Татьяна Колесова

Картофельные грибочки: тот самый вкус из детства! Помните, как в детстве даже обычная картошка казалась чем-то волшебным, если её подать необычно? Эти «грибочки» — как раз такой случай. Они выглядят мило, пахнут невероятно и моментально собирают всех у стола. А главный секрет, который выводит блюдо на новый уровень — хрустящий жареный лук Kooh. Он добавляет ту самую текстуру и глубину вкуса, которая делает простое блюдо по-настоящему особенным. Готовятся «грибочки» очень просто: 1. Возьмите 10–12 штук молодого картофеля. Тщательно промойте. 2. Острым ножом сделайте по кругу ровный надрез глубиной примерно 0,5 см. В месте, где будет «ножка», аккуратно очистите кожуру. Постепенно удаляя мякоть, придайте каждой картофелине форму грибочка. 3. Переложите на противень, застеленный пергаментом. Посолите, поперчите, обильно полейте растительным маслом. 4. Запекайте в духовке при 200 °C до готовности. И щедро посыпаем жареным луком Kooh! Лук не размокает, держит хруст и даёт тот самый яркий вкус, который идеально сочетается с нежной запечённой картошкой. Лук можно взять здесь: https://vk.cc/d053fL Готовьте с удовольствием! Ваша Настя и Тот самый рецепт