Марина Миронова

Рецепт очень вкусной печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ⠀

Готовим:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт
⠀
Приятного аппетита!

🚨 Настоящий убийца вашего организма — это не стресс и не питание. Вот что гасит нас тихо...

Мы привыкли винить в старении возраст, плохую экологию или отсутствие спорта. Но правда в том, что биология угасает не просто от времени. Она отключается, когда окружение и привычки говорят организму: «Твоя миссия выполнена, можно выключаться».