НЕОЖИДАННО ВКУСНО! И РЕЦЕПТ СОВСЕМ НЕСЛОЖНЫЙ

Закуска, о которой пойдёт речь, готовится максимально просто, а съедается ооочень быстро! Готовим сегодня тыкву по-корейски.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква — 400 г
Репчатый лук — 1 шт. крупного размера
Чеснок — 1 крупный зубчик
Красный острый перец — 1 ч. ложка
Зёрна кориандра — 1/2 ч. ложки
Соевый соус — 1 ст. ложка
Подсолнечное масло — 6 ст. ложек
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Натираем тыкву на тёрке для корейской моркови, немного мнём руками и пока отставляем в сторону.

• В миску с тыквой кладём пропущенный через пресс чеснок, добавляем немного соли и перетёртые в ступке зёрна кориандра. Ингредиенты не перемешиваем!

• На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, и красный острый молотый перец.

• Перекладываем горячий лук вместе с маслом в миску к тыкве прямо поверх специй, перемешиваем, добавляем соевый соус и ещё раз перемешиваем. Готово! Но лучше дать настояться))

Жду вашего отклика в комментариях