Топ 5 супер вкусных блюд на завтрак

Сохрани, чтобы не потерять
Оладьи с зелёным луком и колбасой
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится:
кефир- 1 стакан
яйца- 2 шт
мука - 1 стакан
колбаса - 200 гр (у меня варёная)
сыр - 30 гр
зелёный лук - небольшой пучок
сода- 0,5 чайной ложки
соль - щепотка
сахарный песок - 1 чайная ложка
растительное масло - для жарки
Яйца взбить с кефиром,мукой,солью и содой до однородности,затем добавить мелко нарезанный зелёный лук и сыр натёртый на крупной тёрке.Далее колбасу мелко нарезать и добавить в тесто,перемешать до однородной массы и дать тесту постоять минут 20.
Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на раскалённой сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Вкусные оладьи с зелёным луком и колбасой готовы.
Приятного аппетита!!
Сырники с бананом
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится:
творог- 250 гр
банан- 1 шт
яйцо- 1 шт
ванилин - 0,5 чайной ложки
сахарный песок-1 стол ложка
мука- 2-3 стол ложки
растительное масло - для жарки
В творог добавить яйцо,сахарный песок,ванилин ,муку и банан нарезанный на маленькие кубики,всё перемешать до однородной массы,сформировать сырники,обвалять их в муке и обжарить на раскалённой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать к столу со сметаной,сгущённым молоком,вареньем,и,т,д
Приятного аппетита!!
Жаренные пончики с колбасой
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится:
кефир- 0,5 стакана
сухие дрожжи- 1,5 чайной ложки
растительное масло - 3 стол ложки
сахарный песок - 1 чайная ложка
соль - щепотка
мука- 2 стакана
колбаса - 500 гр (у меня варёная)
растительное масло - для жарки
В кефир добавить сахарный песок,соль,дрожжи и растительное масло,перемешать и добавить просеянную муку,замесить тесто и поставить в тёплое место для подъёма,накрыв его влажным полотенцем.Когда тесто увеличится в два раза,приступаем к лепке пончиков.
Варёную колбасу нарезать на тонкие кружки.
Тесто разделить на порционные шарики,размером с мандарин.
Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку в центр положить кусочек колбасы и защипать края теста.
Жарить на раскалённой сковороде швом вниз на среднем огне с двух сторон до румяного цвета,крышкой не накрывать.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце или салфетку,чтобы впиталось лишнее масло.
Наши пончики с колбасой готовы.
Приятного аппетита!!
Блины на пиве с припёком из колбасы
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится:
пиво светлое- 2 стакана
яйца- 3 шт
сахарный песок-1,5 стол ложки
соль- щепотка
мука-1,5-2 стакана
колбаса копчёная -150 гр
растительное масло - 5 стол ложек
Пиво взбить с яйцами в пышную пену,добавить сахарный песок и соль,хорошенько перемешать,добавить просеянную муку небольшими порциями и хорошенько взбить венчиком чтобы не было комков.
Колбасу очень мелко нарезать и добавить в блинное тесто вместе с растительным маслом и перемешать до однородности.
Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана.
Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Для первого блина сковороду смазать растительным маслом а для последующих по желанию.
Подавать готовые блины с разными соусами.
Приятного аппетита!!
Кексы творожные
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится :
сахарный песок - 1 стакан
яйца- 3 шт
творог любой жирности - 200 гр
сливочное масло - 150 гр (или маргарин )
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 7 гр
ванилин - по вкусу
изюм - 0,5 стакана
сахарная пудра - 2 стол ложки
Изюм промыть и тщательно обсушить
Яйца взбить с сахарным песком до бела,затем добавить творог и растопленное сливочное масло и ещё всё хорошенько взбить,далее добавить просеянную муку,ванилин и разрыхлитель,хорошенько перемешать до однородности,всыпать изюм и ещё перемешать
Выложить тесто в подготовленные формочки для кексов заполнив на половину
Отправить в заранее разогретую духовку при температуре 170 гр
Выпекать примерно минут 20-25 до карамельного цвета
Готовые кексы остудить и вынуть из формочек,посыпать сахарной пудрой и подаём к столу пить чай
Приятного аппетита !!!