Я никогда не добавляю в блинное тесто соду, а блинчики получаются со множеством дырочек ☝️

📌Мой рецепт самый простой:
✔️Мука — 2 стакана
✔️Соль — щепотка
✔️Сахарный песок — 2 столовые ложки
✔️Яйцо — 2 шт.
✔️Молоко — 2 стакана
✔️Кипяток — 1 стакан
✔️Растительное масло — 2 столовые ложки
🍽️ Как готовить:
• Смешиваю все сухие ингредиенты;
• Вливаю молоко и взбиваю венчиком до однородной консистенции;
• Добавляю яйца, снова взбиваю;
• Тонкой струйкой вливаю кипяток, продолжаю взбивать;
• Добавляю масло, перемешиваю. Даю немного постоять и выпекаю на двух раскалённых сковородках, однократно смазав их топлёным маслом.
Вот эти блины мы сегодня ели на завтрак 👇
А вы часто печёте блинчики? Добавляете соду в тесто?