Разморозка без риска: памятка от Роскачества

Правильное размораживание мяса и рыбы — важный шаг, который напрямую влияет не только на вкус блюда, но и на вашу безопасность. Ошибки при разморозке могут привести к активному росту бактерий, потере полезных веществ и ухудшению текстуры продукта.

Подготовили подробную памятку о том, как размораживать мясо и рыбу правильно, чтобы сохранить максимум пользы и избежать рисков. Сохраняйте и делитесь с друзьями!