Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 апр 2024
Фильтр
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из э
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
• Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
• После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из э
МЕЛОДІЯ КАРПАТ Інгредієнти
Для коржа-основи:
Сметана – 400 мл.
Яйце – 2 шт.
Цукор – 5 ст.л.
Волоські горіхи або фундук – 0,5 склянки.
Какао – 5 ст.л.
Олія – 4 ст.л.
Манка – 1,5 склянки.
Сода – 0,5 ч.л.
Для рулету:
Сир – 150 г.
Олія – 50 г.
Цукор – 50 г.
Сметана – 50 г.
Яйце – 1 шт.
Сода – 05 ч.л.
Борошно – 3 склянки.
Для макової начинки рулету:
Мак – 1 склянка.
Цукор – 3 ст.л.
В’ялені або заморожені вишні (якщо заморожені – попередньо розморозити і злити сік)
Для йогуртового мусу:
Йогурт – 700 м.
Цукор – 70 г.
Ванільний цукор – 1 ст.л.
Сир – 150 г.
Молоко – 100 мл.
Жела
Для коржа-основи:
Сметана – 400 мл.
Яйце – 2 шт.
Цукор – 5 ст.л.
Волоські горіхи або фундук – 0,5 склянки.
Какао – 5 ст.л.
Олія – 4 ст.л.
Манка – 1,5 склянки.
Сода – 0,5 ч.л.
Для рулету:
Сир – 150 г.
Олія – 50 г.
Цукор – 50 г.
Сметана – 50 г.
Яйце – 1 шт.
Сода – 05 ч.л.
Борошно – 3 склянки.
Для макової начинки рулету:
Мак – 1 склянка.
Цукор – 3 ст.л.
В’ялені або заморожені вишні (якщо заморожені – попередньо розморозити і злити сік)
Для йогуртового мусу:
Йогурт – 700 м.
Цукор – 70 г.
Ванільний цукор – 1 ст.л.
Сир – 150 г.
Молоко – 100 мл.
Жела
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту