Голубцы под «шубой».
Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики потом очень легко отделяются.
Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.
Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Смазываем "шубкой". Запекаем.
Приятного аппетита!
):
200 г обжаренных семечек
100 г арахиса
60 г мёда
1-2 ст.л. воды - по необходимости
150 г шоколада
Семечки и половину арахиса измельчаем блендером до состояния крошки.
Перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем оставшуюся половину целого арахиса и перемешиваем.
Добавляем мёд и перемешиваем до густой липкой массы. По необходимости, можно добавить больше мёда или немного воды.
Перекладываем массу в любую форму и хорошо утрамбовываем.
Убираем в холодильник, минимум на 1 час.
После этого достаем и нарезаем.
Окунаем в растопленный шоколад и убираем в холодильник до застывания шоколада.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев