Анатолий Черниченко

Салат на ужин для тонкой талии

Ингредиенты:
Пекинская капуста-100 гр.
Огурцы-2 шт.маленьких
Куриное филе отварное/обжареное-100 гр.
Сыр натертый-30 гр.
Кукуруза-60 гр.
Соль
Сметана-для заправки
Приготовление:
Порежьте капусту и огурец соломкой, куриную филе отварите/обжарьте на сухой сковороде, порежьте, сыр натрите на терке, смешайте все ингредиенты посолите и заправьте сметаной.

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты:
Баклажаны
Соль
Растительное масло
Начинка :
Творожный сыр
Фета (можно заменить)
Чеснок
Кинза
Грецкие орехи
Приготовление:
1. Баклажаны тонко нарезать , посолить и оставить на 10 минут , смыть соль и выложить на бумажное полотенце
2. Жарить с двух сторон на среднем огне и выложить на салфетки
3. Для начинки все ингредиенты соединить