Показываю, как готовлю "Кофейные зёрна" к чаю: рецепт домашней выпечки

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Хотите приготовить оригинальный десерт? Не отказывайте себе в этом удовольствии, побалуйте себя и своих домочадцев чем-нибудь по-настоящему вкусным и необычным!

В одной из своих публикаций я рассказывала, как делаю конфеты на основе обычных овсяных хлопьев и сухофруктов. Только посмотрите, какие они получаются красивые!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант вкусного и действительно необычного десерта, который точно оценят все сладкоежки.

Несмотря на то, что рецепт довольно старый, знакомы с ним не все. Если вы ещё не пробовали печенье "Кофейные зёрна", то скорее записывайте рецепт и порадуйте своих близких замечательным десертом!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Приступаем к приготовлению.

Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Взбиваем сливочное масло с сахаром и щепоткой соли.

Как только взбиваемая масса станет пышной и посветлеет , добавляем по одному яичные желтки и продолжаем взбивать.

Затем кладём сметану, кофе и хорошо всё перемешиваем.

Далее добавляем муку, просеянную вместе с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешиваем все ингредиенты с помощью ложки или деревянной лопатки.

Должна получиться густая, как пластилин, масса. Вымешивать тесто руками не нужно. Делаем всё быстро.

Убираем готовое тесто в холодильник на два часа.

По истечении указанного времени приступаем к формированию печенья. Для этого набираем чайной ложкой немного теста (приблизительно 10 г), скатываем из него шарик, а затем придаём форму цилиндра (или овала). С помощью деревянной шпажки (или той же ложки) делаем углубление-полосу по середине, не доходя до конца 2-3 мм.

Сформированное печенье выкладываем на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут. ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ, КАК ГОТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ВЫГЛЯДИТ В РАЗРЕЗЕ -> -> ->

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ПРОСТО С МАРИЕЙ" И ОЦЕНИТЬ ПУБЛИКАЦИЮ ЛАЙКОМ, ЕСЛИ ОНА ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ!

А рецепт конфет из овсяных хлопьев с сухофруктами - здесь.