РАНЬШЕ ПЕКЛИ ЧАСТО, А ПОТОМ РЕЦЕПТ ЗАБЫЛСЯ: ПИРОГ «ЗЕБРА»

А вы давно пекли «Зебру»? Помните рецепт? Приготовление: Разбиваем в миску для смешивания яйца. Добавляем сахар и взбиваем массу до пышной белой пены. Затем кладём сметану. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем соль. Ещё раз хорошо всё перемешиваем до однородного состояния. Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто, чередуя цвета : ложку тёмного, ложку светлого, пока оно не закончится. Отправляем наш пирог в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 40 минут. Приятного чаепития!