Как выровнять кремом торт-шар.

В прошлом выпуске мы коснулись темы квадратного торта. Сегодня мы расскажем как изготовить из подручных материалов инструмент для выравнивания шарообразного торта (яруса).
Для начала нам понадобятся:
1. Пустая пластиковая 2л бутылка.
2. Нож
3. Ножницы
Разрезаем пластиковую бутылку вдоль ножом.
Затем, используя ножницы, разрезаем бутылку поперек. И вырезаем полоску, шириной 10-12 см.
Подровняйте вашу вырезанную полоску ножницами так, чтобы это был ровный прямоугольник. Тщательно промойте и высушите ваш новый инструмент.
Для выпечки шарообразного торта используйте специальную форму.
Соберите ваш шарообразный торт из нескольких коржей и крема.
Используя небольшую палетту, обмажьте ваш торт ганашем или масляным кремом.
Настала очередь нашего кусочка пластика из бутылки. Держите его как показано на фото. Вы также можете его немного распрямить перед использованием.
Теперь аккуратно снимайте излишки крема.
Когда приноровитесь, будет получаться быстро и гладко!
Продолжайте выравнивать, пока не будете удовлетворены результатом.