Светлана Стадниченко

Забудь про магазин! ДОМАШНИЙ СЫР , как у мамы, тот самый вкус детства за 30 минут! Рецепт от мамы Такой сыр у нас варила мама.. Как сейчас помню огромное ведро на плите с молоком и творогом, и как я все это помешивала, чтобы не пригорело..наблюдала, как отделяется сыворотка. Да, у нас было 2 коровы, поэтому молоко, сыр, масло и сметана всегда были дома..а из соседей выстраивалась очередь за молоком, когда пригоняли коров с пастбища. Утром угоняли родители, а вечером, как правило, забирала я или сестра. Сейчас вспоминаю маршрут..и скажу я Вам, было мягко сказать далеко - на другом конце посёлка..шли к полям, ждали у дамбы. Интересное было время! Ну, да ладно, погнали готовить! А за лайк -

Томатно-сливочная подливка как в садике 🎠🥹 -сливочное масло 100 гр. -вода 250 мл. -томатная паста 70 гр. -сметана 70 гр. -мука 2 ст.л. -соль/перец ~Картофель отвариваем на пюре. Филе нарезаем на кубики и обжариваем, добавляем лук. ~В сотейники топим сливочное масло. После вводим муку постоянно помешивая, доводим до кремово-золотистого цвета. ~Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Вливаем 100 мл. воды и томим на маленькой мощности 5 минут. ~В оставшуюся воду добавляем сметану, перемешиваем и вливаем в сотейник. Добавляем соль, перец и готовим до закипания. ~На пюре выкладываем курицу и поливаем подливкой. Готово ✔️ . . . . . #рецепты #ужин #простойрецепт #recipe #рецепт