 г овсяных хлопьев • 80 г кабачка Приготовление: В блендере смешать яйца и овсянку. Кабачок натереть на терке, после чего смешать все полученные ингредиенты, поставить в холодильник на 30 минут. Жарить на сухой (антипригарной) сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно при желании добавить в тесто ягоды. 3. Яблоко с овсянкой и мёдом в микроволновой печи Калорийность на 100грамм: 70Ккал Ингредиенты: • яблоко 100 г • овсяные хлопья 2 ч. л. • 0.5 ч. л. мёда • кардамон или корица молотая Приготовление: У яблока вырезать серединку, наполнить овсянкой, в наполненное яблоко налить кипятка, сверху капнуть мёда, посыпать корицей или кардамоном, поместить в посуду для микроволновой печи (обязательно закрывать крышкой) и ставим в печь. Нужный режим обычно называется готовые блюда, если такого нет, просто ставим на среднюю мощность. При подаче можно полить натуральным йогуртом. #пп #правильноепитание #рецепты #десерты #полезноеменю #овсянка #геркулес
lyublyupov

Люблю повеселиться, особенно пожрать...

Топ-10: рецепты быстрого завтрака
Завтрак может мягко разбудить, наполнить энергией на целый день, поднять настроение. Можешь не верить, но день, начавшийся с наскоро выпитой чашки кофе и банального бутерброда с колбасой, отличается от дня, в котором первой едой была, к примеру, добротная тыквенная каша.Впрочем, кто-то не любит сладкие КАШИ, а обожает есть на завтрак что-то более «взрослое». Например, горячий СЭНДВИЧ со шпинатом. И именно этот сэндвич делает жизнь прекрасной с самого утра.
пшенки, - 100 г нарезанной кубиками тыквы, - 2 ст.л. порезанной кураги, - 100 мл молока, - 1 ч.л. меда, - 1 ч.л. сливочного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кусочки тыквы и кураги и пшенную крупу положить в кастрюлю, залить 250 мл воды и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока вода не выкипит. Добавить молоко, мед и масло. Томить на слабом огне 7 минут.
л. муки, - 1 яйцо, - 3 ст.л. сахара, - 1 апельсин, - 1/2 ч. ложки разрыхлителя. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1/2 стакана воды налить в кастрюльку, довести до кипения и высыпать туда овсяные хлопья. Сварить простую кашу, остудить. Добавить к овсянке яйцо, сахар, муку и разрыхлитель. Снять с апельсина цедру и положить к общей массе. Вымесить тесто. Выпекать оладьи на сковороде на растительном масле.
л. риса, - 1 яблоко, - 1 ст.л. сахара, - 1 ст.л. изюма, - 1/2 стакана топленого молока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отварить до полуготовности. Тыкву порезать кусочками, отварить и размять вилкой. Добавить к ней размоченный заранее изюм, рис, сахар, ломтики яблока. Залить топленым молоком. Варить кашу на слабом огне до готовности.
л. тертого твердого сыра, - 4 яйца, - 70 мл молока, - соль, черный перец - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Ветчину порезать. Выложить на противень вместе с фасолью. Яйца взбить вместе с молоком, посолить, поперчить. Вылить полученную смесь на фасоль и ветчину. Сверху выложить ломтики помидоров, посыпать сыром. Запекать в духовке 20 минут.
л. тертого сыра, - оливковое масло, - соль, перец черный по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы и лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. У помидоров срезать верх, аккуратно вынуть мякоть. Посолить и поперчить изнутри. Выложить в помидоры готовые грибы. В каждый помидор вылить по одному яйцу. Посыпать сыром. Запекать в духовке 20 минут.
л. молока, - 1 ст.л. сливочного масла, - 1 лимон, - 2 веточки петрушки, - соль, перец черный по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банан очистить, положить на тарелку и щедро сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять. Выпекать банан в духовке 10–15 минут. Яйца и молоко взбить, посолить, поперчить, добавить мелко порезанную петрушку. Выпекать омлет на растопленном сливочном масле до готовности. Выложить на омлет банан, свернуть омлетный рулет и подавать.
л. овсяных хлопьев, -1 ст.л. кунжутных семечек, - 1 ст.л. подсолнечных семечек, - 1. ст.л. дробленого миндаля, - 1 ст.л. очищенных тыквенных семечек, - 1. ст.л. изюма, - 2 ст.л. меда, - баночка йогурта без добавок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На сковороде быстро поджарить все семечки и орехи вместе с геркулесом. Можно добавить 1 ч.л. меда, тогда у семечек будет карамельный оттенок. В пиалу положить мед, йогурт. Добавить смесь из семечек и геркулеса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы обжарить вместе со шпинатом и чесноком. Добавить порезанную курицу. Посолить, перемешать. Булочки разрезать пополам, смазать сыром. Выложить на одну половинку готовую начинку, закрыть второй половинкой. Завернуть сэндвичи в фольгу, запекать в духовке 10–15 минут.
л. муки, - 1 стакан любых ягод, - 3 ст.л. сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, 1 ст.л. сахара, яйцо и муку смешать. Скатать из теста колбасу, разделить на кусочки. Для начинки ягоды смешать с сахаром. Сделать небольшие пирожки. Жарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны (можно в духовке).
ложка меда. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить творог, землянику, банан и мед и взбивать в блендере до воздушности. При желании в мусс можно добавить мюсли или овсяные хлопья. Приятного аппетита!
cooking.school

Интернет- Магазин Мода и Стиль!Женская одежда

Гранола ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 ст. ложки овсяных хлопьев, ● 1 ст. ложка кунжутных семечек, ● 1 ст. ложка подсолнечных семечек, ● 1 ст. ложка дробленого миндаля, ● 1 ст. ложка очищенных тыквенных семечек, ● 1 ст. ложка изюма, ● 2 ст. ложка меда, ● баночка йогурта без добавок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На сковороде быстро поджарить все семечки и орехи вместе с геркулесом. Можно добавить 1 ч. ложку меда, тогда у семечек будет карамельный оттенок. В пиалу положить мед, йогурт. Добавить смесь из семечек и геркулеса. 2. Сэндвичи с курицей, шпинатом и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 кунжутных булочки, ● 300 г шампиньонов, ● 200 г плавленого сыра, ● 1 зубчик чеснока, ● 300 г отваренной куриной грудки, ● 400 г шпината, ● оливковое масло, ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы обжарить вместе со шпинатом и чесноком. Добавить порезанную курицу. Посолить, перемешать. Булочки разрезать пополам, смазать сыром. Выложить на одну половинку готовую начинку, закрыть второй половинкой. Завернуть сэндвичи в фольгу, запекать в духовке 10–15 минут. 3. Творожно-ягодный мусс ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г творога ● 100 г ягод, ● 1 банан, ● 1 ст. ложка меда, ● мюсли или овсяные хлопья ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить творог, ягоды, банан и мед и взбивать в блендере до однородного состояния. При желании в мусс можно добавить мюсли или овсяные хлопья. 4. Овсяные оладьи с апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г овсяных хлопьев, ● 2 ст. ложки муки, ● 1 яйцо, ● 3 ст. ложки сахара, ● 1/2 ч. ложки разрыхлителя, ● апельсиновая цедра по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо взбить венчиком с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и овсяные хлопья, перемешать. Снять с апельсина цедру и добавить к общей массе .Выпекать оладьи на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. 5. Пшенная каша с тыквой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан пшена, ● 2 стакана молока, ● 500 г тыквы, ● 2 ст.л. схара, ● 4 ст.л. сливочного масла, ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пшено перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 30-60 минут. Тыкву очистить от шкурки, а мякоть натереть на крупной терке. Молоко налить в алюминиевую кастрюлю и поставить на плиту, довести до кипения, затем опустить в него измельченную тыкву.Варить молочно-овощную массу в течении 10-15 минут на сильном огне, постоянно помешивая, с открытой крышкой. По истечении этого времени засыпать в молоко набухшее пшено, положить сахар и соль, заправить 2 ст. ложками сливочного масла и, помешивая, продолжать варить кашу на медленном огне под плотно закрытой крышкой еще 15-20 минут до загустения.Сваренную кашу оставить на выключенной теплой плите на 20-30 минут. Перед подачей на стол полить кашу растопленным сливочным маслом. Можно добавить изюм, курагу или цукаты.
  • 14
  • Класс