Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Как коптить свинину в коптильне
Свинина в духовке сколько готовить, как коптить свинину в коптильне, хочу приготовить мясо из поросенка посоветуйте рецепты – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Если у вас под рукой имеется коптильня, то, готовя в ней свинину, вы получите удовольствие, так как вам просто придётся подвесить на крючки маринованное мясо и в заданном температурном режиме закоптить продукт.
Рецепты копчения мясных продуктов
Холодное копчение
КОПЧЕНАЯ ВЕТЧИНА СУХОГО ПОСОЛА С ЧЕСНОКОМ
Ингредиент: 10 кг свинины, 100 г сахара, 10 зубчиков чеснока, 500 г соли.