Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 24 янв
Фильтр
КАК СДЕЛАТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА СВОИМИ РУКАМИ
Все знают, из каких продуктов состоит разрыхлитель, но, возможно, кто-то не знает, в каких пропорциях смешивать эти продукты. Надеюсь, совет пригодится.
Классический рецепт разрыхлителя такой: 4,8 грамма соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12,2 грамма муки.
Такие соотношения соблюдают в заводском продукте.
Понятно, что дома вы не сможете вымерять эти десятые доли грамма.
Ничего страшного: небольшая погрешность не повлияет на конечный продукт.
Непогашенная сода в тесте вступит в реакцию с другими ингредиентами – молочными продуктами, фруктами, медом.
Давайте попробуем в домашних условиях сделать разрыхлитель для теста.
Приготовление:
В сухую бан
Все знают, из каких продуктов состоит разрыхлитель, но, возможно, кто-то не знает, в каких пропорциях смешивать эти продукты. Надеюсь, совет пригодится.
Классический рецепт разрыхлителя такой: 4,8 грамма соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12,2 грамма муки.
Такие соотношения соблюдают в заводском продукте.
Понятно, что дома вы не сможете вымерять эти десятые доли грамма.
Ничего страшного: небольшая погрешность не повлияет на конечный продукт.
Непогашенная сода в тесте вступит в реакцию с другими ингредиентами – молочными продуктами, фруктами, медом.
Давайте попробуем в домашних условиях сделать разрыхлитель для теста.
Приготовление:
В сухую бан
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- сергей мацкевичг. Кимры (Кимрский район)
- Юлия Тахтарова(Тирон)Донецк
- ирина власоваДонецк
115
- ПЕРЕКЛИЧКА ПО РАЙОНАМ97316 подписчиков
- ДНР Онлайн18959 подписчиков
- Барахолка ДНР2016 подписчиков
- Мебель ДНР203 подписчика
- Юрьевка снять жилье и отдых на море в Юрьевке296 подписчиков