Запекаем свёклу в духовке: салаты будут вкуснее

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Свёкла– это кладезь витаминов и полезных веществ для нашего организма.

Блюда, приготовленные на основе свёклы, уместны в любое время года. Её варят, тушат, обжаривают, а иногда и вовсе едят в сыром виде.

В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, что для приготовления салатов предпочитаю не отваривать свёклу, а запекать.

Благодаря такому способу она всегда получается просто отменной: сочной, с насыщенным бордовым цветом, полезной и совсем не водянистой.

А салаты с такой свёклой – ну очень вкусные! Только посмотрите, какие яркие!

В комментариях многие спрашивали, как долго запекается свёкла, и сегодня я подробно расскажу обо всех тонкостях приготовления свёклы в духовке.

Приступаем к приготовлению.

Свёклу хорошенько моем, чистим щёточкой и обязательно обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Плотно заворачиваем в фольгу в один слой.

Запекаем в духовке прямо на решётке при температуре 190-200℃. Средние корнеплоды – 60 минут, крупные (600 г) – 1,5-2 часа. Обязательно даём остыть прямо в духовке, не открывая дверцу. Готово))

Новые салаты со свёклой - тут. Подписывайтесь на канал "Просто с Марией" здесь и в Инстаграм, буду рада вашим комментариям и лайкам.