Гулбаганд Магомедгаджиев

Отличный рецепт курицы с грибами в слоеном тесте. Идея выходного дня. Нужно взять: Куриная грудка 2 шт. Шампиньоны свежие 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Слоеное тесто — 500 гр. готовое Сыр твердый 150 гр. Молоко или сливки 100 мл. Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Зелень свежая укроп, петрушка по желанию: Делаем так: 1. Нарежьте куриные грудки небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу. 2. Обжарьте нарезанную курицу на растительном масле до золотистого цвета. Переложите в отдельную тарелку. 3. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, репчатый лук мелко порубите. 4. На той же сковороде обжарьте грибы с луком до готовности грибов и мягкости лука. 5. Добавьте обжаренную курицу обратно на сковороду, залейте молоком или сливками, тушите на слабом огне около 5 минут. 6. Раскатайте готовое слоеное тесто, выложите начинку (курица + грибы). 7. Накройте вторым пластом теста, защипните края, сделайте несколько проколов вилкой для выхода пара. 8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут до румяной корочки. 9. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и свежей зеленью перед подачей. Ваш аппетитный пирог с курицей и грибами готов! @ #пирог Приятного аппетита!