Роскачество исследовало сидры 20 торговых марок по 60 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.

✔️ Все исследованные сидры оказались безопасными. В напитках отсутствует этилбутират, не выявлено критичного превышения метанола и других потенциально опасных веществ. Содержание метанола находится на уровне, характерном для продуктов брожения, в десятки раз меньше, чем то количество метанола, которое могло бы нанести вред здоровью.
✔️ Не обнаружены бактерии группы кишечной палочки и патогенные микроорганизмы (в том числе сальмонеллы).
✔️ Соответствуют обязательным требованиям товары 7 торговых марок: «Мистер Лис», Magners, Toute L’Annee, «Ашан», Cidre Royal, «ВкусВилл» и разливной сидр «Яблочный сад».
❌ Не соответствуют обязательным требованиям законодательства по тем или иным показателям товары 13 торговых марок: «Маркет Перекрёсток», Abrau Cider, Jagoda, Alska, «Дальняя дача», BON SEASON, «Сидровар», Medovarus, Sidgo, Posh, St. Anton, Double Tree, St. Vionnet.
❌ Содержание алкоголя в сидре Alska выше заявленного на маркировке – не менее 5% фактического против 4% заявленного.
❌ Сидры Posh и «Сидровар» не соответствовали ГОСТ по содержанию яблок (яблочного сока).
❌ У сидров Alska, BON SEASON, Medovarus выявлено нарушение маркировки по содержанию углеводов.
❌ В сидре Sidgo концентрация сахаров выше заявленной.
❌ Хотя превышений норм по консервантам в исследованных сидрах нет, некоторые производители не указали их на этикетке: у сидра Medovarus выявлена незаявленная бензойная кислота, у St. Anton – бензойная и сорбиновая кислоты, у Medovarus, Дальняя Дача, Jagoda – незаявленный диоксид серы.
❗Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.