Банановый рулет

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка меда
- 5 столовых ложек муки
- 100 г сливочного масла
- 2 банана
- орешки
Для теста:
1/2 банки сгущенного молока‚ мед‚ яйцо‚ муку и гашеную соду соединяем и хорошо перемешиваем. Выливаем на противень‚ застеленный пергаментной бумагой‚ выпекаем при t 130 С‚ 15-25 минут.
Для крема:
взбиваем оставшееся сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом.
Бананы очищаем‚ нарезаем маленькими кружочками‚ можно использовать целые.
Готовый корж выкладываем на пищевую пленку‚ смазываем половиной крема‚ поверх укладываем кусочки или целый банан и сворачиваем в рулет‚ даем ему остыть. Остывший рулет смазываем оставшимся кремом и посыпаем орехами.