Хурма – один из самых поздних осенних плодов на нашем столе.
Она не только радует нас своим необычайно нежным вкусом, но и щедро одаряет настоящим кладезем витаминов и полезных веществ, которыми наградила этот плод матушка-природа.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Хурма (Diospyros) – с латинского языка переводится как «пища богов»
Европейцы очень долго считали хурму ягодой дикой и несъедобной, пока не догадались попробовать ее после первых морозов. Так произошло настоящее вкусное «открытие».
Сейчас известно около 500 видов хурмы. Большая часть из них произрастает в тропиках и небольшая часть - в умеренном климате.
Мы чаще всего едим хурму, которая культивируется в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Наибольшей любовью пользуется "королёк" - сорт, который практически никогда не вяжет.
Мы чаще всего едим хурму, которая культивируется в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Наибольшей любовью пользуется "королёк" - сорт, который практически никогда не вяжет.
Комментарии 9
В Японии есть такая поговорка: «Когда поспевает хурма, врачи остаются без работы».
