VAHANMANUSHAK KHACHATRYANARAKELYAN
araqs25aram5
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 янв
Фильтр
Поделился фотографией
😊 🌟Ընդառաջելով բազմաթիվ խնդրանքներին` ձեզ ենք ներկայացնում Ջավախքի աղի գաթայի բաղադրատոմսը: 😋
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
4ձու, 1լ կաթ, 0,5լ հալած յուղ, 4բաժակ ալյուր, 2ճ/գ աղ, 1ճ/գ դրոժ , 3ճ/գ ձեթ, 1օղու բաժակ օղի, 1թ/գ շաքարավազ:
Պատրաստման եղանակ.
🔸Դրոժը և շաքարավազը կես բաժակ գոլ ջրով խառնել և թողնել թթվի, ալյուրը նախապես դնել տաք տեղ: 🙌
🔸 Ալյուրին ավելացնել աղ, ձու, օղի, ձեթը, կաթը գոլ վիճակով, թթված դրոժը և բոլորը միասին լավ խառնել:
🔸 Ձեռքը թաթախել յուղի մեջ ու խմորը շաղախել մինչև յուղը վերջանա և դնել խմորը թթվի: Թթվելուց հետո խմորը սեղմել, որ նորից բարձրանա: Խմորը պատրաստ լինելուց հետո պատրաստել գնդեր ու թողնել 1ժամ հանգստանա:
🔸 Պատրաստել խորիզը. 3բաժակ ալյուր, 1բաժակ յուղ, աղը
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
4ձու, 1լ կաթ, 0,5լ հալած յուղ, 4բաժակ ալյուր, 2ճ/գ աղ, 1ճ/գ դրոժ , 3ճ/գ ձեթ, 1օղու բաժակ օղի, 1թ/գ շաքարավազ:
Պատրաստման եղանակ.
🔸Դրոժը և շաքարավազը կես բաժակ գոլ ջրով խառնել և թողնել թթվի, ալյուրը նախապես դնել տաք տեղ: 🙌
🔸 Ալյուրին ավելացնել աղ, ձու, օղի, ձեթը, կաթը գոլ վիճակով, թթված դրոժը և բոլորը միասին լավ խառնել:
🔸 Ձեռքը թաթախել յուղի մեջ ու խմորը շաղախել մինչև յուղը վերջանա և դնել խմորը թթվի: Թթվելուց հետո խմորը սեղմել, որ նորից բարձրանա: Խմորը պատրաստ լինելուց հետո պատրաստել գնդեր ու թողնել 1ժամ հանգստանա:
🔸 Պատրաստել խորիզը. 3բաժակ ալյուր, 1բաժակ յուղ, աղը
ՋԱՎԱԽՔՆ Է ԿԱՆՉՈՒՄ շարքից...
Ջավաքցինե՜ր, արիք ետ գնանք, քանի դեռ ուշ չի...
Երբե՜ք չեմ ընդունում այս խոսքերը, որպես խելացի ասացվածք,
Որ շատերն են հաճախ կրկնում՝ «որտեղ հաց՝ այնտեղ էլ կաց»,
Ու չեմ կարող հարմարվել այդ մարդկանց հետ մինչև և այսօր,
Որոնց «բարի» խրատի հետևանքով՝ դարձա ոնց մի հավք մոլոր:
Քանզի ես էլ մի օր հավատացի ուրիշների այդ անհիմն գովքին,
Եւ անգիտակցաբար ցողեցի մեղքով՝ իմ ծաղկուն անմեղ հոգին:
Կապեցի ճամպրուկս, ու տանս շեմին խղճիս հետ չնստա զրույցի,
Ու առանց ամոթի մատուռ֊տանս դուռը մեծ կողպենքով փակեցի:
Ինձ թվաց, օտարությունը իմ դեմ դուռ կբացի պատկերով դրախտի,
Եւ ինձ ժպիտով դեմ կգա երջանկությունը, ձեռքին՝ սկուտեղը բախտի:
Որ ծաղկազարդ այգում հրաշալի վարդերի բույրով անվերջ կ
Ջավաքցինե՜ր, արիք ետ գնանք, քանի դեռ ուշ չի...
Երբե՜ք չեմ ընդունում այս խոսքերը, որպես խելացի ասացվածք,
Որ շատերն են հաճախ կրկնում՝ «որտեղ հաց՝ այնտեղ էլ կաց»,
Ու չեմ կարող հարմարվել այդ մարդկանց հետ մինչև և այսօր,
Որոնց «բարի» խրատի հետևանքով՝ դարձա ոնց մի հավք մոլոր:
Քանզի ես էլ մի օր հավատացի ուրիշների այդ անհիմն գովքին,
Եւ անգիտակցաբար ցողեցի մեղքով՝ իմ ծաղկուն անմեղ հոգին:
Կապեցի ճամպրուկս, ու տանս շեմին խղճիս հետ չնստա զրույցի,
Ու առանց ամոթի մատուռ֊տանս դուռը մեծ կողպենքով փակեցի:
Ինձ թվաց, օտարությունը իմ դեմ դուռ կբացի պատկերով դրախտի,
Եւ ինձ ժպիտով դեմ կգա երջանկությունը, ձեռքին՝ սկուտեղը բախտի:
Որ ծաղկազարդ այգում հրաշալի վարդերի բույրով անվերջ կ
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- Санасар КазарянКалуга
- Норайр АветисянОлёкминск, Ахалкалак, Сульда
- Jora VartikyanАхалкалаки
- Андраник Аракелян-Арменуи АйвазянБлаговещенск
- Серож-Сима Давитян (Мейроян) АхалциСтаврополь
3
- Территория фермеров14601 подписчик
- Բաղադրատոմսեր Հայկական և Ազգային √√√44847 подписчиков
- Территория Фермеров327016 подписчиков