Свернуть поиск
Фид
Татьяна Литвинова (Жендарикова)
поделилась публикацией23 сен
Стоит открыть одну банку, следом идёт вторая: рецепт шикарного салата, который у нас до зимы не залеживается
Есть заготовки, которые спокойно стоят в кладовке до февраля. А есть банки, возле которых лучше сразу написать: «Не трогать. Это на зиму». Правда, помогает слабо. Этот салат как раз из таких. Вроде закрываешь помидоры с вполне серьёзными намерениями - на холодное время года, к картошке, к мясу, когда свежие овощи уже совсем не те. А потом открывается первая банка. Потом почему-то вторая. И в какой-то момент понимаешь: если хотела оставить хоть что-нибудь к Новому году, прятать надо было сразу. Салат получается не просто овощным. Здесь есть рис, поэтому банку можно открыть — и уже почти ничего к ней не готовить. Помидоры дают густой кисло-сладкий соус, перец остаётся заметными кусочками, морковь добавляет сладость, а рис всё это впитывает. Получается такой вариант, возле которого хлеб обычно появляется на столе сам собой. Помидоры измельчаю. Здесь не нужна идеальная гладкость — пропускаю их через мясорубку, как в старых домашних заготовках. Сладкий перец очищаю и режу соломкой. Лук - по
Показать еще
53 комментария
347 раз поделились
7.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- IREN GRIGORIEVNAс. Заводское (Троицкий район)
- ❤️Алёна БлюменштейнБарнаул
- Сергей БерезовскийНовосибирск
- Надежда ЖендариковаНаходка
Правая колонка