Когда мне хочется сладкого, готовлю "Негритянку": нежное лакомство к чаю без духовки

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Чтобы приготовить бесподобный десерт к чаю, необязательно обладать навыками профессионального кулинара-кондитера и иметь в доме кучу специальных приспособлений.

Подтверждением тому является замечательный рецепт творожного шалаша, опубликованный на моём канале и получивший множество положительных отзывов от читателей.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант простого в приготовлении десерта, рецептом которого со мной поделилась моя подписчица Терехова Ольга.

Знакомьтесь: "Негритянка".

Если вам ещё не довелось попробовать это нежнейшее лакомство, то настоятельно рекомендую наверстать упущенное и взять на вооружение этот гениальный рецепт, тем более, что все необходимые ингредиенты наверняка имеются у вас под рукой, да и духовку включать не придётся!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Приступаем к приготовлению.

Яйца взбиваем с сахаром до появления пышной светлой пены.

Кладём какао и растопленный маргарин.

Добавляем соль, просеянную муку и соду. Перемешиваем.

Вливаем тёплое молоко и аккуратно смешиваем все ингредиенты с помощью венчика.

Хорошо разогретую сковороду слегка смазываем растительным маслом и выпекаем коржи-блинчики.

По консистенции тесто получается немного гуще блинного. Из полученного количества выпекаем семь коржей под закрытой крышкой. Коржи выпекаются на небольшом огне по две минуты с каждой стороны.

Готовые коржи оставляем остывать, а тем временем приступаем к приготовлению заварного крема.

Соединяем в удобной ёмкости яйцо, какао, ванильный сахар, муку и сахарный песок. Перемешиваем с помощью венчика.

Добавляем в полученную смесь молоко и варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая и избегая образования комочков.

Затем снимаем крем с огня, даём ему немного остыть, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем. Убираем крем в прохладное место, чтобы в дальнейшем с ним было удобнее работать.

После того как коржи и крем остыли, приступаем к сборке нашего десерта. Для этого прослаиваем коржи кремом, а затем украшаем по своему вкусу. Даём хорошо пропитаться и подаём к столу.

ЛИСТАЙТЕ ФОТОГАЛЕРЕЮ -> -> ->

Оцените рецепт лайком и не забудьте подписаться на мой канал.