Заварные блины на сметане и молоке

Ингредиенты:
2 куриных яйца,
350 мл молока,
200 г сметаны средней жирности,
1 стакан муки (с горкой),
0,5 ч ложки соды,
3 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
3 столовых ложки подсолнечного масла без запаха.
Приготовление:
1. В сметану добавить соду и перемешать.
2. Яйца разбить в емкость для взбивания. Всыпать сахар и соль. Хорошо взбить до образования белой пены. Затем смешать со сметаной и мукой.
3. Молоко вскипятить и залить им тесто. Влить масло и еще раз тщательно перемешать.
4. Выпекать блины на блинной сково

Нежный манник простого приготовления

Ингредиенты:
3 куриных яйца,
2 стакана пшеничной муки высшего сорта,
1,5 стакана теплого кефира,
1 пакетик разрыхлителя,
1 стакан сахара,
1 ч ложка ванильного сахара.
Приготовление:
1. В емкость для замеса всыпать манку и залить её кефиром. Перемешать и оставить на 1 час.
2. Добавить взбитые с обычным и ванильным сахаром яйца.
3. Всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать.
4. Перелить тесто в форму для выпечки и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяного

Салат "Золотой петушок"

Ингредиенты:
400 г копченого окорочка,
4 вареных яйца,
150 г сыра,
1 луковица (лучше маринованная),
майонез по вкусу,
укроп для украшения салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить слой из порезанного копченого окорочка. Нанести слой майонеза.
2. Следующим слоем выложить измельченный репчатый лук и смазать майонезом.
3. Далее, посыпать натертыми вареными яйцами и так же смазать слой майонезом.
4. Посыпать натертым сыром, украсить зеленью и сеточкой из майонеза.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Нежная малосольная красная рыба легкого приготовления

.
Приготовление:
1. Для начала приготовим засолочную смесь, для этого смешать 2 столовых локи соли с 1 столовой ложкой сахара. Добавить немного розового перца, или тех специй что вам по вкусу с рыбой.
2. Рыбу среднего размера разделать удалив кости. Засолочной смеси хватает на 800 г филе. Кожу снимать необязательно.
3. Тщательно натереть филе и оставить в холодильнике под крышкой на сутки, после чего можно кушать.
Приятного аппетита!
#засолка

Вафли трубочки с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки высшего сорта,
1 стакан сахара,
200 г растопленного маргарина или сливочного масла,
1 щепотка соли,
1 ч ложка ванильного сахара,
5 куриных яиц,
1 банка вареной сгущенки и орехи по вкусу.
Приготовление:
1. Взбить куриные яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить остывшее растопленное масло и всыпать муку.
3. Тщательно взбить и испечь вафли. Сразу же горячие вафли свернуть в трубочки.
4. Наполнить вареной сгущенкой вафли и можно кушать. Начинка будет еще вкуснее, если добавить в сгущенку орехи.
Приятного аппетита!
#вафли

Сырники к завтраку

Ингредиенты:
400 г натурального творога (желательно не обезжиренного),
1 куриное яйцо (крупное),
3 столовых ложки сахара,
1 щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
мука для панировки.
Приготовление:
1. Ингредиенты кроме муки перемешать до однородности и сформировать сырники.
2. Обвалять сырники в муки и обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
#сырники

Рецепт приготовления "Венских" вафель

Приготовление:
1. Сливочное масло в количестве 200 граммов растопить и остудить до теплого состояния.
2. Пока масло остывает, взбить 5 яиц с 150 граммами сахара. Затем добавить масло.
3. Всыпать стакан муки и перемешать до получения однородного теста. Для приятного аромата можно добавить чайную ложку ванильного сахара.
4. Из получившегося теста испечь вафли до румяного цвета.
Приятного аппетита

Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:
400 г отварной курицы,
400 г шампиньонов,
4 вареных яйца,
3 маринованных огурца,
1 красная луковица,
майонез по вкусу,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы обжарить, смешать с порезанным мясом и отварными яйцами. Добавить маринованные огурцы и заправить майонезом.
2. Репчатый лук порезать. Лук предварительно желательно замариновать (рецепт маринования мы ранее публиковали).
3. Выложить лук и можно подавать. Украсить можно и зернами граната, а сам лук перемешать с остальными ингредиентами.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Простой способ как приготовить малосольную сельдь

Приготовление:
1. В кастрюлю влить 2 литра воды и всыпать 5 столовых ложек соли и 2 столовых ложки сахара. Добавить специи по вкусу и довести до кипения. В качестве специй можно использовать лавровый лист, горчицу в зернах, острый и душистый перец. Снять с огня, и дать рассолу остыть.
2. Рыбу разделать, удалить жабры и уложить в емкость для засолки с крышкой. Такого количество рассола хватит на 4 средних рыбины.
3. Залить рассолом и оставить на 3 суток, после чего рыба готова.
Приятного аппетита!

Салат "Филадельфия"

Ингредиенты:
200 г винограда,
300 г обжаренной курицы,
1 вареная морковь (можно обжарить),
листья салата для подачи салата,
1 горсть сухариков,
зелень по вкусу,
майонез, зелень и соль с перцем по вкусу,
чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо отварить или порезать и обжарить. Для более яркого вкуса, можно добавить специи при жарке.
2. Добавить порезанный пополам виноград и отварную морковь. Вместо отварной моркови можно добавить сладкий перец, получается тоже очень вкусно.
3. Посыпать сухариками, измельченной зеленью, чесноком и заправить по вкусу.
#салаты
Приятного аппетита!

Рецепт вкусный и очень тонких блинов

Ингредиенты:
1,5 стакана муки,
3 куриных яйца,
500 мл молока комнатной температуры,
1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла,
1 столовая ложка сахара,
1 щепотка соли,
масло для смазывания сковороды.
Приготовление:
1. В половину порции молока добавить муку, яйца и соль с сахаром.
2. Тщательно взбить чтобы мука полностью растворилась и не было комочков.
3. Влить оставшееся молоко и масло. Тщательно перемешать.
4. Оставить тесто на 15 минут, еще раз перемешать.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом и порционно влить тесто.
Обжарить блины с двух сто

Салат с авокадо

Ингредиенты на 4 порции:
2 крупных авокадо,
4 вареных яйца,
250 г ветчины или отварных креветок (второй вариант),
зелень и маслины для украшения,
майонез по вкусу (желательно с лимоном),
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Ветчину и вареные яйца порезать в виде кубиков. Во втором варианте креветки порезать пополам.
2. Добавить мякоть авокадо и заправить по вкусу.
3. Выложить салат в половинки авокадо и украсить зеленью или так как вам по вкусу.
Салат готов.
Приятного аппетита

Как приготовить вкусные и очень хрустящие вафли-трубочки

Такие вафли можно кушать даже без начинки, а если их начинить кремом, украсить ягодами и фруктами, то и на праздничный стол такое угощение можно подать.
Взбейте стакан сахара с 5 крупными куриными яйцами, добавьте 200 г растопленного но остывшего до теплого состояния сливочного масла (можно добавить маргарин). Всыпьте стакан муки высшего сорта и тщательно перемешайте.
Тесто готово, можно выпекать вафли.
Приятного чаепития!
#вафли

Салат "Мужской каприз"

Ингредиенты:
200 г ветчины,
300 г отварного или обжаренного мяса,
300 г шампиньонов,
1 луковица (желательно красная),
1 стручок сладкого перца,
2 соленых или маринованных огурца,
1 пучок листьев салата,
масло для жарки,
заправка по вкусу (масло или майонез).
Приготовление:
1. Отварное мясо и ветчину порезать в виде соломки.
2. Добавить так же порезанный перец и огурцы.
3. Лук порезать и отправить к остальным ингредиентам.
4. Грибы обжарить и смешать с остальными ингредиентами. Перемешать и заправить.
5. Выложить салат на листья салата и можно подавать.
Приятного аппетита!
#с

По-особенному нежные блинчики

Ингредиенты:
200 г просеянной муки высшего сорта,
1 стакан жирного молока,
1 стакан кипятка,
3 столовых ложки растительного масла без запаха,
3 столовых ложки сахара (для приготовления блинов с несладкими начинками можно использовать сахара в два раза меньше),
0,5 ч ложки соли,
0,5 ч ложки разрыхлителя (необязательно, но с ним блины получаются нежнее).
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить молоко и муку с разрыхлителем. Влить масло и тщательно взбить.
3. Влить кипяток и тщательно перемешать чтобы получилось однородное тесто.
4.

Салат "Обжорка" с мясом и помидорами

Ингредиенты:
400 г отварной говядины,
200 г свежих помидоров,
100 г натертого сыра,
1 пучок зелени,
чеснок или репчатый лук по вкусу,
майонез, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Томаты и мясо порезать, а сыр натереть. Заправить майонезом с чесноком и посыпать измельченной зеленью.
Совет: в данный салат можно добавить консервированную фасоль и сухарики, от чего салат будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Нежные сырники на завтрак

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
2 ст ложки сахара или по вкусу,
1 крупное куриное яйцо,
3 ст ложки муки высшего сорта и мука для панировки (можно для панировки использовать манную крупу),
ванильный сахара по вкусу,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В творог добавить яйцо и соль с сахаром. Всыпать муку и тщательно перемешать до однородности.
2. Сформировать сырники среднего размера и обвалять их в муке.
3. Обжарить на масле до готовности.
4. Подавать сырники в горячем виде политые вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
#сырники

Салат "Краснодарский"

Ингредиенты:
1 стручок сладкого перца (или по половинке перца разного цвета),
2 маринованных огурца небольшого размера,
300 г отварной свинины или говядины,
1 небольшая красная луковица,
100 г сыра,
1 пучок листьев салата или пекинской капусты,
майонез или сметана по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Листья салата помыть, обсушить и выложить на дно салатницы.
2. Отварное мясо и вощи порезать в виде соломки. Добавить сыр и репчатый лук. Заправить майонезом, по вкусу посолить и поперчить.
3. Вложить салат в салатницу на ранее выложенные листья.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Простой рецепт засолки сельди

Ингредиенты:
1 кг сельди или скумбрии,
6 столовых ложек соли,
3 столовых ложки сахара,
3 лавровых листа,
1 ч ложка перца горошком (без горки),
3 горошины душистого перца,
1,5 литра воды.
Приготовление:
1. В кастрюлю влить воду, добавить лавровый лист, остальные специи и соль с сахаром.
2. Сельдь выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть.
3. Остывший рассол влить в емкость для засолки. Погрузить сельдь.
4. Поместить в холодильник на 3 суток.
Малосольная рыба готова.
Приятного аппетита!
#засолка