Что такое пулиш в хлебопечении

Какую печень можно варить, что такое пулиш в хлебопечении, что сделать чтобы не горчила печень – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5138

55898250149993

Хлеб да Багет

Лидия Лазуткина

Лидия Лазуткина

Я выделю основные по моему мнению этапы в хлебопечении и разберу их: ✅Подготовка опары/закваски;
‼️Об этапах в хлебопечении‼️ - 877818515049
‼️Об этапах в хлебопечении‼️ - 877818515049
0 комментариев
1 раз поделились
0 классов
  • Класс
group54098477121600

ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ

На моем хлебном пути самым сложным было понимание правильного замеса теста, не в плане...
Что такое аутолиз (автолиз) в хлебопечении? - 944123247936
Что такое аутолиз (автолиз) в хлебопечении? - 944123247936
  • Класс
70000004991496

Пекаренка

В этой...
Патока в хлебопечении - 949695849480
Патока в хлебопечении - 949695849480
  • Класс
moykhleb

МОЙ ХЛЕБ

Искусство домашнего хлебопечения: особенности и традиции в разных странах - 959415772503
Искусство домашнего хлебопечения: особенности и традиции в разных странах - 959415772503
  • Класс
pekarnyazerno

Пекарня "Зерно" Томск

Любое пророщенное зерно (пшеницы, ячменя, ржи, овса и т.д.) можно назвать солодом. В хлебопечении чаще всего используется ржаной солод, для пива - ячменный.
Солод в хлебопечении - 854223352183
  • Класс
konditermarketru

Пекарь & Кондитер

😲Долгожданный Виталий Лунин проведет двухдневных МК для владельцев пекарен и тех, кто мечтает о собстенном бизнесе‼️
Мастер-класс для профессионалов! - 893901400556
Мастер-класс для профессионалов! - 893901400556
  • Класс
tourkrsk

Активный досуг в Красноярске, туры из Красноярска

Благодаря муке мы знаем, что такое мягкий и ароматный...
💥 Мука пшеничная – самый распространенный и востребованный продукт в хлебопечении. - 900098949000
  • Класс
group57212027273260

Ням-Ням

Фото
  • Класс
group51848872525972

Жизнь с хлебом. Закваска. Дрожжи. Выпечка.

Что э то такое и для чего он нужен? Вы что-нибудь слышали, что тесто работает, когда мы спим? Оно просто работает на развитие клейковины!
00:12
автолиз
120 просмотров
  • Класс
moykhleb

МОЙ ХЛЕБ

Не...
13:28
Дрожжевой хлеб на пулиш
4 823 просмотра
  • Класс
amurmedia

AmurMedia.ru | Новости Хабаровского края

В Хабаровске выбирают лучшего в хлебопечении В краевой столице проходит Межрегиональный этап Всероссийского чемпионата "Профессионалы"
В Хабаровске выбирают лучшего в хлебопечении - AmurMedia.ru
В Хабаровском крае продолжается межрегиональный этап Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству Профессионалы. Более 600 участников соревнуются в 17 компетенциях. Состязания пров...
amurmedia.ru
  • Класс
572634932581

Евгения Киселева

Сургут. Программа мастер класса: Хлеба
    @denis_s_mashkov - 876521471915
    @denis_s_mashkov - 876521472171
    @denis_s_mashkov - 876521472427
    @denis_s_mashkov - 876521472683
    @denis_s_mashkov - 876521472939
    @denis_s_mashkov - 876521473195
    @denis_s_mashkov - 876521473451
    @denis_s_mashkov - 876521473707
  • Класс
o.kochetov

Олег Кочетов

Опубликовал запись первого (вводного) вебинара в "Школе домашнего хлебопечения": #ШколаХлебопечения #ШколаХлеба #ДомашнийХлеб
32:15
Школа домашнего хлебопечения. Вводный вебинар (26 февраля 2017)
407 просмотров
  • Класс
o.kochetov

Олег Кочетов

Снял видеоурок по выпечке цельнозернового хлеба: вкусного и полезного для "Школы домашнего хлебопечения":
Снял видеоурок по выпечке цельнозернового хлеба: вкусного и полезного для "Школы домашнего хлебопечения": https://oleg-kochetov.timepad.ru/event/420281/ - 850527649396
Показать еще
  • Класс
o.kochetov

Олег Кочетов

#ШколаХлебопечения #ДомашнийХлеб #ДомашнееХлебопечение
  • Класс
o.kochetov

Олег Кочетов

12:30
Занятие # 1 "Выпекаем пшеничный дрожжевой хлеб". Видеокурс "Школа домашнего хлебопечения".
466 просмотров
  • Класс
minselhoz49

Министерство сельского хозяйства Магаданской обл.

Но что делать людям, у которых выявлена...
Глютен играет большую роль в хлебопечении, именно он обеспечивает тесту эластичность и упругость. - 973341808080
Глютен играет большую роль в хлебопечении, именно он обеспечивает тесту эластичность и упругость. - 973341808080
  • Класс
58462692507691

МК в Питере

Президент союза пекарей Семенов рассказал о кадровом голоде в хлебопечении - 980230203691
  • Класс
o.kochetov

Олег Кочетов

Печём пшеничный хлеб. Текст занятия и домашнее задание разослал слушателям...
  • Класс
chp.severodvinsk

СЕВЕРОДВИНСК - Мой любимый город !

00:38
«АрхангельскХлеб» получил Гран-При как «Лучшее предприятие 2019 года в хлебопечении»
75 просмотров
  • Класс