Марина Смирнова

Дело это давнее, любителям животных и трепетным интеллигентам дальше читать не стоит. Было у нас небольшое семейное дельце, родитель мой в нулевых и десятых скупал мясо по сельской местности и возил его на рынок в Москву. Работа эта, прямо скажем, грубая и красивого в ней мало, а юмор специфический и не всем подходит. Поэтому, ещё раз предупреждаю, трепетным людям дальше лучше не читать. И вот жаркое лето. Может 2007го, а может и 2010го, это не так уж важно. Мы с папашей колесим по району нашего базирования, высматриваем быков и свиней, готовых к «экскурсии в Москву». Так назывался забой и отправка в определённых узких кругах причастных к ситуации. Как назло, скотины нет. Точнее, свиньи есть всегда, а вот найти достойного быка это не всегда лёгкая задача. Лето, время откорма на вольных оврагах и каждый владелец быка или тёлочки для откорма уверен, они ещё наберут веса без особых хлопот с его стороны. В общем, резать скотину никто не спешит. Да и жарко, может быстро испортиться, то