#КнижныйКомпас
#Время_ЧЕ
#Традиции#ТатарскаяЦБС_лето2026
#Константиновская_сельская_библиотека
🍯 Медовый Спас: зачем пчёлки несут мёд святому?
14 августа на Руси отмечают Медовый Спас — самый «сладкий» праздник конца лета! К этому дню пчёлы заканчивают свою работу, а пасечники собирают первый, самый ароматный мёд. Раньше его обязательно несли в храм освятить — и только потом пробовали. Недаром говорили: «На первый Спас и нищий медку попробует!»
А при чём же тут святой? 🤔 По старинной легенде, пчёлы появились на Руси благодаря двум монахам — преподобным Зосиме и Савватию Соловецким. Предание гласит, что святые странники принесли пчёл… прямо в посохе, спрятав пчелиную матку в набалдашнике! С тех пор Зосиму ласково зовут «пчельником» и почитают как покровителя пасечников. Вот почему и говорят, что «пчёлы носят мёд святому».
🎥 А чтобы узнать о пчёлах не из книжки, а от настоящего знатока, мы отправились в гости к пасечнику из нашего села. Он рассказал, с чего начинается пчеловодство, почему пчёлы не терпят грубой работы и какой мёд самый вкусный. Смотрите наше видео! 👇
02:59
Знаете ли вы? Одна пчела за всю свою жизнь собирает всего одну чайную ложечку мёда. А чтобы наполнить целую баночку, трудятся тысячи пчёл и облетают миллионы цветов! 
Хотите почитать про пчёл и родную природу? Мы собрали для вас подборку книг — листайте нашу презентацию 
ссылка/https://view.genially.com/6a3a2761c46c6e1221c3cf1d
А проверить себя поможет наша «медовая» викторина — переходите и отвечайте на вопросы! [ссылка :https://view.genially.com/6a3a28b1bf1cc3bab60b1f90А теперь вопрос к вам: какой мёд ваш любимый — липовый, цветочный или гречишный? И доводилось ли вам пробовать мёд прямо из сот? Делитесь в комментариях!
Комментарии 35
Не верите? Съедобный мед был обнаружен в древнеегипетских гробницах, чей возраст насчитывает пару тысяч лет. Сосуды с ним специально оставляли в погребальнях фараонов, чтобы те могли наслаждаться сладостью на том свете.
Долгий срок хранения объясняется химическим составом меда. Кислотность и пониженный уровень влаги делают его неблагоприятной средой для распространения бактерий. Чтобы достичь результата, пчелам приходится потрудиться. При превращении нектара в мед они так сильно хлопают крыльями, что вытягивают из субстанции всю лишнюю влагу. Затем с помощью специального фермента, который образовывается у них в желудке, расщепляют нектар на глюконовую кислоту и перекись водорода. Фактически именно она предотвращает рост бактерий и других организмов в меде.
Про пчёл в посохе — это вообще отдельный восторг! Раньше как-то не задумывалась, откуда пошла традиция освящать мёд, а теперь буду знать. Святые Зосима и Савватий — запомню!
А знаете, я сама раньше занималась пчёлами — у нас была своя пасека!
По вашему вопросу: я больше всего люблю липовый — он такой душистый, прозрачный, с лёгкой горчинкой. А из сот пробовала много раз — это совсем другой вкус, живой и настоящий! Соты, наверное, лучшее, что есть в пчеловодстве
Липовый — для уютных вечеров с книгой: тёплый, цветочный, будто лето спряталось в ложке. Гречишный — для тех дней, когда хочется силы и характера: терпкий, насыщенный, как решимость идти вперёд.Буду пробывать все!!!!