Гречишный чай – это напиток, который готовится из обжаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum), которая растет в юго-западной части Китая.

Гречиха считается одной из самых полезных зерновых культур, она содержит множество витаминов и минералов, среди них железо, кальций, магний, фосфор, цинк, молибден, марганец, медь, калий, кремний, витамины группы В, витамин Е.
В чем польза такого чая? Есть ли вред и противопоказания? Как приготовить вкусный чай из семян гречихи? Читайте в карточках!