КАК ПРАВИЛЬНО ПИШЕТСЯ: ПАССИРОВАТЬ ИЛИ ПАССЕРОВАТЬ?

Правильно и так и так, но стоит отметить, что несмотря на разницу всего лишь в одной букве, это два разных по значению слова! Давайте разбираться вместе

«Пасси́ровать» через букву «и» используется в спорте и означает "предупреждать падение".

«Пассеровáть» через букву «е» — кулинарный термин, которым обозначают процесс обжарки
овощей или муки.

Дайте знать в комментариях, если эта информация была для вас полезна