Эффект Роскачества: как наши исследования помогают очищать рынок от некачественной продукции

После публикации результатов масштабного исследования вареников Роскачество, как всегда, провело комплексную работу с производителями, торговыми сетями и контрольно-надзорными органами. Цель — устранение нарушений и повышение качества продукции на рынке.

Что сделали производители?

Ozon Fresh / ООО «Интернет Решения»
В варениках были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение по КМАФАнМ.

Реакция:
заблокирована карточка товара изготовителя («Деликатесы Сибири»);
проведена проверка соблюдения температурных режимов на складе и при транспортировке;
весь ассортимент отправлен на экспертизу, запланирован аудит производства.
«Деликатесы Сибири» усилили контроль за приготовлением начинки.

«Мясницкий ряд» / ИП Воротынцева
Нарушения касались несоответствия маркировке.

Реакция:
поставщик временно заблокирован до устранения нарушений;
откорректирована маркировка, усилен контроль входного сырья;
проведена генеральная уборка, переобучение персонала, дополнительное тестирование продукции и воды;
настроено оборудование для корректной дозировки начинки.

«Агзамов. Домашняя кухня» / ИП Агзамова В.А.
Обнаружены нарушения в маркировке.

Реакция:
обновлена маркировка;
усилен контроль качества сырья;
запланированы повторные испытания и технологический аудит.

Торговые сети не остались в стороне

«Ашан»
Провёл внутреннее расследование по несоответствиям в продуктах марок «Цезарь» и «Морозко» (производитель — ООО «Морозко»), где были обнаружены нарушения микробиологических показателей.

Что предприняли контрольно-надзорные органы?

Роспотребнадзор по Белгородской области — предостережение ООО «Морозко» ( торговые марки «Морозко», «Цезарь»).
Роспотребнадзор по Курганской области — предостережение ИП Воротынцева (торговая марка «Мясницкий ряд»).
Роспотребнадзор по Московской области — предостережение ИП Агзамова (торговая марка «Агзамов. Домашняя кухня»).
Роспотребнадзор по Омской области (по требованию Прокуратуры) — внеплановая проверка ООО «Деликатесы Сибири» (торговая марка Ozon fresh), выдано предписание, все меры выполнены в срок.
Федеральная служба по аккредитации — приостановлены декларации о соответствии у ряда компаний (ООО «Щелковский МПК» ООО «Деликатесы Сибири», ИП Воротынцева Е.В.).

Роскачество информирует не только о производителях, в чьей продукции выявлены нарушения, но и о тех, чьи товары соответствуют обязательным требованиям, но не дотянулась до опережающих показателей стандарта

Некоторые компании откликаются на результаты и направляют информацию об улучшениях:

Торговая сеть «Глобус» провела работу с производителем «Globus» (ООО «Снежана+Д»), который сообщил о корректирующих мероприятиях по показателям, не дотянувшим до уровня стандарта.

Производитель «Ермолинские» (АО «Инвест Альянс») усилил контроль качества продукции, провёл необходимые доработки и направил заявку на повторные испытания, по итогам которых сможет претендовать на получение российского Знака качества.

Результаты впечатляют: производители пересматривают технологию, усиливают контроль качества, меняют маркировку. Торговые сети — инициируют проверки и корректируют ассортимент. Надзорные органы — незамедлительно реагируют на факты нарушений.

Мы продолжаем следить за ситуацией и информировать вас.

Следите за нашими новостями и исследованиями!