
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!
Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты (на 4 лепёшки):Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк
1.1K комментариев
7.5K раз поделились
57K классов
поделилась публикацией
Лучше чем в дорогой кофейне. Готовила, готовлю и буду готовить - мой фаворит среди простых пирогов.
Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить - очень вкусный пирог к чаю. Готовлю его уже несколько лет, и рецепт стал одним из самых любимых. Представьте себе нежнейшее пропитанное тесто, которое буквально тает во рту и ароматную сахарную корочку. Пирог получается настолько вкусный, что хочется готовить его снова и снова.😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску наливаю 100 мл. теплого молока. Добавляю 5 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара. 3 ч. л. муки. Перемешиваю и оставляю на 10 минут, для активации дрожжей. В отдельную миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 1 ст. л. сахара, 1\3 ч. л. соли, щепотку ванилина. Перемешиваю венчиком. Теперь добавляю 50 г мягкого сливочного масла. Перемешиваю венчиком до однородности. Добавляю пышную дрожжевую массу. Перемешиваю. Частями добавляю 240 г просеянной муки, и замешиваю тесто силиконовой лопаткой. Руками, тесто вымешивать не нужно. Получается липкое тесто. Накрываю миску с тестом полотенцем, и убираю в теплое место примерно на 1 час. В о
Показать еще
155 комментариев
643 раза поделились
5.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
541
- Александр Азаровг. Карабулак (Сунженский район)
- Елена Наконечнаяс. Бурла (Бурлинский район)
- ЛЮБА любаСеlle ( Зеленокумск Нины)
190
- Современная женщина1578830 подписчиков
- Рассказывает психолог34898 подписчиков
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2239444 подписчика
- 𝐌𝐏𝐒𝐇.𝐑𝐔 - Мировое политическое шоу484478 подписчиков
- Всемирная история глазами Юрия Абарина13022 подписчика